Os pais monitoram os refeitórios escolares e as refeições escolares são divulgadas ao público.

Para dar tranquilidade aos pais em relação à cozinha do internato.

Desde as primeiras horas da manhã de 17 de outubro, o saguão e o pátio do Jardim de Infância Municipal 19/5 (Nguyen Dinh Chieu, 94, bairro de Tan Dinh, Cidade de Ho Chi Minh) estavam repletos do aroma delicioso da comida. Mesas e prateleiras com uma variedade de pratos preparados na cozinha do internato estavam cuidadosamente dispostas, ao alcance das crianças.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 1. — As crianças podem escolher livremente a própria comida no buffet de café da manhã.

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 3. — O café da manhã é servido ao ar livre, e os pais podem observar as refeições dos filhos.

Este é um dos cafés da manhã tipo bufê oferecidos a todos os alunos da Escola Infantil Municipal 19/5, realizado durante o ano letivo para celebrar a semana da nutrição e do desenvolvimento. Muitos pais vêm à escola para observar as refeições dos filhos, ver os pratos, como os professores e funcionários preparam a comida e organizam o horário das refeições.

A Sra. Tang Thi Thanh Thuy, vice-diretora do Jardim de Infância Municipal 19/5, afirmou que são oferecidas refeições em sistema de buffet para todas as crianças da escola duas vezes por ano (durante a semana de nutrição e desenvolvimento) e no final do ano letivo. As crianças ficam muito animadas em participar dessas refeições. Diferentemente das refeições diárias — em que as crianças comem o cardápio do dia, na sala de aula —, nas refeições em sistema de buffet, elas podem comer juntas em um espaço aberto ao ar livre, em toda a escola, e escolher livremente os pratos que preferirem.

Ao mesmo tempo, ao comerem em um buffet, as crianças praticam a destreza manual ao se servirem, aprendem o espírito de autosserviço, a disciplina na hora de esperar, a respeitar a fila para se servir, a se servir com moderação para evitar o desperdício e a apreciar a beleza — desde a sofisticação e o cuidado na decoração dos pratos...

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 5. — Crianças em idade pré-escolar aprendem muitas lições com as refeições em buffet.

A Sra. Thuy afirmou que, para tranquilizar os pais quanto à segurança das refeições de seus filhos, garantindo higiene, segurança alimentar e nutrição, a escola divulga publicamente as refeições, os cardápios e os fornecedores de alimentos por meio do eNetViet e do quadro de avisos da escola. Além disso, a escola possui um refrigerador que exibe os alimentos que as crianças consomem no café da manhã, almoço e lanches, com os pratos e bebidas adequados às porções infantis. Este refrigerador possui uma porta de vidro transparente e está localizado logo na entrada, para que todos os pais possam observar facilmente os alimentos pela manhã e à tarde, ao deixarem e buscarem seus filhos na escola.

Além disso, a escola organiza visitas dos pais à cozinha onde a comida das crianças é preparada, para que eles compreendam o processo de preparo dos alimentos, a origem dos ingredientes e conheçam as marcas e os fornecedores.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 6. — Os pais ficam a saber quais os rótulos dos produtos utilizados nas cozinhas escolares dos seus filhos.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 7. — Os pais recebem uma visita guiada de sentido único à cozinha da escola.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 8. — A geladeira exibe os pratos do dia em uma posição de fácil visualização, para que os pais possam saber o que seus filhos comeram hoje.

As crianças preparam bebidas para convidar os pais e os professores.

Em resposta à Semana de Nutrição e Desenvolvimento do ano letivo de 2025-2026, na tarde de hoje (21 de outubro) e nos dias 22 e 23 de outubro, o Jardim de Infância Municipal 19/5 organizou uma sessão de "Cafeteria". Nela, as crianças praticaram tarefas domésticas com iogurte de frutas e uma barraca de verduras limpas. Nesse espaço, crianças de todas as turmas, professores e pais prepararam bebidas, fizeram alimentos e venderam frutas e verduras, adquirindo assim mais conhecimento e habilidades sobre alimentação. Os pais também receberam mais informações sobre os alimentos fornecidos para a cantina da escola, sentindo-se mais seguros em relação às refeições oferecidas aos seus filhos.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 9. — Na tarde de hoje, 21 de outubro, as crianças aprenderam a preparar bebidas. Elas mesmas fizeram as bebidas, convidando pais e professores.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 10. — Os pais ficam felizes em ver que seus filhos conseguem preparar bebidas sozinhos e convidam os adultos educadamente.

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Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 13. — Atividade "Cafeteria" realizada na tarde de 21 de outubro, em resposta à semana de nutrição e desenvolvimento do ano letivo de 2025-2026.

O médico e musicoterapeuta Nguyen Bach, pai de Nguyen Tu Khue (5 anos), disse que, como pai, é uma grande alegria e tranquilidade ver os filhos sendo cuidados, nutridos e educados em uma escola com um bom ambiente, ensino de alta qualidade, refeições servidas em um espaço público e preparadas com esmero, e voltando para casa saudáveis, felizes e sempre com vontade de ir à escola.

A Sra. Ho Ngoc Yen, mãe de Vo Hoang Tue Vuong (de 20 meses), disse que seu filho começou a frequentar a escola no início de setembro e, felizmente, adaptou-se rapidamente e adora ir para a escola. Como membro do conselho de pais, a Sra. Yen pôde visitar e supervisionar a cozinha da escola e ver informações sobre os alimentos oferecidos nas refeições das crianças. Segundo a Sra. Yen, as ações transparentes e públicas na cozinha e nas refeições das crianças fazem com que os pais se sintam seguros ao enviar seus filhos para a escola o dia todo, contribuindo para a construção de um ambiente escolar acolhedor e feliz.

Em Ho Chi Minh, todos os jardins de infância divulgam publicamente os cardápios das refeições diárias das crianças por meio de canais eletrônicos, murais informativos afixados nas escolas e em seus sites oficiais. Além disso, esses jardins de infância organizam dias de portas abertas, convidando os pais para comerem com seus filhos, tornarem-se professores por um dia, visitarem as cozinhas das crianças e participarem do preparo dos alimentos para compreenderem o processo culinário na escola. Além do Jardim de Infância Municipal 19/5, outros jardins de infância em Ho Chi Minh têm se destacado nessa atividade nos últimos anos letivos, como: Jardim de Infância Municipal (Distrito de Xuan Hoa); Jardim de Infância Soc Nau (Distrito de An Hoi Tay); Jardim de Infância Son Ca 14 (Distrito de Phu Nhuan); Jardim de Infância Tan Phong (Distrito de Tan Hung)...

Fonte: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm