A fruta é considerada a "rainha do refresco" e custa pouco mais de 10.000 VND/kg. Consumi-la neste verão é ainda mais nutritivo e ajuda a controlar bem o açúcar no sangue.

GĐXH – Atualmente no mercado, esta fruta é vendida a um preço acessível, pouco acima de 10.000 VND/kg. Considerada a "rainha do refresco", esta fruta também ajuda a controlar o açúcar no sangue, tornando estes 3 deliciosos pratos de verão ainda mais nutritivos.

Comer abóbora é ótimo para os dias de verão.

O melão-de-inverno (também conhecido como abóbora-verde) é uma fruta popular nas refeições familiares vietnamitas, especialmente nos dias quentes de verão. Com mais de 90% de água em sua composição, o melão-de-inverno tem um efeito refrescante que não só ajuda a refrescar e purificar o corpo, como também é um alimento eficaz para quem quer perder peso, sendo indicado para dietas e pessoas com diabetes.

O melão de inverno é um ingrediente para preparar muitos pratos e bebidas deliciosos. Foto PT

Em mercados tradicionais, mercados online ou supermercados, de acordo com uma pesquisa da PV, a abóbora fresca é vendida por 10.000 a 20.000 VND/kg, dependendo do tipo. Abóbora orgânica (cultivada segundo os padrões VietGAP): 20.000 a 25.000 VND/kg. A abóbora desidratada, usada como ingrediente para fazer chá, custa de 100.000 a 150.000 VND/kg.

Além disso, existem também muitos produtos prontos feitos com abóbora disponíveis no mercado, como chá de abóbora engarrafado, chá de abóbora em pó instantâneo ou suco de abóbora pré-cozido embalado por varejistas em potes ou sacos plásticos.

O chá de melão de inverno é relativamente simples de fazer. O suco de melão de inverno é pré-preparado em lojas com algumas ervas, geralmente gelatina de ágar, sementes de chia... Preço: 15.000 - 20.000 VND/xícara.

O chá de melão de inverno é uma bebida popular no verão.

Suco de melão de inverno doce e refrescante

A Sra. Nguyen Hoa, proprietária de uma loja de sucos de frutas, compartilhou: "Nos dias de verão, o chá de melão-de-inverno é uma bebida popular, especialmente entre os jovens. O chá é feito com melão-de-inverno fresco, não contém conservantes e tem um dulçor moderado. Todos os dias preciso usar produtos novos, não reutilizar os mesmos, porque para conservar o chá, preciso usar uma caixa térmica ou garrafa térmica, mas mesmo assim, o chá não pode ficar guardado de um dia para o outro."

Pratos deliciosos e únicos feitos com abóbora.

O melão de inverno é conhecido como ingrediente de muitos pratos deliciosos e fáceis de preparar, que agradam a toda a família. Experimente algumas dessas delícias feitas com melão de inverno abaixo:

Chá de melão de inverno

Ingredientes para preparar chá de melão de inverno:

+ 400g de abóbora (sem sementes, com casca)

+ 2 frutas do monge

+ 15 maçãs vermelhas

+ 1 colher de arroz com goji

+ 10 comprimidos de longan

+ 15 flores de crisântemo secas

Como preparar chá de melão de inverno:

Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo e continue cozinhando por 30 minutos para que os ingredientes liberem sua essência. Deixe esfriar, coe o líquido, coloque em uma garrafa, guarde na geladeira e consuma em até 2-3 dias.

Ao beber, você pode adicionar sementes de chia, cubos de gelo ou algumas gotas de suco de limão/lima para dar sabor.

Salada de frango desfiado crocante e melão de inverno, refrescante e nada monótona.

Este prato é extremamente apetitoso, ideal para um almoço de verão ou como aperitivo em uma festa informal.

Ingredientes para salada de melão de inverno com frango:

+ 2 kg de abóbora

+ 200g de amendoim torrado

+ 200 g de peito de frango cozido desfiado

+ Coentro/Perila

+ 50g de pimenta

+ 20 g de alho

+ Kumquat

+ 50g de abacaxi maduro.

Fazendo:

Passo 1: Prepare o molho: Misture 210 g de açúcar, 100 ml de molho de peixe, 50 g de abacaxi maduro amassado, 20 ml de vinagre, 50 g de pimenta, 20 g de alho, 3 kumquats e glutamato monossódico (MSG). Bata a mistura no liquidificador, ferva por 3 a 5 minutos e deixe esfriar.

Passo 2: Desfie a abóbora, retire a parte verde e deixe marinar com sal por 10 minutos, depois esprema bem para retirar o excesso de água.

Em seguida, misture a abóbora com o molho, o frango desfiado, as ervas e polvilhe com amendoim torrado. Misture bem.

A salada de melão de inverno é um prato delicioso que ajuda a refrescar nos dias de verão.

Sopa de abóbora recheada com camarão e carne

Ingrediente:

+ Abóbora jovem 500g

+ Camarão descascado e picado 150g

+ 150g de carne moída magra de paleta

+ Fungo preto, cebola desidratada, pimenta, molho de peixe, tempero em pó

Fazendo:

Corte a abóbora em fatias de 2 cm de espessura e retire as sementes. Misture o camarão, a carne, os cogumelos e os temperos, e recheie o centro das fatias de abóbora. Ferva o caldo, adicione a abóbora e cozinhe até ficar macia. Tempere a gosto, polvilhe com pimenta, cebolinha e sirva quente.

Sopa doce e refrescante, adequada para crianças e idosos.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-duoc-vi-vua-giai-nhet-gia-chi-hon-10000-dong-kg-an-ngay-he-nay-cang-bo-duong-kiem-soat-duong-huyet-tot-172250612170438578.htm