Pessoas que desejam controlar a pressão arterial devem consumir mais fibras. Um estudo publicado na revista Cureus descobriu que as fibras ajudam a reduzir a pressão arterial. Pepinos, embora não sejam ricos em fibras, contêm outros nutrientes que ajudam a reduzir a pressão arterial, de acordo com o site de saúde Medical News Today (Reino Unido).
Pepinos são ricos em potássio, um eletrólito que ajuda os rins a aumentar a excreção de sódio pela urina.
FOTO: PEXELS
Um dos primeiros benefícios dos pepinos para a redução da pressão arterial que deve ser mencionado é que eles são pobres em sódio e ricos em potássio, magnésio, vitaminas A, C e K. Quando combinados, esses nutrientes, especialmente o potássio, fazem dos pepinos um alimento ideal para pessoas com pressão alta.
De fato, pessoas com pressão alta precisam reduzir o sódio e aumentar a ingestão de potássio. O sal é rico em sódio, que, quando consumido, faz com que o corpo retenha água, aumente o volume de fluidos e pressione mais as paredes dos vasos sanguíneos. Como resultado, a pressão arterial aumenta. Já o potássio é um eletrólito que ajuda a aumentar a excreção de sódio pela urina.
Um estudo publicado na revista Hypertension descobriu que o potássio pode ser usado como uma solução não medicamentosa para reduzir a pressão arterial. Especificamente, quando o sódio entra no corpo em quantidades excessivas, o que geralmente ocorre devido ao consumo excessivo de sal, os rins terão a tarefa de excretar esse excesso de sódio para regular a quantidade de fluidos no corpo e manter a pressão arterial.
O potássio também ajuda os rins a excretar melhor o excesso de sódio. Especialistas recomendam que um adulto consuma cerca de 4.700 a 5.000 mg de potássio por dia. Um pepino de tamanho médio contém cerca de 440 mg de potássio, mas apenas 45 calorias e é extremamente pobre em gordura vegetal.
Existem muitas maneiras de incorporar pepinos à sua dieta diária. Este vegetal pode ser consumido como um lanche durante o dia ou como acompanhamento de uma refeição principal. Pepinos também podem ser lavados e consumidos frescos ou refogados. Em particular, não mergulhe pepinos em sal, pois isso reduzirá o efeito do potássio.
No entanto, é importante ressaltar que pessoas que tomam anticoagulantes não devem consumir muitos pepinos. Isso ocorre porque os pepinos contêm altos níveis de vitamina K, que pode interagir com os anticoagulantes, de acordo com o Medical News Today .
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