Uważa się, że zioło to spożywa się wyłącznie jako dodatek, jednak w rzeczywistości jest ono cennym lekarstwem, o którym nie każdy wie.

[reklama_1]

Rau ngọ znane jest również pod nazwami takimi jak ngo om, rau om, ngo huong, ngo thom, thach long vi... Ten rodzaj warzywa ma łodygę, która zawiera dużo wody, jest miękka i gąbczasta z wieloma małymi odgałęzieniami, gładkimi liśćmi i często rośnie symetrycznie.

W medycynie orientalnej kolendra wietnamska ma orzeźwiający, korzenny, kwaśny smak, aromatyczny zapach, pomaga zwalczać stany zapalne, działa moczopędnie i odtruwająco, dlatego często jest stosowana w leczeniu krwiomoczu, swędzenia skóry, krwawień z macicy, kamieni nerkowych, infekcji dróg moczowych, ukąszeń węży itp. Jest bardzo skuteczna.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 1.

Kolendra wietnamska zawiera wiele składników odżywczych, takich jak witamina C, karoten, białko, celuloza, węglowodany, witamina B. Dlatego warzywo to jest często stosowane w ludowych środkach leczniczych na kaszel i kamienie nerkowe.

Efekty działania wąkroty amerykańskiej

Wylecz przeziębienia, kaszel i katar

Przepis 1: Osoby cierpiące na przeziębienia, kaszel i katar powinny zagotować wodę z około 20 g świeżej wietnamskiej kolendry i wypić.

Przepis 2: W przypadku kaszlu spowodowanego przewlekłym zapaleniem oskrzeli, przygotuj świeżą kolendrę wietnamską (50 g) i dodaj odrobinę soli.

Umyj wietnamską kolendrę, odsącz, rozgnieć i wyciśnij sok, dodaj kilka ziarenek soli i pij codziennie rano po przebudzeniu. Stosuj kurację przez 10-15 dni.

Choroba układu moczowego

Jeśli cierpisz na schorzenia układu moczowego, takie jak częste oddawanie moczu, ból podbrzusza, zakażenie układu moczowego, zwapnienie lub przerost prostaty... użyj wąkroty, aby poprawić sytuację.

Sposób użycia: 40-60 g wietnamskiej kolendry, rafinowaną sól jodowaną (1 łyżeczka) i przegotowaną wodę zalać do ostygnięcia. Umyć warzywa, odcedzić, zgnieść lub zmiksować blenderem. Zalać przegotowaną wodą do ostygnięcia, dodać odrobinę soli i pić codziennie.

Leczenie kamieni nerkowych

Weź świeżą wietnamską kolendrę (20-30 g), umyj, zmiażdż, zalej przegotowaną, ostudzoną wodą, a następnie wyciśnij sok i pij codziennie. Po pewnym czasie stan kamieni nerkowych może się znacznie poprawić.

Leczenie stłuszczenia wątroby

Osoby ze stłuszczeniem wątroby powinny użyć 100 g wietnamskiej kolendry i 20 g mięty, umyć, osuszyć, a następnie uprażyć do uzyskania złocistego koloru i zakopać w ziemi. Następnie zagotować w 100 ml wody i pić codziennie wieczorem po obfitym posiłku. Kontynuować przyjmowanie leku przez 1 miesiąc, aby zobaczyć wysoką skuteczność.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 2. — Pacjenci z rakiem żołądka i prostaty mogą poprawić swój stan dzięki kolendrze wietnamskiej (źródło: caythuocdangian)

Usunąć środki trujące

Dzięki swoim właściwościom detoksykującym, wietnamska kolendra doskonale łagodzi wzdęcia i niestrawność. Wystarczy 100 g wietnamskiej kolendry i świeża mięta. Umyj i osusz składniki, upiecz je na złoty kolor i zakop w ziemi 3 razy.

Gotować w wodzie przez 10 minut, wypić przed śniadaniem. Kuracja trwa 5 dni, 5 dni przerwy, czyli 1 miesiąc.

Leczenie obrzęków i ropienia zmian skórnych

Bardzo proste - wystarczy wziąć wietnamską kolendrę, umyć ją, zgnieść i przyłożyć do uszkodzonego obszaru skóry.

Wyleczyć artretyzm

Zgodnie z wiedzą medycyny wschodniej, kolendra wietnamska ma korzenny, aromatyczny smak, właściwości chłodzące, lekko ściągające, przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwobrzękowe, dlatego jest bardzo dobra dla osób cierpiących na artretyzm.

Sposób użycia jest dość prosty: wystarczy wziąć garść świeżej kolendry wietnamskiej, dokładnie ją umyć, zgnieść, przyłożyć do miejsca objętego zapaleniem stawów, owinąć czystą szmatką i mocno docisnąć. Po 30-60 minutach umyć skórę ciepłą wodą. Powtarzać tę czynność regularnie raz dziennie, aby po pewnym czasie zauważyć poprawę.

Leczenie krwiomoczu

Zioła lecznicze obejmują po 10 gramów kolendry wietnamskiej, powojnika chińskiego i korzenia cogon. Wszystkie są siekane, suszone, moczone w winie, a następnie smażone na złoty kolor i gotowane do picia dwa razy dziennie.

Leczenie rumienia

Potrzebujesz 20 g wietnamskiej kolendry i fioletowego pnącza, dodaj 10 g pędów bambusa i pędów trzcinowych. Umyj składniki, drobno posiekaj i zagotuj, aby pić w ciągu dnia, aby szybko złagodzić wysypkę.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 3.

