5 pratos deliciosos e fáceis de preparar para reacender a paixão no Dia dos Namorados.

GĐXH - No Dia dos Namorados, você pode recorrer a estes 5 pratos deliciosos, fáceis de fazer e únicos para "reacender" o romance com a pessoa amada.

O Dia dos Namorados, 14 de fevereiro, também é conhecido como o dia dos apaixonados. Além de comprar presentes e trocar mensagens carinhosas, você também pode preparar delícias caseiras para presentear a pessoa amada.

1. Faça seu próprio chocolate.

Ingrediente:

+ 100g de manteiga de cacau

+ 70-80 g de cacau em pó

+ 30g de mel

+ 60g de açúcar de palma

Fazendo:

Primeiro, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que derreter, retire do fogo e adicione o cacau em pó e o mel, mexendo bem por cerca de 3 minutos. Se estiver usando açúcar de palma, adicione-o primeiro à manteiga, mexa e depois adicione o cacau em pó; isso facilitará o processo.

Em seguida, coloque a forma de silicone sobre uma bandeja plana e use uma colher para colocar o chocolate na forma. Se desejar, você pode adicionar nozes, amêndoas torradas, amendoim ou nozes de macadâmia secas – todas ficam deliciosas. Preencha a forma até a metade com chocolate, adicione as nozes e cubra com outra camada de chocolate. Depois de terminar, leve à geladeira por cerca de 2 horas, até que o chocolate endureça e fique firme ao toque.

2. Morangos cobertos com chocolate

Ingredientes para morangos cobertos com chocolate

+ 10-12 morangos grandes com as folhas ainda presas

+ 300g de chocolate

+ 6 colheres de chá de óleo de cozinha

+ Doces decorativos coloridos

Fazendo:

Lave e seque os morangos. Coloque os três tipos de chocolate (branco, rosa e amargo) em três tigelas resistentes ao calor e derreta cada um com 2 colheres de sopa de óleo. Mexa bem com uma colher, repetindo o processo até que o chocolate esteja liso e derretido.

Em seguida, mergulhe os morangos frescos no chocolate derretido e, enquanto o chocolate ainda estiver úmido, passe-os em confeitos coloridos e granulados. Por fim, coloque-os sobre papel manteiga e espere o chocolate secar e endurecer. Se desejar adicionar mais decorações, espere a primeira camada de chocolate secar completamente, aqueça o chocolate restante, coloque-o em um saco de confeitar e decore como quiser.

3. Rolinho primavera em formato de flor

Ingredientes para fazer rolinhos primavera em formato de flor:

+ 4 ovos de galinha

+ 1 salsicha

+ Cebolinha

+ Tempero: molho de peixe, pimenta

Fazendo:

Passo 1: Quebre dois ovos em uma tigela. Separe as claras dos outros dois ovos e coloque as gemas em uma tigela separada. Tempere a gosto e misture delicadamente com pauzinhos até incorporar bem.

Passo 2: Corte as salsichas em fatias bem finas, use um cortador de biscoitos para criar formatos de flor, pique o excesso de salsicha em pedaços pequenos e coloque em uma tigela, pique as cebolinhas.

Após preparar os ingredientes, unte a frigideira com óleo e seque-a com papel-toalha. Despeje uma fina camada de ovo da tigela na frigideira e, com cuidado, espalhe-a com uma espátula. Em seguida, despeje outra camada de ovo e continue até usar todo o ovo da tigela.

Primeiro, disponha as flores na forma e, em seguida, despeje delicadamente a mistura da tigela 2 sobre elas. Quando as claras estiverem firmes, enrole-as na mistura de gemas e transfira para um prato para esfriar. Corte com uma faca e está pronto.

4. Ostras grelhadas com queijo

Fáceis de preparar, as ostras grelhadas com queijo são uma ótima opção para homens e também uma deliciosa guloseima para o Dia dos Namorados que você deveria experimentar.

Ingrediente:

+ 10 ostras

+ 100g de queijo mussarela

+ 30 ml de leite fresco sem açúcar

+ 10g de manteiga

+ 1 ovo de galinha

Maionese

Fazendo:

Passo 1: Limpe as ostras e deixe-as escorrer.

Passo 2: Aqueça 30 ml de leite fresco em fogo baixo, adicione 50 g de maionese, manteiga e uma pitada de sal, mexendo até incorporar bem. Em seguida, adicione 1 gema de ovo e 2/3 do queijo, mexendo até a mistura engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e, em seguida, despeje a mistura sobre as ostras abertas. Polvilhe com queijo ralado para dar uma cor bonita e um toque especial quando grelhadas.

Passo 3: Forre o fundo da fritadeira a ar com papel alumínio, disponha as ostras dentro e asse a 180°C por cerca de 10 minutos.

5. Pombo envolto em arroz glutinoso

As pombas simbolizam a paz e o calor de um relacionamento amoroso. Neste Dia dos Namorados, experimente fazer uma para apreciar com a pessoa amada.

Ingredientes para fazer arroz glutinoso com pombo:

+ 500g de arroz glutinoso

+ 1 pombo

+ 200g de leite de coco

+ 200 g de sementes de lótus frescas

+ 2 g de cardamomo, canela e anis estrelado

Fazendo:

Passo 1: Limpe o pombo e, em seguida, toste a pele até dourar para firmar a carne e dar-lhe um aroma perfumado. Adicione cardamomo e canela a uma panela com água, deixe ferver em fogo baixo por 20 minutos, depois adicione o pombo e cozinhe até ficar macio. Em seguida, desfie a carne em tiras grossas, misture com o arroz glutinoso cozido e molde em um formato.

Passo 2: Deixe o arroz glutinoso de molho por 2 a 3 horas, enxágue bem e cozinhe no vapor. Espalhe o arroz uniformemente com as mãos e coloque as sementes de lótus descascadas e os embriões de lótus por cima. Cozinhe no vapor por cerca de 45 minutos. Quando o arroz glutinoso estiver quase cozido, despeje o leite de coco por cima e ajuste o fogo até que o arroz esteja macio e com uma textura firme.

Passo 3: Assim que o arroz glutinoso estiver cozido, transfira-o para um saco plástico e achate-o. Prepare uma tigela de aço inoxidável forrada com filme plástico, coloque o arroz glutinoso achatado na tigela, disponha o recheio de carne de pombo no centro e feche bem.

Por fim, frite o arroz glutinoso com pombo em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até dourar. Retire e escorra o óleo antes de servir.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm