Os rolinhos primavera fritos vietnamitas estão entre os melhores pratos de camarão do mundo.

Apelidado de "Mapa da Culinária Mundial ", o Taste Atlas contou com avaliações de quase 340.000 especialistas culinários e clientes para selecionar as iguarias de camarão mais exclusivas e famosas.

Os rolinhos primavera vietnamitas, ou rolinhos primavera fritos, ficaram em 8º lugar no top 10, com pontuação de 4,4 em uma escala de 5 pontos. Clientes internacionais expressaram seu amor pelo prato "recheado com carne de porco moída e camarão, envolto em papel de arroz macio". Este rolinho é frito em uma panela com óleo, criando uma cor dourada, uma camada externa fina, crocante e leve, e um recheio de vegetais aromáticos, macarrão, cogumelos orelha-de-pau e cogumelos shiitake, de acordo com o Taste Atlas.

Esta não é a primeira vez que iguarias vietnamitas são homenageadas pela mídia mundial. Anteriormente, em maio, rolinhos primavera fritos também foram incluídos na lista dos "100 melhores aperitivos do mundo" da Taste Atlas. Os rolinhos primavera fritos também estiveram entre os "50 melhores pratos do mundo" votados pela CNN. E na lista dos "12 deliciosos pratos vietnamitas" da Asian Cuisine Records 2012.

O Taste Atlas disse que as classificações são apenas sugestivas, promovendo pratos deliciosos de destinos ao redor do mundo, despertando a curiosidade dos clientes e o orgulho das pessoas pelos pratos tradicionais.

Fundado em 2015 por um empreendedor croata, o site conecta-se a 9.000 restaurantes locais, apresenta mais de 10.000 pratos aos leitores, além de milhares de avaliações e pesquisas de especialistas culinários e chefs. O objetivo do site é se tornar um mapa-múndi de pratos tradicionais feitos com ingredientes locais.

De acordo com o Atlas do Gosto

Fonte: https://vietnamnet.vn/nem-ran-viet-lot-top-nhung-mon-lam-tu-tom-ngon-nhat-the-gioi-2206792.html