Eksport kawy ustanowił nowy rekord w roku zbiorów 2024-2025

Podpis pod zdjęciem — Zbiory kawy w prowincji Gia Lai . Zdjęcie: Vu Sinh/VNA

Powyższe informacje zostały podane przez Wietnamskie Stowarzyszenie Kawy i Kakao (Vicofa) na konferencji podsumowującej zbiory kawy w sezonie 2024–2025 i planującej zbiory na rok 2025–2026, która odbyła się 24 października w Ho Chi Minh City.

Według pana Nguyena Nam Hai, prezesa Vicofa, obroty z eksportu kawy w roku zbiorów 2024-2025 wzrosną znacząco dzięki wysokim cenom kawy, wynoszącym średnio 5610 USD/tonę, co stanowi wzrost o 52,7% w porównaniu z poprzednim rokiem zbiorów. Tylko w ciągu pierwszych 9 miesięcy 2025 roku Wietnam wyeksportuje około 1,25 miliona ton kawy, osiągając obroty eksportowe przekraczające 7 miliardów USD, co oznacza wzrost o 11,7% pod względem wolumenu i 62,2% pod względem obrotów w porównaniu z analogicznym okresem 2024 roku.

Jeśli chodzi o rynek eksportowy, według wietnamskiego urzędu celnego, oprócz ilości w składach celnych, w roku zbiorów kawy 2024-2025 na prowadzeniu znalazły się Niemcy z wolumenem zakupu wynoszącym 196 259 ton (co stanowi 13%), Włochy zajęły drugie miejsce z 124 766 tonami (8,3%), a Hiszpania trzecie ze 110 224 tonami (7,3%); następnie Japonia, Stany Zjednoczone, Algieria, ... Tak więc Europa jest nadal największym rynkiem zbytu dla kawy eksportowanej z Wietnamu z wolumenem ponad 710 000 ton (co stanowi 47,2%), obrotem przekraczającym 4 miliardy dolarów (co stanowi 46,7%).

Pan Do Xuan Hien, szef biura Vicofa, poinformował, że nowy sezon zbiorów kawy 2025-2026 jest w toku, a prognozy wskazują na wzrost plonów o około 10% w porównaniu z sezonem 2024-2025. Tegoroczna pogoda sprzyja rozwojowi kawowców. Ceny kawy wzrosły w ciągu ostatnich 2 lat. Przez długi czas krajowa cena kawy przekraczała 100 000 VND/kg, w pewnym momencie przekroczyła 130 000 VND/kg, a obecnie waha się na poziomie 115 000 VND/kg, co zachęciło rolników do zwiększenia inwestycji w pielęgnację ogrodów. Oprócz stosowania zrównoważonych procesów produkcyjnych, rolnicy koncentrują się również na ponownym obsiewaniu ogrodów nowymi odmianami, aby uzyskać wysoką wydajność.

Kierując rozwój wietnamskiego przemysłu kawowego w celu dostosowania się do nowych wymogów rynku importowego i handlu międzynarodowego, Vicofa zachęca przedsiębiorstwa i rolników do udziału w rozwijaniu zrównoważonego łańcucha dostaw kawy, który wiąże się z redukcją emisji gazów cieplarnianych. Stowarzyszenie będzie nadal wspierać przedsiębiorstwa i lokalne w dostępie do mechanizmów przyznawania kredytów węglowych i zielonych modeli finansowych, łącząc międzynarodowych nabywców z krajowymi firmami w przejrzystym, niskoemisyjnym modelu łańcucha dostaw.

„Branża kawowa musi zbudować markę kawy Robusta. Wietnam jest drugim co do wielkości producentem kawy na świecie, głównie kawy Robusta, ale nie ma oficjalnej marki. Ponadto konieczne jest opracowanie międzynarodowych standardów jakości dla kawy Robusta i kawy specjalnej Robusta. Stowarzyszenie zaleciło również Ministerstwu Rolnictwa i Środowiska zwiększenie liczby tematów badań naukowych w celu stworzenia odpornych na suszę odmian kawy Robusta i genów, które będą w stanie przystosować się do zmian klimatu. Jednocześnie należy współpracować z wietnamskimi agencjami handlowymi za granicą w celu organizowania delegacji biznesowych na targi i wystawy kawy oraz organizowania wietnamskich dni kawy w innych krajach w celu promocji wietnamskiej marki kawy” – dodał Do Xuan Hien.

Doceniając osiągnięcia przemysłu kawowego, wiceminister rolnictwa i środowiska Hoang Trung podkreślił, że kawa to nie tylko produkt rolny o wysokiej wartości eksportowej, ale także źródło utrzymania milionów gospodarstw rolnych i „narodowa marka” Wietnamu na światowym rynku rolnym. W ostatnich latach Wietnam niezmiennie utrzymywał pozycję drugiego co do wielkości eksportera kawy na świecie, po Brazylii, odpowiadając za prawie 20% globalnej podaży kawy. Średnie plony wynoszące 3 tony ziaren kawy z hektara, trzykrotnie wyższe niż średnie plony na świecie, świadczą o poziomie upraw i innowacyjności branży.

Oprócz osiągnięć, wietnamski przemysł kawowy wciąż zmaga się z wieloma trudnościami i wyzwaniami. Udział surowych ziaren kawy jest nadal zbyt wysoki i stanowi ponad 80% całkowitej produkcji, podczas gdy produkty głęboko przetworzone stanowią zaledwie około 15%. Infrastruktura przetwórcza, logistyczna i magazynowa jest nadal ograniczona; koszty produkcji pozostają wysokie, a większość rolników nadal produkuje na małą skalę, ze słabą zdolnością do łączenia się. Ponadto zmiany klimatu postępują w złożony sposób, a susze i ekstremalne powodzie znacząco wpływają na wzrost kawowców.

W celu zapewnienia zrównoważonego rozwoju, wiceminister Hoang Trung zasugerował, aby Wietnamskie Stowarzyszenie Kawy i Kakao współpracowało z agencjami zarządzającymi w celu promowania identyfikowalności, rozszerzenia głębokiego przetwarzania, ograniczenia eksportu surowców i budowania marki „kawy wietnamskiej”. Branża musi wdrożyć metody uprawy redukujące emisje i koszty, zgodnie z Ministerialnym Projektem Redukcji Emisji Produkcji na lata 2025–2035, w którym kawa jest kluczową uprawą, w której opracowuje się techniki redukcji emisji i mechanizmy przyznawania kredytów węglowych.

Jeśli chodzi o rynki zbytu, konieczna jest dywersyfikacja rynków eksportowych, ekspansja na Azję i Azję Południowo-Wschodnią, wykorzystanie transgranicznego handlu elektronicznego i zwiększenie wartości produktów. Branża musi również wzmocnić powiązania między rolnikami, spółdzielniami, przedsiębiorstwami i eksportem, rozwijać nowe rodzaje spółdzielni, przyciągać inwestycje w przetwórstwo i budować markę.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska będzie nadal wspierać aktualizację bazy danych obszarów uprawnych, ujednolicać identyfikowalność, mobilizować zasoby na ponowne obsiewanie i redukcję emisji, aktualizować przepisy SPS oraz koordynować działania z lokalnymi władzami w celu przeglądu obszarów i dostosowywania struktur do rynku, zapewniając jakość i zrównoważony rozwój.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm