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6 efeitos na saúde causados ​​pelo consumo excessivo de carne rica em proteínas

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/09/2024

Consumir proteína suficiente ajuda a manter e desenvolver músculos, acelera o metabolismo e ajuda a controlar o peso. No entanto, consumir muita proteína, especialmente de carne vermelha, pode ter muitos efeitos negativos no corpo.


A proteína é um nutriente essencial na dieta diária. Ela contém aminoácidos necessários para reparar tecidos, desenvolver músculos, sintetizar enzimas e hormônios. Portanto, consumir proteína suficiente traz muitos benefícios à saúde, de acordo com o site de nutrição e saúde Eat This, Not That! (EUA).

6 tác hại sức khỏe khi ăn quá nhiều thịt giàu protein- Ảnh 1.

Comer muita carne vermelha rica em proteínas pode causar muitos riscos à saúde.

Enquanto isso, consumir muita proteína da carne pode causar os seguintes efeitos negativos:

Desequilíbrio nutricional

Uma dieta rica em proteínas pode desequilibrar os nutrientes essenciais. Isso ocorre porque comer muita carne significa comer menos vegetais, frutas e grãos integrais. Isso pode levar a deficiências de algumas vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.

Aumento do risco de doenças cardíacas

A carne não é apenas rica em proteínas, mas também contém muita gordura. Portanto, comer muita carne aumenta os níveis de colesterol no sangue, aumentando assim o risco de doenças cardíacas. Portanto, comer muita carne vermelha por muito tempo representa um sério risco à saúde cardiovascular.

Danos renais

O excesso de proteína, especialmente de origem animal, sobrecarrega os rins. Isso ocorre porque, após o corpo metabolizar a proteína, o nitrogênio é excretado. Os rins removem esse nitrogênio do corpo. Quanto maior a ingestão de proteína animal, mais nitrogênio os rins precisam processar. Com o tempo, essa sobrecarga pode causar danos aos rins.

Pressão no fígado

Assim como os rins, o fígado também precisa trabalhar mais se o corpo ingerir muita proteína. Isso pode ter um impacto negativo no fígado, especialmente em pessoas com doença hepática. Se não for controlado, o consumo excessivo de proteína por um longo período pode levar à doença hepática gordurosa ou ao comprometimento da função hepática.

Propenso a problemas digestivos

Comer muita carne vermelha rica em proteínas pode facilmente levar a problemas digestivos, especialmente constipação. Isso ocorre porque, se priorizarmos o consumo de mais carne, isso também significa comer menos fibras. A falta de fibras causa constipação.

Problemas de saúde óssea

O excesso de proteína no corpo causa um desequilíbrio no pH. Para equilibrar o pH, o corpo mobiliza cálcio dos ossos. Se essa condição persistir, os ossos ficarão mais fracos, de acordo com o livro "Coma Isto, Não Aquilo!" .


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Fonte: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm

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