Comer cebola tem efeitos inesperados no colesterol.

Níveis elevados de colesterol no sangue podem aumentar o risco de doenças cardíacas e acidente vascular cerebral (AVC), ambas potencialmente fatais. Por esse motivo, as autoridades de saúde costumam recomendar que as pessoas mantenham níveis saudáveis ​​de colesterol no sangue, de acordo com o site de saúde americano Healthline .

A cebola pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e aumentar os níveis de colesterol bom.

Existem muitos fatores que podem causar colesterol alto no sangue. Além do consumo de alimentos ricos em gorduras trans ou saturadas, a causa também pode ser um estilo de vida sedentário, o tabagismo, a genética ou a idade. Além disso, certos problemas de saúde, como diabetes tipo 2 ou obesidade, também podem facilmente levar a níveis elevados de colesterol no sangue.

Manter um peso saudável, praticar exercícios físicos regularmente e limitar o consumo de álcool são boas maneiras de se proteger do colesterol alto. A alimentação também é importante.

Consumir alimentos ricos em fibras, como feijão, aveia e abacate, pode ajudar a reduzir o colesterol LDL ("ruim") e aumentar o colesterol HDL ("bom"). No entanto, o que poucas pessoas sabem é que a cebola também pode ter esse efeito.

As cebolas são ricas em minerais e vitaminas. Uma xícara de cebolas contém 350 mg de potássio, 74 mg de fósforo, 46 ​​mg de cálcio e 23 mg de magnésio. As cebolas também contêm um poderoso antioxidante chamado quercetina, um flavonóide.

Em um estudo de oito semanas publicado na revista Plant Foods for Human Nutrition , pesquisadores descobriram que o consumo de suco de cebola rico em quercetina reduziu significativamente os níveis de colesterol LDL "ruim" em pacientes com níveis elevados de colesterol.

Além disso, um estudo publicado no periódico Food Science & Nutrition também descobriu outros benefícios da cebola. Os autores analisaram 10 estudos clínicos diferentes e constataram que o consumo de cebola não só ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar os níveis de colesterol bom, como também regula os níveis de colesterol total.

Existem muitas maneiras de adicionar cebola às suas refeições diárias, desde sopas e ensopados até pães e saladas. De acordo com o Healthline, pessoas preocupadas com seus níveis de colesterol devem fazer exames regulares e consultar seus médicos para encontrar maneiras eficazes de controlá-los.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/an-hanh-tay-co-tac-dung-khong-ngo-toi-cholesterol-185240205120936291.htm