Czas spędzony na jedzeniu jajek pomaga lepiej spać i wspiera zdrowie mózgu

Skutki spożywania jajek

Jajka zawsze były uważane za niemal idealny składnik odżywczy . Małe jajko może dostarczyć niemal wszystkich składników odżywczych potrzebnych ludzkiemu organizmowi.

Jaja są produktem o wysokiej wartości odżywczej. (Źródło: Sohu)

Japońska dietetyczka Maki Matsuda twierdzi, że lecytyna zawarta w żółtkach jaj nie tylko wspomaga regenerację i odmłodzenie organizmu, ale także poprawia krążenie krwi i hamuje odkładanie się tłuszczu trzewnego. Białka jaj zawierają albuminę, cenne białko, które pomaga organizmowi zwalczać oznaki starzenia i budować komórki mięśniowe.

Ponadto żółtka jaj zawierają szczególnie cenny składnik odżywczy – cholinę, która wspomaga metabolizm lipidów. Cholina jest neuroprzekaźnikiem w mózgu, ważnym składnikiem odżywczym dla jego rozwoju i zapobiegania demencji.

Ekspert Maki Matsuda powiedział, że oprócz walki z demencją, jaja mogą również pomóc w zasypianiu i poprawić metabolizm, ponieważ są bogate w tryptofan, który redukuje stres. Pomagają również zapobiegać rakowi piersi u kobiet.

Kiedy jeść jajka

Ekspert Maki Matsuda zaleca wszystkim jedzenie jajek na śniadanie. Jedzenie jajek rano nie tylko dostarcza organizmowi bogatego źródła energii, ale także poprawia zdolność koncentracji.

Zalecana dzienna liczba spożywanych jaj to 1-2 jajka. Przed spożyciem jaj nie należy pić herbaty ani spożywać ich z soją, ponieważ utrudnia to trawienie pokarmu i wchłanianie składników odżywczych. Ponadto nie należy spożywać surowych jaj ani jajek na miękko, aby uniknąć skażenia bakteryjnego lub zatrucia pokarmowego.

Thu Hien (Źródło: EDH i Sohu)

Source: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html