Melhorar a qualidade dos produtos agrícolas

A agricultura da província de Thanh Hoa está gradualmente se direcionando para a melhoria da qualidade, produtividade e desenvolvimento sustentável. O setor agrícola e as localidades têm promovido e incentivado ativamente empresas, cooperativas e famílias produtoras a aplicar a mecanização e novas ciências e tecnologias na produção. A partir daí, áreas de produção concentradas foram construídas e desenvolvidas, contribuindo para a melhoria da qualidade dos produtos agrícolas.

Produção de melão de alta tecnologia no Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola de Alta Tecnologia Lam Son (Tho Xuan).

Como uma das unidades que sempre inova ativamente e melhora a qualidade dos produtos, a Tam Phu Hung High-tech Food Company Limited, cidade de Thieu Hoa (Thieu Hoa), aloca anualmente uma grande quantidade de financiamento para atividades de pesquisa e melhorias técnicas na produção. Com esse objetivo, a empresa sempre se concentra na revisão de materiais de entrada para o processo de produção para trazer produtos de qualidade ao mercado. Até agora, a empresa conquistou uma grande participação de mercado no fornecimento de arroz para localidades na província e está gradualmente expandindo o mercado para muitas províncias e cidades em todo o país. Toda a área de arroz é 100% produzida pela empresa de acordo com os padrões de qualidade VietGAP. Atualmente, a empresa tem 3 produtos de arroz Tam An, arroz Tam Binh e arroz Japonica que atendem aos padrões OCOP 4 estrelas em 2021. Em 2024, a unidade se esforça para que a produção e o consumo cresçam mais de 25% no mesmo período.

O Sr. Nguyen Duy Cuong, vice-diretor da empresa, afirmou: “Atualmente, os consumidores estão cada vez mais exigentes com a qualidade dos produtos, forçando empresas, cooperativas ou qualquer unidade de produção a aprimorar seus conhecimentos e inovar em tecnologia para atender à demanda do mercado. Este é um fator importante para que as unidades mantenham sua posição e também uma oportunidade para impulsionar as empresas a aumentarem sua receita e lucro.”

Para melhorar a qualidade dos produtos, o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola de Alta Tecnologia Lam Son, sob a responsabilidade da Lam Son Sugarcane Joint Stock Company (Tho Xuan), investiu mais de 300 bilhões de VND na construção de uma área de produção agrícola de alta tecnologia com 124 hectares, incluindo a construção de mais de 20 hectares de estufas e estufas com tecnologia israelense, produzindo diretamente flores, vegetais, tubérculos e frutas de alta qualidade. Além de aplicar alta tecnologia à produção, o centro também utiliza sistemas de IA (inteligência artificial) no processo de cultivo. Todas as informações são reportadas ao sistema do servidor, que o gerente utiliza para verificar, revisar e alertar o departamento técnico sobre sinais incomuns para que ele faça os ajustes necessários. Além disso, o centro também coordena a colheita e o transporte de veículos por meio de um aplicativo inteligente, evitando congestionamentos, rotas erradas ou atrasos. Com a combinação "suave" de mão de obra e sistema de maquinário de alta tecnologia, os produtos da Lam Son Sugarcane Joint Stock Company sempre apresentam alta qualidade.

Nos últimos tempos, empresas, cooperativas e unidades de produção agrícola da província têm aprimorado continuamente a qualidade dos produtos em todas as áreas de cultivo, pecuária e aquicultura. De acordo com a avaliação do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, o valor atual da produção agrícola de alta tecnologia atinge cerca de 25% do valor total da produção agrícola de toda a província. A maioria dos modelos agrícolas de alta tecnologia alcançou boa eficiência em termos de produtividade, qualidade e lucro. Em média, os modelos de cultivo alcançam um lucro anual de cerca de 200 milhões de VND/ha; os lucros da pecuária, de 500 a 600 milhões de VND/ha; e a aquicultura, de 2 a 5 bilhões de VND/ha.

Para melhorar gradualmente a qualidade dos produtos agrícolas, o setor agrícola e as localidades propagam ativamente aos agricultores os benefícios da aplicação da ciência e tecnologia e da transformação digital na produção. Ao mesmo tempo, promovem o desenvolvimento de áreas de produção agrícola concentradas, em larga escala e de alta tecnologia, certificadas pelo VietGAP. Esforçam-se para que 100% dos estabelecimentos de produção e comercialização agrícolas, florestais e pesqueiros sejam certificados para atender às condições de segurança alimentar até 2025. A taxa de produtos profundamente processados ​​aumenta em 10% ao ano; a taxa de processamento primário e estabelecimentos de processamento de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros certificados pelo HACCP, ISO 22000 (ou equivalente) aumenta em 10% ao ano e 15% ao ano, respectivamente. A taxa de amostras de alimentos agrícolas, florestais e pesqueiros monitoradas para violações dos regulamentos de segurança alimentar diminui em 10% ao ano. 100% dos responsáveis ​​pela gestão da qualidade e segurança alimentar agrícola, florestal e pesqueira em todos os níveis são treinados e atualizados anualmente em sua expertise profissional.

Artigo e fotos: Chi Pham

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-chat-luong-hang-hoa-nong-san-221241.htm