O que comer para reduzir a pressão arterial, o açúcar no sangue e o colesterol ao mesmo tempo?

O quiabo, embora não seja tão popular quanto o repolho chinês, o bok choy ou muitos outros tipos de vegetais, pode controlar simultaneamente a pressão alta, o nível elevado de açúcar no sangue e o colesterol alto. Além disso, o quiabo também contém muitos nutrientes benéficos à saúde, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

O quiabo contém nutrientes que podem reduzir simultaneamente a pressão arterial, o açúcar no sangue e o colesterol sanguíneo.

Alto teor de fibras

O quiabo é considerado um vegetal rico em fibras, mas com baixo teor calórico. Em 1 xícara de quiabo, cerca de 100 gramas, encontramos 3,2 gramas de fibra e apenas 33 calorias. Isso faz do quiabo um excelente alimento para a digestão, além de auxiliar na perda de peso.

Além disso, as fibras presentes no quiabo também têm o efeito de reduzir o colesterol e a pressão arterial. Esse benefício ocorre porque as fibras ajudam a reduzir o colesterol LDL ("colesterol ruim"), prevenindo a formação de placas nas paredes das artérias. Um estudo publicado na revista Cureus constatou que uma dieta rica em fibras ajuda a reduzir a pressão arterial.

As fibras presentes no quiabo também têm outro efeito importante: prevenir picos de açúcar no sangue. Um estudo publicado no Journal of Functional Foods descobriu que uma dieta rica em fibras pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar melhor o açúcar no sangue. Portanto, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA recomendam que pessoas com diabetes ou pré-diabetes adotem uma dieta rica em fibras.

Vitamina C e vitamina K

Além disso, o quiabo também contém vitamina C e vitamina K. A vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico, enquanto a vitamina K ajuda a fortalecer os ossos e desempenha um papel importante na coagulação sanguínea. O quiabo também contém antioxidantes, que ajudam a prevenir o risco de doenças cardíacas, câncer e muitas doenças crônicas.

Uma das características do quiabo é o seu alto teor de pectina, uma fibra natural presente na mucilagem do vegetal. Esse tipo de fibra tem o efeito de reduzir o colesterol no sangue. O que nem todos sabem é que a mucilagem do quiabo pode ser usada como espessante no preparo de diversos pratos. Além de ser benéfica para a saúde, ela não altera o sabor da comida, segundo o site Healthline.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm