O quiabo, embora não seja tão popular quanto o repolho chinês, a acelga chinesa ou muitos outros tipos de plantas, pode controlar simultaneamente a pressão alta, o aumento do açúcar no sangue e os altos níveis de colesterol no sangue. Além disso, o quiabo também contém muitos nutrientes benéficos à saúde, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
O quiabo contém nutrientes que podem reduzir simultaneamente a pressão arterial, o açúcar no sangue e o colesterol no sangue.
Alto teor de fibras
O quiabo é considerado uma planta rica em fibras, mas com poucas calorias. Em 1 xícara de quiabo, cerca de 100 gramas, há 3,2 gramas de fibras e apenas 33 calorias. Isso faz do quiabo uma planta muito boa para a digestão, além de auxiliar na perda de peso.
Além disso, a fibra presente no quiabo também tem o efeito de reduzir o colesterol e a pressão arterial. Esse benefício é obtido porque a fibra ajuda a reduzir o colesterol LDL "ruim", prevenindo a formação de placas nas paredes das artérias. Um estudo publicado na revista Cureus descobriu que uma dieta rica em fibras ajuda a reduzir a pressão arterial.
A fibra presente no quiabo também tem outro efeito importante: prevenir picos de açúcar no sangue. Um estudo publicado no Journal of Functional Foods descobriu que uma dieta rica em fibras pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar melhor o açúcar no sangue. Portanto, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA recomendam que pessoas com diabetes ou pré-diabetes adotem uma dieta rica em fibras.
Vitamina C e vitamina K
Além disso, o quiabo também contém vitamina C e vitamina K. A vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico, enquanto a vitamina K ajuda a fortalecer os ossos e desempenha um papel importante na coagulação sanguínea. O quiabo também contém antioxidantes, que ajudam a prevenir o risco de doenças cardíacas, câncer e muitas doenças crônicas.
Uma das características do quiabo é que ele contém muita pectina, uma fibra natural presente na forma de mucilagem. Esse tipo de fibra tem o efeito de reduzir o colesterol no sangue. O que nem todo mundo sabe é que a mucilagem do quiabo pode ser usada como espessante no preparo de pratos. Elas não só são benéficas para a saúde, como também não afetam o sabor do prato, de acordo com a Healthline.
[anúncio_2]
Fonte: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm
Comentário (0)