Apoio para proteger a marca de chá Tan Cuong e preservar o título de "primeiro chá"

Benefícios duplos do chá Tan Cuong

Thai Nguyen não é apenas a localidade com a maior área e produção de chá do país, mas também é conhecida como "o chá mais famoso". Falando em chás especiais, Thai Nguyen certamente não é inferior a nenhuma outra região produtora de chá do país.

Favorecida pela natureza, a província de Thai Nguyen possui clima, solo e recursos hídricos muito adequados para o cultivo de chás especiais. Além disso, o chá Thai Nguyen, além das variedades tradicionais, também possui variedades híbridas de alta produtividade e qualidade.

O chá tailandês tem um sabor rico, delicioso e doce, proporcionando ao consumidor uma sensação de relaxamento e conforto. Há muito tempo, o chá tailandês se tornou uma especialidade, uma bebida elegante e saudável, indispensável no dia a dia de qualquer família. Thai Nguyen possui muitas regiões de chás especiais, sendo a principal a região do chá Tan Cuong.

Com uma longa história, a área de chás especiais de Tan Cuong, na cidade de Thai Nguyen, que inclui seis comunas (Tan Cuong, Phuc Xuan, Phuc Triu, Thinh Duc, Quyet Thang, Phuc Ha), é considerada a "terra ancestral", um dos "Quatro chás famosos" de Thai Nguyen e é a área de matéria-prima para produzir os famosos chás especiais.

O chá Tan Cuong (cidade de Thai Nguyen) é conhecido e apreciado por consumidores em todo o país. Foto: Jornal Thai Nguyen)

Identificando o chá como um produto essencial no cultivo, associado à cultura tradicional e à população local, em agosto de 2021, o Comitê Popular da cidade de Thai Nguyen emitiu e implementou o Projeto "Preservação e desenvolvimento da área de chá especial de Tan Cuong, período de 2021 a 2025", com o objetivo de aumentar cada vez mais o valor e a marca dos produtos de chá de Tan Cuong, ao mesmo tempo em que desenvolve árvores de chá e produtos de chá associados à promoção da cultura do chá e ao desenvolvimento do turismo, criando assim uma importante alavanca no desenvolvimento econômico sustentável.

Até o momento, a área de cultivo de chá na cidade atingiu 1.500 hectares (um aumento de quase 15% em relação a 2021). A produção de brotos de chá frescos ultrapassa 22.300 toneladas/ano, com um valor total de mais de 1 trilhão de VND (um aumento de quase 10% em relação a 2021). Os produtos de chá Tan Cuong estão entre os 100 melhores presentes especiais vietnamitas.

Em 2023, o "Conhecimento sobre o cultivo e processamento do chá Tan Cuong" teve a honra de ser listado no Patrimônio Cultural Imaterial Nacional, contribuindo para afirmar cada vez mais a posição da região do chá "Primeira e Famosa".

Muitas famílias na região do chá de Tan Cuong ganham centenas de milhões de VND/ano graças à combinação do processamento manual tradicional com maquinário moderno, criando produtos de chá verde de alta qualidade, com diversos designs e tipos, atendendo às crescentes necessidades dos consumidores. Atualmente, o valor dos produtos de chá aumentou de 10% a 15% em relação a 2021, com o chá especial de camarão de Tan Cuong custando de 400.000 a 600.000 VND/kg; o chá de camarão de alta qualidade de 800.000 VND a 1,5 milhão de VND/kg; e o chá de alta qualidade de 3 a 8 milhões de VND/kg.

Além de agregar valor econômico, as árvores de chá também trazem grande potencial para o desenvolvimento turístico da região. Graças aos esforços de todos os níveis, setores e pessoas, em 2022, a região de chá de Tan Cuong foi reconhecida pelo Comitê Popular Provincial de Thai Nguyen como um destino turístico comunitário. Os exuberantes campos de chá verde se tornam pontos de referência únicos. As árvores de chá se tornam um produto turístico, trazendo lucros "dobrados" para a população local. Só nos últimos 3 anos, a região de chás especiais de Tan Cuong recebeu mais de 1 milhão de visitantes nacionais e estrangeiros para conhecer a história da fabricação do chá; conhecer a cultura única do chá; vivenciar o processo de plantio, produção e processamento do chá e saborear os famosos e deliciosos chás locais.

É preciso proteger a marca de chá Tan Cuong

Em 2007, a região do chá Tan Cuong recebeu um certificado de proteção de indicação geográfica do Escritório Nacional de Propriedade Intelectual. O Comitê Popular da província de Thai Nguyen é o detentor da indicação geográfica do chá Tan Cuong; o Departamento de Ciência e Tecnologia gerencia diretamente esse conteúdo. Portanto, quando uma organização ou indivíduo utiliza a marca de chá Tan Cuong, deve obter a aprovação do Departamento de Ciência e Tecnologia de Thai Nguyen para usar a marca Tan Cuong na embalagem, rótulos ou placas do produto.

