Os usos maravilhosos da geléia de Tet, comê-la dessa forma é delicioso e bom para sua saúde

GĐXH - A maioria das geleias contém muitos ingredientes nutricionais, como açúcar, proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas e minerais, muitas substâncias antienvelhecimento... bons para a saúde.

A geleia de Tet é um prato tradicional indispensável no feriado tradicional do Tet, comemorado pelos vietnamitas. Além de ser um lanche, ela também traz muitos benefícios à saúde. Ao mesmo tempo, a geleia de Tet também traz bons presságios para um ano novo com tudo perfeito.

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A tradicional e básica bandeja de geleia Tet vietnamita geralmente tem tipos como geleia de lótus, geleia de kumquat, geleia de coco, geleia de gengibre, geleia de cenoura... Cada sabor de geleia é como um remédio precioso, se o usarmos corretamente.

Geleia de gengibre

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A geleia de gengibre, com seu sabor picante e quente característico, é um prato perfeito para o ar frio do Tet. Segundo a medicina oriental, o gengibre ajuda a aquecer o corpo, aumentar a circulação sanguínea e melhorar a digestão, especialmente após refeições suntuosas durante o Tet. O gengibre também ajuda a reduzir os sintomas de inchaço e indigestão causados ​​por excessos alimentares.

Além disso, o gengibre também tem a capacidade de fortalecer o sistema imunológico, ajudando o corpo a prevenir resfriados, dores de garganta, reduzir artrite, aliviar dores musculares...

Geleia de cenoura

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A geleia de cenoura, com sua atraente cor laranja-avermelhada, sabor doce e aromático, é uma geleia nutritiva e saudável. Rica em vitamina A, fibras e antioxidantes, a cenoura ajuda a melhorar a visão e a prevenir doenças oculares.

A vitamina C presente nas cenouras também ajuda o corpo a fortalecer o sistema imunológico, proteger o corpo de patógenos, auxiliar na digestão e prevenir o câncer.

Geleia de semente de lótus

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As sementes de lótus, um ingrediente comum nos pratos do Tet, também são um remédio valioso na medicina tradicional. Elas têm um efeito sedativo, ajudando a reduzir o estresse e a ansiedade, tornando o sono mais profundo e confortável. Portanto, a geleia de semente de lótus é um ótimo prato para quem se sente cansado e estressado após dias de trabalho árduo antes do Tet.

As sementes de lótus também têm efeitos nutricionais, melhorando a saúde cardiovascular e o sistema digestivo. A geleia de semente de lótus fornece uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e minerais, ajudando a nutrir o corpo, melhorar a saúde e o espírito.

Geleia de coco

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O coco é um ingrediente familiar na culinária vietnamita e também indispensável na geleia de Tet. O coco contém muitas gorduras benéficas para o corpo, ajudando a repor energia rapidamente, especialmente durante o Tet, quando o corpo frequentemente consome energia ao se movimentar, comer e até mesmo em muitas outras atividades sem nome durante o Tet.

Geleia de kumquat

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Na medicina oriental, o kumquat é considerado um tônico pulmonar, com o efeito de curar tosses, aquecer os pulmões e melhorar a função respiratória. A geleia de kumquat tem um sabor agridoce característico, muito bom para o sistema digestivo, ajudando a aliviar o inchaço e a indigestão, especialmente após as festas do Tet. O kumquat também ajuda a reduzir a tosse, a secreção de catarro e a tratar eficazmente dores de garganta.

De acordo com a crença vietnamita, o kumquat também é um símbolo de sorte e fortuna durante o Tet, então, ao comer geleia de kumquat, o dono da casa não apenas aprecia o sabor maravilhoso, mas também espera um ano novo cheio de sorte e prosperidade.

Como escolher e consumir geleia de Tet segura para a saúde

- Escolha geleias processadas para garantir a segurança alimentar e a higiene, de fabricantes renomados. Evite comprar geleias de origem desconhecida ou processadas com aditivos prejudiciais à saúde.

- O teor de açúcar na geleia é bastante alto, por isso não é adequada para pessoas com doenças crônicas como diabetes, obesidade, alto nível de gordura no sangue ou pessoas que desejam perder peso. Se ainda quiserem desfrutar da geleia tradicional, essas pessoas devem consumir apenas uma quantidade muito pequena.

- Crianças, gestantes e idosos não devem comer muita geleia, pois pode causar inchaço e diminuir a fome devido às calorias vazias, por isso é necessário limitar o consumo de geleia próximo às 2 principais refeições do dia.

- Para pessoas normais, para garantir a melhor saúde, elas não devem comer muita geleia ou outros doces.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-dung-tuyet-voi-cua-mut-tet-an-theo-cach-nay-vua-ngon-vua-tot-cho-suc-khoe-172250129085133629.htm