Rolnicy i przedsiębiorcy z entuzjazmem patrzą na możliwość wprowadzenia marakui na rynek amerykański.

Rolnicy spółdzielni Xuan An, Gia Lai , obok swojego ogrodu, w którym uprawiają odmianę marakui Dai Nong 1 Duc Dien - Zdjęcie: TRAN HANG

Wcześniej, podczas roboczej wizyty delegacji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w USA pod koniec sierpnia 2024 r., oba kraje zgodziły się na zakończenie rozmów technicznych i przejście do wdrażania procedur prawnych, umożliwiających import wietnamskich owoców marakui na rynek amerykański.

Możliwości eksportu świeżych owoców marakui

Biorąc pod uwagę zmienną cenę marakui i niestabilny areał jej upraw, oczekuje się, że wejście na rynek amerykański ożywi przemysł marakujowy.

Prowincja Gia Lai ma największy obszar uprawy marakui w kraju, wynoszący prawie 5500 hektarów. Jednak w roku zbiorów 2024 obszar ten znacznie się zmniejszył w porównaniu z rokiem poprzednim z powodu znacznego spadku cen marakui.

Pani Vo Thi Sam, rolniczka z dystryktu Ia Grai (prowincja Gia Lai), powiedziała, że ​​w tym roku jej rodzina posadziła tylko 300 drzew cytrynowych, co stanowi połowę liczby w porównaniu z rokiem ubiegłym.

Rolnicy w okolicy również zmniejszają areał swoich upraw, przestawiając się na uprawę kawy. Pani Sam, która od ponad 5 lat uprawia marakuję, twierdzi, że cena rynkowa tego owocu jest zbyt zmienna.

Ceny marakui osiągały czasami poziom 40 000 VND/kg, ale spadały również do 3000 VND/kg. W ostatnim sezonie zbiorów ceny spadały do ​​zaledwie 7000-8000 VND/kg, co skłoniło rolników do masowego porzucania sadów.

Według pani Sam, aby zachęcić plantatorów do powrotu do uprawy marakui, cena sprzedaży musi utrzymać się na stabilnym poziomie 13 000–15 000 VND/kg. Przedsiębiorstwa przetwórcze i eksportowe muszą posiadać zobowiązania i umowy gwarantujące zakup produktów od rolników.

Dzieląc się swoją opinią na temat perspektyw eksportu marakui do USA, pani Vo Tran Bich Hanh, dyrektor SeSan Gia Lai Agricultural Company Limited, uważa, że ​​rolnicy odniosą ogromne korzyści, jeśli będą mogli eksportować świeże marakuje.

Pani Hanh powiedziała, że ​​jako firma zajmująca się dostawą sadzonek marakui i produktów przetworzonych na eksport, głównym rynkiem zbytu dla marakui są obecnie Chiny, ale importują głównie przetworzony sok z marakui, a bardzo mało świeżych owoców.

W poprzednim sezonie rolnicy zmniejszyli powierzchnię zasiewów, co doprowadziło do znacznego wzrostu cen świeżych owoców spełniających europejskie standardy eksportowe, sięgając 50 000 - 65 000 VND/kg.

Według pani Hanh obecna podaż jest niewystarczająca dla przedsiębiorstw przetwórczych i eksportowych, ponieważ powierzchnia upraw znacznie zmniejszyła się w porównaniu z rokiem 2023, a fabryki obawiają się niedoboru surowców.

„Kiedy rynek amerykański się otworzy, przewidywany wzrost cen marakui zachęci plantatorów do powrotu. Jednak aby spełnić standardy eksportowe obowiązujące w USA lub Europie, rolnicy muszą stosować odpowiednie techniki uprawy i wybierać wysokiej jakości sadzonki odporne na szkodniki i choroby od renomowanych marek” – poinformowała firma.

Co możesz zrobić, aby „wygrać” dzięki marakujom?

Quicornac jest wiodącym przedsiębiorstwem w Wietnamie zajmującym się przetwórstwem i eksportem owoców marakui. Posiada fabrykę w prowincji Gia Lai, której wydajność wynosi 400 ton dziennie.

Pan Luu Quoc Thanh, dyrektor Quicornac Vietnam Co., Ltd., powiedział, że fioletowe cytryny cieszą się coraz większą popularnością wśród konsumentów na całym świecie ze względu na swoją wyjątkową kwaskowatość i słodycz. Produkt ten cieszy się dużym zainteresowaniem na głównych rynkach, takich jak Europa i Chiny.

Marakuja jest szeroko uprawiana w wielu dystryktach prowincji Gia Lai - Zdjęcie: TAN LUC

Quicornac obecnie eksportuje owoce marakui do 50 rynków w Europie, Japonii, Chinach i Ameryce Południowej.

Obserwując rynek, pan Thanh dostrzega, że ​​popyt na marakuję znacząco wzrośnie w latach 2024-2025, a rolnicy, którzy skoncentrują swoje inwestycje już teraz, mogą osiągnąć znaczne zyski. Obecnie przedsiębiorstwa przetwórcze odnotowują niedobory podaży, częściowo z powodu niskiej ceny marakui w 2023 roku, co skłoniło ludzi do przestawienia się na uprawę kawy i durianu.

„Był czas, gdy rolnicy sadzili marakuję bez ładu i składu, więc moce przetwórcze nie nadążały za sezonem zbiorów, co prowadziło do spadków cen. Jednak w dłuższej perspektywie eksport świeżych owoców marakui otworzy przed rolnikami ogromne możliwości. Radzimy rolnikom, aby sadzili w różnych porach roku, zbierając równomiernie przez cały rok, aby sprzedawać je po wyższych cenach” – powiedział pan Thanh.

Marakuja uprawiana jest w zależności od popytu rynkowego, na podstawie wcześniej złożonych umów.

Według Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin prowincji Gia Lai, szacowany obszar upraw marakui w prowincji wynosi prawie 5500 hektarów, a produkcja około 172 000 ton. Sektor rolny dąży do zwiększenia powierzchni upraw marakui do 30 000 hektarów do 2030 roku, co uczyni ją kluczową uprawą owoców w prowincji.

W celu zrównoważonego rozwoju agencja zaleca, aby osoby i firmy rozwijały obszary uprawowe zgodnie z zapotrzebowaniem rynku, poprzez zawieranie umów z wyprzedzeniem. Powinny one również tworzyć i uzupełniać dokumentację dotyczącą obszarów uprawowych, zapewniając zgodność z barierami technicznymi wymaganymi przez rynki krajów importujących.

Jednocześnie firmy są zachęcane do inwestowania w budowę zakładów przetwórczych, pakujących i magazynowych na obszarach rozwijających się, aby zagwarantować jakość odpowiadającą wymaganiom rynku, a także do inwestowania w dogłębne przetwarzanie w celu tworzenia produktów o dużej wartości dodanej.

Source: https://tuoitre.vn/nong-dan-doanh-nghiep-hao-hung-truc-co-hoi-dua-chanh-leo-vao-my-20240919161623631.htm