As ameixas de meia temporada estão super baratas, apenas 10.000 VND/kg. As mulheres estão aproveitando a oportunidade para comprá-las e cochichar entre si sobre a receita de uma calda de ameixa extremamente fácil e deliciosa para se refrescar.

GĐXH – Na alta temporada, as ameixas inundam o mercado a preços super baixos, a partir de apenas 10.000 VND/kg. As donas de casa rapidamente guardam a receita para fazer uma bebida refrescante com essa fruta, que é fácil de preparar e de conservar.

Ameixas super baratas, apenas 10.000 VND/kg

Segundo uma pesquisa da PV, atualmente, as ameixas estão na época e inundando o mercado. Nos mercados locais de Hanói ou na internet, é fácil encontrar ameixas à venda a preços muito baixos. Dependendo do tamanho da fruta, o preço varia de 10.000 a 50.000 VND/kg de ameixas, sendo que muitos varejistas vendem por apenas 10.000 VND/kg.

Segundo a Sra. Nguyen Duong, vendedora de ameixas online, as ameixas de Son La estão sendo vendidas a preços muito mais baixos do que no início do mês. Se nos primeiros dias do mês, dependendo da qualidade e do tamanho da fruta, o preço de venda variava entre 60.000 e 100.000 VND/kg para ameixas da safra inicial, agora o preço de venda está em apenas 10.000 a 20.000 VND. As ameixas estão maduras, as frutas são grandes, uniformes, carnudas e, quando maduras, têm um sabor mais doce, sendo, portanto, as preferidas de muitos consumidores.

Ameixas estão sendo vendidas em abundância no mercado. Foto: PT

As ameixas Son La são vendidas por 10.000 VND. Foto: PT

A Sra. Phuong Hoang compartilhou uma dica importante sobre a escolha de ameixas: opte por ameixas com talos e folhas frescas. As ameixas precisam ser firmes, lisas, sem amassados ​​ou insetos. Boas ameixas terão uma camada de pó branco cobrindo a parte externa. Ao apertá-las delicadamente, você verá que elas não são moles, mas sim pretas com tons de vermelho e verde; as ameixas serão crocantes e doces.

Você deve evitar escolher ameixas muito verdes ou muito maduras, pois as verdes ficarão azedas e as muito maduras perderão a crocância. Elas ficarão mais saborosas quando cozidas em calda.

Aproveitando que as ameixas estão maduras e muito baratas, muitas mulheres compartilham entre si a receita de um delicioso xarope de ameixa, fácil de beber e fácil de conservar.

Como preparar uma bebida refrescante de verão com ameixas

Com a receita da Sra. Phuong Hoang, compartilhada abaixo, você pode fazer uma deliciosa calda de ameixa, preservando todo o sabor e facilitando a conservação.

Prepare os ingredientes para fazer a calda de ameixa.

+ 5 kg de ameixas

+ 2 abacaxis

+ 3 kg de açúcar

Como fazer calda de ameixa:

Passo 1: Lave as ameixas, descasque-as, faça cortes superficiais ou retire os caroços. Descasque o abacaxi, corte uma parte em cubos e faça um purê com a outra. Em seguida, adicione as ameixas e deixe marinar.

Passo 2: Marine as ameixas com o abacaxi e o açúcar, depois coloque-as na geladeira durante a noite para dissolver o açúcar. Em seguida, leve-as ao fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, retirando a espuma que se formar durante o cozimento.

Passo 3: Coe a geleia de ameixa e o suco de ameixa separadamente. Se não tiver tempo, pode pular a etapa de coar e colocar em um frasco de vidro seco, guardando na geladeira.

Passo 4: Prepare o chá de ameixa. Misture 80 ml de chá, 1 kumquat e 50 ml de xarope, adicione gelo, geleia de ameixa e gelatina de coco. Ao preparar o chá, você pode descascar mais ameixas e marinar com açúcar para que fiquem crocantes.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/man-giua-vu-sieu-re-chi-10000-dong-kg-chi-em-tranh-thu-mua-va-ri-tai-nhau-cong-thuc-lam-siro-man-giai-nhet-cuc-de-cuc-ngon-172250619155258375.htm