Leczy rozstrój żołądka, wzdęcia, niestrawność

Zbierz świeżą kolendrę wietnamską, umyj ją, połącz z bylicą chińską. Zagotuj w 1000 ml wody, zmniejsz do 250 ml, podziel na 2 dawki dziennie.

Leczenie ukąszenia węża

Przepis 1: 15-20 g świeżej kolendry wietnamskiej, 25 g mięty pieprzowej. Zmiażdż zioła, dodaj 20-30 ml białego wina, odcedź sok do wypicia, a pozostałość użyj do przyłożenia do ukąszenia węża.

Przepis 2: Użyj 20-40 g suszonej wietnamskiej kolendry, smaż do uzyskania złotego koloru, zagotuj w wodzie i pij ciągle 4-5 razy.

Pyszne dania z wietnamskiej kolendry

Smażona wietnamska kolendra z wołowiną

Danie, które jest pożywne, pyszne, dobrze komponuje się z ryżem i jest łatwe w przygotowaniu? Jeśli szukasz właśnie takiego dania, koniecznie spróbuj smażonej kolendry wietnamskiej z wołowiną.

Podczas jedzenia poczujesz, że wołowina jest miękka, nie sucha, kolendra jest zielona, chrupiąca i lekko gorzka.

Nie ma nic lepszego niż maczanie go w pikantnym sosie sojowym.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 4. — Smażona wietnamska kolendra z wołowiną (źródło: bachhoaxanh)

Zupa kwaśna w stylu południowym z wietnamską kolendrą

Składnik

Rybę wężogłową lub tilapię oczyścić, natrzeć solą, aby usunąć śluz, a następnie pokroić na kawałki.

Mięta, pomidor, ananas, okra (umyć i posiekać)

Zrobienie

Po przygotowaniu składników, postaw garnek na kuchence, dodaj olej i zeszklij szalotkę. Dodaj pomidory i smaż, aż zmiękną, dodaj trochę sosu rybnego, aby uzyskać aromat.

Następnie zalej pomidory wodą i dopraw do smaku. Przygotuj trochę tamaryndowca, dodaj odrobinę gorącej wody, aby rozgnieść pomidory, wyciśnij sok i wlej do garnka.

Następnie dodaj ananasa, aby bulion nabrał aromatu, a następnie rybę. Gdy ryba zacznie się gotować, dodaj okrę i miętę i gotuj przez około 3 minuty, a następnie dodaj kiełki fasoli.

Poczekaj, aż garnek zupy się zagotuje, dodaj wietnamską kolendrę, dopraw do smaku i oto gotowa pyszna, kwaśna zupa w stylu południowym.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 5. — Zupa kwaśna z wietnamską kolendrą

Koza smażona z wietnamską kolendrą

Umyj świeże mięso kozie, pokrój je w cienkie plasterki, zamarynuj w odrobinie oleju, oleju sezamowym i sosie rybnym. Oderwij stare liście kolendry wietnamskiej, umyj. Posiekaj trawę cytrynową i chili.

Postaw patelnię na kuchence, dodaj 2 łyżki oleju i podgrzej, następnie dodaj trawę cytrynową i smaż, następnie dodaj mięso kozie i smaż, aż będzie ugotowane.

Kiedy mięso kozie zmieni kolor, zmniejsz ogień, dodaj chili i wietnamską kolendrę, dobrze wymieszaj, dopraw do smaku i wyłącz kuchenkę.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 6. — Mięso kozie smażone z wietnamską kolendrą

Smażona wietnamska kolendra z czosnkiem

Smażona wietnamska kolendra z czosnkiem to rustykalne danie, łatwe w przygotowaniu i oszczędzające czas. Zielona, chrupiąca i aromatyczna wietnamska kolendra jest smażona z aromatycznym czosnkiem.

To lekkie, łatwe w jedzeniu danie, które nigdy się nie nudzi. Nie wahaj się i przygotuj to pyszne i wyjątkowe danie.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 7. — Smażona wietnamska kolendra z czosnkiem

Zupa z ryby wężogłowej z wietnamską kolendrą

Ciepła zupa z ryby wężogłowej z rzeżuchą idealnie nadaje się na chłodne dni.

Mięso ryby wężogłowej jest miękkie i słodkie, nie rozgotowane ani tłuste, gotowane z aromatyczną wietnamską kolendrą, co pozwala na przygotowanie niezwykle apetycznej zupy, która pozwoli Ci poczuć smak wiejskiej przyrody.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 8. — Ryba wężogłowa z wietnamską kolendrą

Szkodliwe skutki wąkroty amerykańskiej

Mimo że wąkrota azjatycka przynosi ludziom wiele korzyści, może stwarzać wiele potencjalnych zagrożeń, jeśli nie jest prawidłowo stosowana.

W szczególności należy zaznaczyć, że kobiety w ciąży nie powinny spożywać wąkroty amerykańskiej, ponieważ jej właściwości rozluźniające mięśnie trzewne mogą łatwo prowadzić do poronienia.

Ponadto istnieje ryzyko zatrucia, jeśli nie zostanie odpowiednio umyte, ponieważ warzywo to ma owłosione łodygi i często rośnie w wilgotnych miejscach, przez co jest bardzo podatne na skażenie bakteryjne.

Loại rau thơm tưởng chỉ ăn kèm lại là vị thuốc quý không phải ai cũng biết - Ảnh 9. — Rau ngo ma wiele zalet, ale trzeba wiedzieć, jak go prawidłowo używać.

Rzeczywiście, korzyści płynące ze spożywania wietnamskiej kolendry są niezwykle zaskakujące. Nie zapomnij regularnie włączać tego wspaniałego warzywa do swojego menu, aby uzupełnić dietę i zapobiegać chorobom u siebie i swojej rodziny.

Źródło