Orzechy wietnamskie uważane są za najsmaczniejsze na świecie, są dobre w zapobieganiu nowotworom i stanowią składnik wielu pysznych potraw.

GĐXH – W tym małym nasionku kryje się bogate źródło składników odżywczych, bardzo korzystne dla zdrowia i pomocne w profilaktyce nowotworów. To wietnamskie nasiono, uważane za najsmaczniejsze na świecie . Możesz je wykorzystać, aby od razu przygotować to pyszne danie.

Orzechy wietnamskie zaliczane do najpyszniejszych smaków na świecie

Kakao to znany produkt rolny naszego kraju. Międzynarodowa Rada Kakao (ICC) uznała to ziarno za najpyszniejsze na świecie.

Według ekspertów z Narodowego Instytutu Żywienia, ziarna kakao zawierają wiele niezbędnych dla organizmu minerałów, takich jak: żelazo, magnez, potas, miedź, mangan itp. Substancje te pomagają poprawić zdrowie i zapobiegać starzeniu się.

Najnowsze badania naukowe wykazały, że spożywanie ziaren kakaowca jest bardzo korzystne w zapobieganiu i kontrolowaniu cukrzycy typu 2. Ziarna kakaowca zawierają związki bioaktywne, takie jak flawonoidy, które wspomagają metabolizm glukozy i kontrolują poziom cukru we krwi.

Przeciwutleniacze flawonoidy, polifenole i epikatechina… pomagają również zwalczać stany zapalne, wzmacniać układ odpornościowy poprzez stymulację aktywności komórek odpornościowych i zmniejszać ryzyko zachorowania na raka i choroby układu krążenia.

Ziarna kakaowca służą do wyrobu słodyczy, czekolady i pysznych napojów. Każdy może skorzystać z tego przepisu na pyszne dania z kakao.

Pyszne jedzenie z kakao

Jogurt kakaowy

Składniki potrzebne do przygotowania jogurtu kakaowego:

+ 1 pudełko jogurtu

+ 2 łyżeczki słodzonego mleka skondensowanego

+ 10 ml mleka kokosowego

+ 1 cytryna

+ Kakao

Jak zrobić jogurt kakaowy:

Krok 1: Wyciśnij sok z cytryny i usuń wszystkie pestki, aby uniknąć goryczki podczas jedzenia. Jeśli nie masz kruszonego lodu, pokrusz go i wrzuć do blendera, aby zmiksować. Następnie dodaj jogurt, mleko skondensowane, sok z cytryny i zmiksuj, aby uzyskać gładką masę jogurtową.

Krok 2: Wlej jogurt do kubeczka, posyp ziarnami kakaowca lub kakao w proszku i delektuj się. Jeśli chcesz, możesz dodać owoce, takie jak banan, truskawka...

To danie jest bardzo zdrowe, szczególnie dla układu pokarmowego. Można je również stosować u dzieci, aby poprawić ich zdrowie.

Galaretka kakaowo-kokosowa

Składniki potrzebne do przygotowania galaretki kakaowo-kokosowej:

+ 10g galaretki

+ 3 łyżki kakao w proszku

+ 30 ml mleka kokosowego

+ Cukier biały, mleko skondensowane

+ Forma do ciasta

Zrobienie:

Krok 1: Dodaj galaretkę agarową do około 500 ml wody, dobrze wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aby proszek agarowy napęczniał. W tym czasie dodaj do miski cukier, pokruszone ziarna kakao lub kakao w proszku, aby utworzyć mieszankę.

Krok 2: Zagotuj mieszankę wody i galaretki agarowej, stale mieszając, aby zapobiec tworzeniu się pęcherzyków powietrza. Gdy woda i galaretka agarowa się zagotują, wyłącz kuchenkę i podziel na 2 części.

Następnie zagotuj część wody z galaretką i dodaj wymieszane kakao w proszku, dobrze wymieszaj, aż mieszanina będzie gładka i brązowa. Wtedy otrzymasz gips.

Krok 3: Wlej około 150 ml mleka skondensowanego do 30 ml mleka kokosowego, do pozostałej galaretki i dobrze wymieszaj, aż powstanie mleczna galaretka.

Na koniec wlej galaretkę kakaową do foremki, poczekaj, aż stężeje, a następnie wlej na nią galaretkę mleczną. Powtarzaj tę czynność naprzemiennie, aż foremka będzie pełna. Aby galaretka kokosowa wyglądała estetycznie, zwróć uwagę na równomierne wlewanie składników. Po wyjęciu z foremki galaretka kokosowa będzie prezentować się jeszcze lepiej.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm