Zastępca Sekretarza Rolnictwa USA przyznał wietnamskim owocom ocenę 10/10

(Dan Tri) - Grejpfrut zawiera witaminę C, potas i rzadkie enzymy, które pomagają poprawić krążenie krwi, zwalczać starzenie się i skutecznie wspomagać metabolizm tłuszczów.

Według danych Wietnamskiego Urzędu Celnego, obroty eksportowe owoców i warzyw w pierwszym kwartale 2025 roku wyniosły 1,164 mld USD. Z tego wietnamski eksport grejpfrutów wyniósł ponad 17,5 mln USD, co stanowi wzrost o 60,6% w porównaniu z tym samym okresem.

Do tej pory świeże wietnamskie grejpfruty zostały wyeksportowane do 12 krajów i terytoriów, co sprawia, że ​​znajdują się w pierwszej dziesiątce produktów owocowo-orzechowych o największych obrotach eksportowych naszego kraju.

Wietnamskie grejpfruty otrzymały ocenę 10/10 punktów za smakowitość od zastępcy sekretarza rolnictwa USA Alexis Taylor podczas jej wizyty w Wietnamie na początku 2023 roku.

„Niesamowite, 10/10. Nie mogę się doczekać, aż zobaczę ten grejpfrut w sklepach w USA i kupię go jako lokalny konsument” – podzieliła się.

W USA grejpfrut wietnamski uważany jest za owoc o umiarkowanej słodyczy, łatwy do oddzielenia segmentów, bardziej odpowiadający podniebieniu konsumenta, nie jest gorzki i jest suchy.

Wietnamski grejpfrut ma wysoką wartość odżywczą i jest produktem eksportowym (zdjęcie: Huu Nghi)

Owoce o wielu zastosowaniach

W Wietnamie grejpfrut jest dużym drzewem, osiągającym średnio 3-4 m wysokości w wieku dojrzałym. Kora jest jasnożółta, a owoce duże i kuliste, o grubej skórce, a ich kolor zależy od odmiany.

Od czasów starożytnych ludzie stosowali liście grejpfruta gotowane na parze z innymi aromatycznymi liśćmi w leczeniu przeziębień i bólów głowy. Skórki grejpfruta leczą niestrawność, bóle brzucha lub służą do parzenia herbaty grejpfrutowej. Skórki z pestek grejpfruta można ekstrahować, aby uzyskać pektynę, która jest lekiem hemostatycznym. Sok grejpfrutowy jest stosowany w leczeniu cukrzycy i niedoboru witaminy C. Proszek z pestek grejpfruta może być stosowany w leczeniu liszajca u dzieci...

Oprócz zastosowań leczniczych grejpfrut jest również owocem o wysokiej wartości odżywczej, zawierającym dużo wody, mało kalorii i wiele minerałów, takich jak witamina C, witamina B6, potas, magnez i błonnik, które pomagają wzmocnić odporność, zapobiegają przeziębieniom, gorączce, infekcjom i innym chorobom.

Dzięki dużej zawartości błonnika grejpfrut poprawia również pracę jelit, zwłaszcza u osób mających problemy trawienne.

Grejpfrut zawiera dużą ilość potasu, który wspomaga prawidłowe krążenie krwi. Ten mikroskładnik odżywczy pomaga zmniejszyć stres w układzie krążenia, wspomaga optymalne funkcjonowanie krwi i serca, zmniejszając ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Ponadto potas wzmacnia kości, zapobiegając osteoporozie w podeszłym wieku.

Ponadto witamina C, występująca w dużych ilościach w grejpfrutach, jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga niszczyć wolne rodniki powodujące szybsze starzenie się skóry. Z kolei witamina P poprawia funkcjonowanie porów, przyspiesza gojenie się ran skórnych i działa upiększająco.

Ponadto grejpfrut zawiera enzym - palmitoilotransferazę karnitynową, która pomaga spalić tłuszcz, wspomagając proces odchudzania.

Kto nie powinien jeść grejpfrutów?

Grejpfrut to owoc uwielbiany przez wiele osób ze względu na orzeźwiający smak i wysoką wartość odżywczą. Jednak, mimo że jest korzystny dla zdrowia, grejpfrut może stwarzać potencjalne zagrożenie, jeśli jest stosowany nieprawidłowo, zwłaszcza w połączeniu z niektórymi lekami.

Według medycyny orientalnej grejpfrut ma działanie chłodzące. Jednak ta właściwość może być szkodliwa dla osób z „zimnym” organizmem, osłabionym układem trawiennym lub biegunką.

Spożywanie grejpfrutów w tym stanie może nasilić objawy, powodując ból brzucha, uczucie zimna w żołądku, a nawet zaburzenia trawienia. Osoby osłabione fizycznie lub o słabej kondycji fizycznej nie powinny spożywać zbyt dużej ilości grejpfrutów na raz.

Jednym z mniej znanych zagrożeń jest wpływ grejpfruta na sposób metabolizowania leków w organizmie.

Kilka badań wykazało, że grejpfrut i sok grejpfrutowy mogą hamować aktywność enzymu CYP3A4 w wątrobie – enzymu odpowiedzialnego za metabolizm wielu leków. Zahamowanie aktywności tego enzymu może prowadzić do nienormalnego wzrostu stężenia leków we krwi, powodując poważne skutki uboczne.

U osób przyjmujących leki obniżające poziom cholesterolu (statyny), takie jak simwastatyna, picie soku grejpfrutowego może zwiększać ryzyko uszkodzenia mięśni, bólu mięśni, a nawet niewydolności nerek.

U niektórych pacjentów przyjmujących niektóre leki przeciwalergiczne, spożycie grejpfrutów lub picie soku grejpfrutowego może powodować łagodne bóle głowy, kołatanie serca, arytmię, a w ciężkich przypadkach nawet nagłą śmierć.

Ponadto niektóre składniki w połączeniu z grejpfrutem mogą powodować działania niepożądane, takie jak cyklosporyna (lek immunosupresyjny powszechnie stosowany po przeszczepach narządów), kofeina, antagoniści wapnia, cisapryd (lek stosowany w leczeniu refluksu żołądkowego)...

W związku z tym osoby przyjmujące powyższe leki, zwłaszcza osoby starsze, nie powinny spożywać grejpfrutów ani pić soku grejpfrutowego, nawet kilka godzin przed lub po zażyciu leku.

Źródło: https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-viet-duoc-thu-truong-bo-nong-nghiep-my-cham-1010-diem-20250513065023191.htm