3 dicas de alimentação para ajudar uma mãe de 2 filhos a ter uma cintura de 59 cm.

Dak Lak: Ao comer alimentos crus, devagar, mastigar bem e separar os grupos alimentares, Hoai An, de 34 anos, mantém uma cintura de 59 cm e boa saúde, apesar de ter dado à luz duas vezes.

Giap Hoai An (An Hannah) está atualmente chamando a atenção nas redes sociais, onde compartilha frequentemente sua vida "natural" em suas páginas do Facebook e do YouTube, recebendo muitas interações positivas.

Ao decidir "deixar a cidade pela floresta", abandonando Ho Chi Minh para viver em Dak Lak em 2022, ela se tornou autossuficiente, cultivando um jardim na floresta e mudando seus hábitos alimentares. Graças a isso, a mãe de dois filhos tem um corpo saudável, com pele bronzeada e uma figura esbelta, porém extremamente tonificada e flexível.

An decidiu "deixar a cidade pela floresta" e buscar um estilo de vida mais natural. Foto: Personagem cedida.

Abaixo estão 3 princípios alimentares que Hoai An aplicou com sucesso para se tornar mais saudável e bonita.

Coma cru

Hoai An disse que a dieta crua é adequada para o estilo de vida autossuficiente atual da família, que consiste em cultivar uma horta na floresta.

Nessa dieta, ela prioriza frutas, verduras, alimentos ricos em enzimas - probióticos benéficos para a digestão e o intestino (80%). Os 20% restantes da dieta serão compostos por sementes germinadas ou nozes torradas.

Segundo o Healthline , embora traga alguns benefícios como perda de peso, melhora da saúde cardiovascular e redução do risco de diabetes, o consumo de alimentos crus ainda apresenta muitas desvantagens se feito incorretamente. Pessoas que seguem uma dieta crudívora frequentemente apresentam deficiência de cálcio e vitamina D, essenciais para ossos fortes. Essa dieta também leva à queda dos níveis de vitamina B12, causando anemia, danos ao sistema nervoso, infertilidade e até doenças cardíacas.

O professor associado Dr. Lam Vinh Nien, chefe do Departamento de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que as pessoas que consomem alimentos crus absorvem menos nutrientes porque seus intestinos são em grande parte cobertos por fibras.

O Professor Associado Nien recomenda um regime nutricional completo para a energia diária total de uma pessoa, incluindo 45-65% de carboidratos, 20-35% de lipídios, 10-15% de proteínas, juntamente com outras vitaminas e minerais. Se você deseja adotar uma dieta saudável, deve considerar a escolha dos alimentos e seguir um cardápio adequado para evitar a desnutrição.

No entanto, o Professor Associado Nien afirmou que ainda é possível aplicar a alimentação crua se houver orientação de um especialista e se o cardápio e o tempo de aplicação forem planejados adequadamente.

Agrupamento alimentar

Segundo Hoai An, para manter a mente e o corpo em harmonia, unidade e disciplina, sem causar desconforto a si mesma e mantendo seu corpo em ótimas condições, ela sempre definiu claramente seus hábitos desde a mais tenra idade. Isso inclui os hábitos alimentares diários, especificamente, a divisão dos alimentos em 4 grupos: comer quando preciso, comer pouco, comer ocasionalmente e não comer.

O grupo alimentar que Hoai An considera ideal inclui vegetais verdes, frutas e bebidas ricas em probióticos e enzimas intestinais. Para o grupo de consumo moderado, ela prioriza sementes germinadas e secas, que representam cerca de 20% da dieta diária. Alimentos cozidos são classificados por An como de baixo consumo. Refrigerantes engarrafados, fast food e alimentos enlatados com alto teor de conservantes são itens que ela e sua família "jamais consumirão".

An escolhe alimentos de sua própria horta para toda a família. Foto: Fornecida pela personagem.

Siga os hábitos alimentares

Em todas as refeições, Hoai An mantém o hábito de comer devagar e mastigar bem. Ao mesmo tempo, ela come apenas a quantidade certa, sem exagerar ou se sentir estufada. Além disso, ela come na seguinte ordem: alimentos de fácil digestão, alimentos crus, alimentos ácidos, amargos e adstringentes primeiro, depois alimentos ricos em gordura, proteínas e, por fim, alimentos cozidos.

Segundo especialistas, mastigar os alimentos lentamente dá ao estômago tempo suficiente para sinalizar ao cérebro que está satisfeito. Para mastigar bem os alimentos, é preciso concentração, não ler o jornal, olhar o celular ou falar de trabalho... Essa também é uma forma de evitar comer em excesso e aumentar a sensação de satisfação durante as refeições.

Segundo diversos estudos, os alimentos devem ser mastigados cerca de 32 vezes. Alimentos mais duros, como bife e nozes, podem ser mastigados até 40 vezes. Alimentos mais macios, como batatas e melancia, precisam de apenas 5 a 10 mastigações. Ao mastigar mais vezes, você comerá mais devagar.

Mastigar os alimentos de forma mais suave também ajuda o corpo a absorver com mais facilidade uma grande quantidade de nutrientes, como vitaminas e minerais, a digerir melhor, a controlar o tamanho das porções e o peso, além de limitar o crescimento de bactérias no intestino grosso.

hábitos de exercício

Por amar o relaxamento, a delicadeza, mas sem abrir mão da flexibilidade e da tonificação, além da disciplina alimentar, Hoai An também opta por praticar ioga pelo menos duas vezes ao dia, de manhã e à noite, com sessões de 10 a 40 minutos. Ela também combina exercícios no mesmo lugar sempre que possível. A mãe de dois filhos também caminha, corre e participa regularmente de atividades divertidas com eles.

Hoai An opta por praticar ioga diariamente para manter a saúde e a boa forma. Foto: Imagem cedida pela personagem.

"Mudar meu estilo de vida me ajudou a ter um corpo mais saudável, não sinto mais dores frequentes e minha mente também está mais clara, ágil e refinada", compartilhou Hoai An.

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