Comer cebola tem efeitos inesperados no colesterol

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Níveis elevados de colesterol no sangue podem aumentar o risco de doenças cardíacas e derrames, ambos potencialmente fatais. Por esse motivo, as autoridades de saúde frequentemente recomendam que as pessoas mantenham níveis saudáveis de colesterol no sangue, de acordo com o site de saúde americano Healthline .

Ăn hành tây có tác dụng không ngờ tới cholesterol- Ảnh 1. — As cebolas podem ajudar a reduzir o colesterol ruim e aumentar os níveis de colesterol bom

Existem muitos fatores que podem causar níveis elevados de colesterol no sangue. Além do consumo de alimentos ricos em gorduras trans ou saturadas, a causa também pode ser sedentarismo, tabagismo, genética ou idade. Além disso, certos problemas de saúde, como diabetes tipo 2 ou obesidade, também podem facilmente causar níveis elevados de colesterol no sangue.

Manter um peso saudável, praticar exercícios regularmente e limitar o consumo de álcool são boas maneiras de se proteger do colesterol alto. A dieta também é importante.

Comer alimentos ricos em fibras, como feijão, aveia e abacate, pode ajudar a reduzir o colesterol LDL "ruim" e aumentar o colesterol HDL "bom". No entanto, o que poucas pessoas sabem é que a cebola também pode ter esse efeito.

A cebola é rica em minerais e vitaminas. Uma xícara de cebola contém 350 mg de potássio, 74 mg de fósforo, 46 mg de cálcio e 23 mg de magnésio. A cebola também contém um poderoso antioxidante chamado quercetina, um flavonoide.

Em um estudo de oito semanas publicado no periódico Plant Foods for Human Nutrition , pesquisadores descobriram que beber suco de cebola rico em quercetina reduziu significativamente os níveis de colesterol LDL “ruim” em pacientes com níveis elevados de colesterol.

Além disso, um estudo publicado na revista Food Science & Nutrition também descobriu outros benefícios da cebola. Os autores analisaram 10 estudos clínicos diferentes e descobriram que o consumo de cebola não só ajuda a reduzir o colesterol ruim, aumentar os níveis de colesterol bom e regular os níveis de colesterol total.

Há muitas maneiras de adicionar cebola às suas refeições diárias, desde sopas, ensopados, pães e saladas. Pessoas preocupadas com seus níveis de colesterol devem fazer exames regulares e consultar seus médicos para encontrar maneiras eficazes de controlar o colesterol, de acordo com a Healthline.

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