Korzyści z jajek
Jajka zawsze były uważane za niemal idealny składnik odżywczy . Pojedyncze jajko może dostarczyć niemal wszystkich składników odżywczych, jakich potrzebuje ludzki organizm.
Jajka są bardzo odżywczym pożywieniem. (Źródło: Sohu)
Według japońskiej dietetyczki Maki Matsudy, lecytyna zawarta w żółtkach jaj nie tylko wspomaga regenerację i odmłodzenie organizmu, ale także poprawia krążenie krwi i hamuje odkładanie się tłuszczu trzewnego. Białka jaj zawierają albuminę, dobroczynne białko, które pomaga organizmowi zwalczać oznaki starzenia i budować komórki mięśniowe.
Ponadto żółtka jaj zawierają szczególnie cenny składnik odżywczy – cholinę, która wspomaga metabolizm lipidów. Cholina jest neuroprzekaźnikiem w mózgu i odgrywa ważną rolę w rozwoju mózgu oraz zapobieganiu demencji.
Ekspert Maki Matsuda twierdzi, że oprócz walki z demencją, jaja mogą również poprawić sen i metabolizm, ponieważ są bogate w tryptofan, który działa przeciwstresowo. Mogą również pomóc w walce z rakiem piersi u kobiet.
Kiedy najlepiej jeść jajka?
Ekspert Maki Matsuda zaleca wszystkim jedzenie jajek na śniadanie. Jedzenie jajek rano nie tylko dostarcza organizmowi energii, ale także poprawia koncentrację.
Spożywanie 1-2 jaj dziennie jest stosunkowo odpowiednie. Przed spożyciem jaj należy unikać picia herbaty lub spożywania ich z produktami sojowymi, ponieważ może to utrudniać trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Ponadto należy unikać spożywania surowych lub niedogotowanych jaj, aby zapobiec infekcjom bakteryjnym lub zatruciom pokarmowym.
Source: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-trung-giup-ngu-ngon-ho-tro-suc-khoe-nao-bo-ar908454.html
Komentarz (0)