Necessário alterar a Lei de Segurança Alimentar

A Lei de Segurança Alimentar de 2010 não é mais adequada às exigências de construção e aperfeiçoamento do sistema legal de segurança alimentar, bem como às atuais condições socioeconômicas .

A Lei de Segurança Alimentar de 2010 não é mais adequada às exigências de construção e aperfeiçoamento do sistema legal de segurança alimentar, bem como às atuais condições socioeconômicas.

A alimentação é uma preocupação global de saúde

De acordo com estatísticas da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), todos os dias, no mundo, mais de 1,6 milhão de pessoas sofrem de doenças relacionadas a alimentos inseguros, e cerca de 420.000 pessoas morrem a cada ano por comer alimentos contaminados com bactérias, vírus, parasitas ou produtos químicos tóxicos.

As principais preocupações com a segurança alimentar incluem bactérias, vírus e parasitas. Estes são os principais agentes causadores de infecções intestinais, diarreia, intoxicação alimentar e uma série de outras doenças perigosas.

Essas doenças, que vão da diarreia ao câncer, representam um pesado fardo para os sistemas de saúde e as economias nacionais. A segurança alimentar, portanto, não é apenas uma questão nacional, mas também uma preocupação global, ligada à saúde pública, ao meio ambiente e ao desenvolvimento sustentável.

A segurança alimentar é um fator fundamental para a proteção da saúde do consumidor. O consumo de alimentos contaminados pode levar a uma série de problemas de saúde, aumentar a carga médica, afetar a produtividade do trabalho e até mesmo causar sérios prejuízos econômicos.

Doenças relacionadas a alimentos inseguros pressionam os sistemas de saúde, especialmente em países de baixa e média renda. Estima-se que esses países percam cerca de US$ 95 bilhões a cada ano devido a doenças transmitidas por alimentos.

Alimentos inseguros também causam problemas ambientais, sociais e comerciais. Violações da qualidade dos alimentos não afetam apenas os consumidores, mas também causam tensões nas relações comerciais internacionais, especialmente quando produtos contaminados são exportados para outros países.

Por exemplo, o uso de melamina em alimentos na China causou um escândalo sério, afetando a reputação da indústria alimentícia global.

Garantir a segurança alimentar em escala global é repleto de dificuldades devido à complexidade da cadeia de fornecimento de alimentos.

Os alimentos não são apenas produzidos em um país, mas também passam por diversas etapas de processamento, transporte e armazenamento antes de chegar ao consumidor. Cada etapa dessa cadeia pode causar contaminação ou intoxicação alimentar.

O uso de pesticidas, conservantes ou produtos químicos no processamento de alimentos, se não for rigorosamente controlado, pode ser perigoso para a saúde dos consumidores.

Além disso, aditivos e alimentos geneticamente modificados, embora ajudem a prolongar o tempo de conservação dos alimentos e aumentar a produtividade da produção, se usados de forma inadequada podem causar efeitos de longo prazo na saúde.

Além disso, o controle de alimentos processados, alimentos de pequena escala e instalações de produção sem certificados de segurança alimentar representa um grande desafio. Essas instalações podem não cumprir integralmente as normas de higiene, aumentando assim o risco de contaminação alimentar.

Para lidar com os problemas acima, o desenvolvimento e a aplicação de regulamentações legais sobre segurança alimentar tornam-se extremamente importantes.

Agências internacionais como a OMS e a FAO têm apelado aos países para que aprimorem e estabeleçam padrões internacionais de segurança alimentar. Isso não só ajuda a proteger a saúde do consumidor, como também promove o comércio e o desenvolvimento sustentável.

Questões que precisam ser ajustadas na Lei de Segurança Alimentar

Estatísticas de ministérios e comitês populares de 63 províncias e cidades mostram que, de 2011 até o presente, o sistema jurídico de segurança alimentar do Vietnã teve mais de 250 documentos legais emitidos por agências centrais.

Entretanto, até o momento, a Lei de Segurança Alimentar de 2010 não é mais adequada às exigências de construção e aperfeiçoamento do sistema legal de segurança alimentar, bem como às atuais condições socioeconômicas.

Em relação às deficiências da atual Lei de Segurança Alimentar, de acordo com a Sra. Tran Viet Nga, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar do Ministério da Saúde , alguns regulamentos sobre a concessão de certificados de conformidade para produtos alimentícios não são adequados à realidade, especialmente para pequenos produtores.

Embora a produção seja em pequena escala, essas famílias fornecem uma grande quantidade de alimentos para a sociedade. Se esse grupo não for gerenciado com cuidado, poderá correr o risco de intoxicação alimentar e doenças transmitidas por alimentos.

Há uma falta de regulamentações de gestão, como regulamentações sobre indicadores de segurança alimentar para alimentos de origem vegetal, regulamentações sobre descentralização em investigações de intoxicação alimentar e regulamentações sobre revogação de Certificados de Declaração de Conformidade.

Algumas regulamentações que orientam a Lei de Segurança Alimentar não são consistentes e difíceis de implementar, especialmente na gestão de estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos que não são obrigados a receber um certificado de elegibilidade para segurança alimentar.

Alguns conceitos como “produção de alimentos” e “negócios alimentícios” não são consistentes entre a Lei Empresarial de 2020 e a Lei de Segurança Alimentar, causando dificuldades na aplicação da lei.

A Lei de Segurança Alimentar revisada abordará deficiências atuais, como ajustar regulamentações que não são adequadas à realidade, garantindo publicidade, transparência e viabilidade no processo de elaboração de leis.

Espera-se que o conteúdo revisado ajude o Vietnã a implementar compromissos internacionais, especialmente compromissos em acordos de livre comércio como CPTPP, EVFTA, RCEP e ASEAN.

A alteração da Lei também visa aperfeiçoar o sistema jurídico síncrono, criar um ambiente favorável à produção e aos negócios, ao mesmo tempo em que garante a estabilidade macroeconômica, desenvolve a economia digital e aumenta a competitividade nacional.

As disposições da Lei devem ser consistentes com os Acordos Comerciais que o Vietnã assinou e participou, especialmente os padrões de higiene e segurança alimentar.

Ao mesmo tempo, melhore a eficiência da gestão e da avaliação da conformidade e elimine regulamentações sobrepostas em documentos legais.

De acordo com o Diretor do Departamento de Segurança Alimentar, a alteração e complementação da Lei de Segurança Alimentar são necessárias para atender às novas exigências de prática e integração internacional, superando as limitações da Lei atual e contribuindo para a proteção da saúde pública e o desenvolvimento econômico sustentável.

Fonte: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html