Agricultores de Kim Son investem pesadamente na criação de camarão de inverno

No inverno, o clima é frio, o camarão cresce lentamente e o risco de doenças é alto. No entanto, devido à sua difícil criação, o camarão de inverno costuma ser escasso e tem um preço altíssimo. Esta é uma oportunidade para os criadores de camarão obterem grandes lucros, por isso, cada vez mais proprietários de tanques e instalações agrícolas na área costeira do distrito de Kim Son investem pesadamente na criação de camarão de inverno.

Grandes lucros

Após as chuvas causadas pela frente fria, o sol se espalhou pelos campos de aquicultura nas áreas costeiras do distrito de Kim Son. Visitamos a fazenda de camarão da família do Sr. Tran Van Hue (Hamlet 2, comuna de Kim Dong).

Com uma área total de 4 hectares, o Sr. Hue utilizou 1,2 hectares para tanques de cultivo e o restante para sistemas de tratamento de água. Os tanques são todos projetados em formato circular, com revestimento e cobertura de lona para manter as temperaturas estáveis.

Hoje, aproveitando o clima favorável, sua família se concentrou em consertar, verificar e adicionar água aos lagos para se preparar para liberar os camarões dos viveiros.

O Sr. Hue compartilhou: No inverno, o clima é frio e o camarão cresce lentamente, então o período de cultivo dura de 4 a 5 meses para atingir um peso inferior a 100 camarões/kg para a pesca. Isso acarreta riscos devido a doenças e mudanças ambientais. No entanto, em contrapartida, no inverno, a fonte de camarão é escassa, então o preço é sempre alto, de 350 a 380 mil VND/kg (normalmente, no ano, o preço é de apenas 150 a 200 mil VND/kg), então o lucro que o camarão de inverno traz é muito grande.

Assim como no ano passado, a família arrecadou um bilhão de dongs nesta área. Este ano, dando continuidade ao sucesso, plantei 450.000 sementes de camarão, que devem ser coletadas a partir do Festival Qingming.

Agricultores de Kim Son investem pesadamente na criação de camarão de inverno — O Sr. Tran Van Hue, do vilarejo 2, comuna de Kim Dong (usando chapéu), disse que os tanques de sua família foram reformados e estão prontos para a produção de um novo lote de camarão de inverno. Foto: Nguyen Luu

Também uma das famílias pioneiras na aplicação de alta tecnologia na criação de camarão, o Sr. Pham Van Hoc, do Hamlet 4, na Comuna de Kim Hai, disse: "Atendendo às necessidades do mercado, ele investiu quase dez bilhões de VND na construção de sete tanques redondos revestidos com lona. Cada tanque tem uma área de cerca de 450 m², com cobertura em formato de cone, estrutura de cabos com três camadas de tela e cobertura de náilon. Dessa forma, os tanques resistem ao frio, mantêm-se aquecidos no inverno e a temperatura sempre garante um bom crescimento e desenvolvimento para os camarões."

Nesta safra de inverno, ele liberou cerca de 600.000 camarões, garantindo que teria camarões para vender a partir do Ano Novo Lunar até o final de abril do ano que vem.

Sobre sua experiência na criação de camarões de inverno, o Sr. Hoc disse: "Atualmente, o clima apresenta mudanças muito erráticas. No inverno, a temperatura atinge entre 25 e 29 graus Celsius em muitos dias, por isso é necessário monitorar para abaixar a rede para mantê-la aquecida ou puxá-la para cima para ajustar a temperatura adequadamente." A alimentação é a mesma, dependendo dos diferentes estágios de desenvolvimento do camarão. O estágio pequeno recebe poucas refeições, enquanto o estágio grande pode receber até 5 refeições por dia. Além disso, é necessário aumentar a suplementação de vitamina C, minerais e probióticos para ajudar a aumentar a resistência do camarão, trocar a água regularmente e garantir um ambiente limpo para o crescimento do camarão...

Graças às suas sólidas habilidades técnicas, após mais de 3 anos de produção, a fazenda de camarão do Sr. Hoc tem alcançado sucesso contínuo, vendendo dezenas de toneladas de camarão ao mercado a cada ano, arrecadando bilhões de dongs.

Tenha cuidado para evitar riscos

De fato, a aplicação de processos técnicos avançados e alta tecnologia desperta cada vez mais o interesse dos produtores de camarão nas comunidades costeiras do distrito de Kim Son. Diversos novos processos e tecnologias são aplicados pelos produtores, como: processo de bioflocos, processo de cultivo em múltiplos estágios, tecnologia de filtração circulante...

Em particular, a área de criação de camarão em galpões fechados na safra de inverno aumentou rapidamente. Se em 2016 havia apenas algumas famílias piloto, agora essa área aumentou para cerca de 100 hectares. No entanto, especialistas afirmam que, embora essa forma de criação traga uma eficiência econômica muito alta, ela também apresenta muitos riscos potenciais.

O Sr. Duong Viet Lynh, um dos pioneiros na criação de camarão de inverno na região de Con Thoi, afirmou que a criação de camarão de inverno enfrenta muitos riscos devido às condições climáticas complexas, que exigem altos requisitos técnicos e vasta experiência dos criadores. Por melhor que seja a tecnologia, se você for subjetivo, negligente e não monitorar o camarão de perto, perderá tudo.

Às vezes, a água pode ser deixada por um mês sem problemas, mas apenas uma chuva pode alterar o pH, uma monção também pode alterar a qualidade da água e o clima no inverno muda constantemente. Quando os camarões estão fracos, a água precisa ser trocada imediatamente, mas a temperatura entre o tanque de armazenamento e o tanque de criação é diferente. Se a água não for trocada com cuidado, pode causar choque térmico, choque ambiental e a perda da safra de camarões.

Para ajudar os agricultores a criar gado com segurança, antes de iniciar a safra de inverno, o setor especializado se coordenou com as localidades para organizar treinamento para agricultores sobre métodos de cultivo, tratamento de lagoas, prevenção de doenças, etc.

Além disso, colete amostras regularmente para monitorar o solo e o ambiente aquático e divulgue amplamente os resultados para que sirvam de base para que as pessoas tomem medidas de tratamento adequadas.

O camarada Nguyen Trung Tien, da Estação de Aquicultura do Departamento Provincial de Aquicultura, disse: O manejo de lagoas na estação fria exige atenção especial ao oxigênio dissolvido e ao gás tóxico NO2. A alcalinidade deve ser controlada entre 120 e 150 ppm. As fontes de água adicionadas ou substituídas devem ser tratadas de forma limpa.

Em relação às doenças, existem duas principais: o vírus do corpo vermelho (SEMBV) e a doença da mancha branca. Essas doenças aparecem principalmente na estação fria, quando a temperatura cai, afetando todos os estágios de desenvolvimento do camarão, mas a maior taxa de mortalidade geralmente ocorre de 1 a 2 meses após o estoque. Os patógenos estão presentes no camarão ou penetram externamente através de fontes de água e hospedeiros intermediários. Essas duas doenças são causadas por vírus, com altas taxas de mortalidade, e não há cura, portanto, é necessária uma prevenção e controle rigorosos.

A agência profissional também recomenda que, como a temporada de criação de camarão de inverno começa no final de agosto e vai até fevereiro do ano seguinte, frequentemente enfrentando muitos fatores desfavoráveis e altos riscos devido a mudanças climáticas complexas, as famílias devem criar camarão apenas quando as condições das instalações estiverem garantidas. Ao mesmo tempo, é necessário aumentar a aplicação de ciência, tecnologia e técnicas para que a produção seja altamente eficaz.

Nguyen Luu

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