Pode-se dizer que a indicação geográfica "Tan Cuong" é uma afirmação da reputação e da qualidade dos produtos de chá Tan Cuong Thai Nguyen na famosa região do chá Thai Nguyen, chá do norte Tan Cuong Thai Nguyen, deliciosos chás do norte, chá Tan Cuong Thai Nguyen produzido de acordo com os padrões VietGAP na indústria de chá vietnamita e mundial, ao mesmo tempo, é uma condição muito favorável para melhorar a competitividade dos produtos no mercado e trazer alto valor de lucro aos produtores.

Sabe-se que o chá Tan Cuong e a maioria dos outros tipos de chá na região de Thai Nguyen são processados ​​por métodos manuais tradicionais em escala doméstica. Normalmente, o chá é torrado de 2 a 4 vezes, um processo que processa o chá puro de forma meticulosa e elaborada por torrefadores de chá para criar o sabor mais puro do chá Tan Cuong.

Colinas de chá Tan Cuong, província tailandesa de Nguyen. (Foto: loctancuong.vn)

Entre elas, destacamos a Cooperativa de Chá Hao Dat, da Comuna de Tan Cuong, na cidade de Thai Nguyen. A Cooperativa de Chá Hao Dat é uma unidade que produz e comercializa produtos de chá com a indicação geográfica "Tan Cuong". A Cooperativa participa ativamente na construção, manutenção e desenvolvimento de produtos de chá com a indicação geográfica "Tan Cuong", promovendo o senso de responsabilidade na gestão, prevenção, proteção e combate a atos fraudulentos no uso de marcas registradas de produtos e aplicando proativamente a ciência e a tecnologia para aprimorar o valor da marca.

Da mesma forma, recentemente, a Cooperativa Huong Van Tra, no bairro de Dong Quang, na cidade de Thai Nguyen, implementou rigorosamente o uso de marcas registradas (logotipos) nas embalagens dos produtos em circulação no mercado e revisou proativamente a validade do certificado para prorrogá-la de acordo com os regulamentos. Não utiliza a Indicação Geográfica "Tan Cuong" para produtos originários da área com a Indicação Geográfica "Tan Cuong", mas o produto não atende às condições de variedades de chá, processos de produção, etc. Ao mesmo tempo, coordena proativamente com órgãos de gestão em todos os níveis para participar ativamente das atividades de promoção e introdução do produto.

No entanto, recentemente, aproveitando a popularidade do chá Tan Cuong, muitos estabelecimentos fora da província têm falsificado a marca Tan Cuong para obter lucro. A violação dos direitos de propriedade intelectual de produtos de chá com a indicação geográfica Tan Cuong não foi tratada de forma rigorosa, afetando a reputação de toda a região produtora de chá. As agências especializadas da província de Thai Nguyen têm pesquisado repetidamente as localidades da região e descoberto indícios de violações dos regulamentos de propriedade intelectual.

Por isso, em abril de 2024, organizações, unidades e agências relevantes da província realizaram uma conferência para coletar opiniões e estabelecer oficialmente a Associação de Indicações Geográficas Tan Cuong, a fim de fortalecer a proteção da marca de chá Tan Cuong em particular e do chá Thai Nguyen em geral.

A preparação para o lançamento da Associação de Indicações Geográficas de Xinjiang é uma atividade importante para fortalecer ainda mais o papel e a responsabilidade dos produtores de chá na proteção dos produtos de chá da província.

A Associação de Indicação Geográfica de Xinjiang é uma organização social profissional de empresas, cooperativas e famílias empresárias que participam da produção e comercialização de produtos de chá para gerenciar, utilizar e desenvolver a indicação geográfica de Xinjiang. A Associação opera de forma voluntária e sem fins lucrativos, seguindo os princípios de igualdade, solidariedade, cooperação, apoio mútuo no desenvolvimento da produção e dos negócios, e protegendo os direitos e interesses legítimos dos membros e da marca de chá de Xinjiang.

Tan Cuong, o chá tailandês Nguyen, é famoso por atrair apreciadores com seu sabor único e inconfundível e sua cor verde fresca e cristalina. Foto ilustrativa

Com a participação de todos os níveis, setores e pessoas, o fortalecimento da proteção da marca de chá Tan Cuong e a proteção da indicação geográfica "Tan Cuong" criarão uma vantagem competitiva sustentável no mercado graças às características do produto, aumentando assim o valor da produção e do comércio, contribuindo para a preservação e o aprimoramento da qualidade e da reputação dos produtos de chá com a indicação geográfica "Tan Cuong". Somente assim o chá Thai Nguyen poderá realmente manter sua reputação e qualidade, dignas do título de "primeiro chá famoso".

Fonte: https://congthuong.vn/ho-tro-bao-ve-thuong-hieu-che-tan-cuong-giu-gin-danh-xung-de-nhat-tra-347406.html