Estabelecerá um recorde vietnamita com 200 pratos vegetarianos de lótus

(GLO) - No Festival de Comida Vegetariana de 2025, que acontecerá no Parque Binh Phu (Bairro Binh Phu, Cidade de Ho Chi Minh), de 31 de outubro a 4 de novembro, o Comitê Organizador estabelecerá um recorde vietnamita com 200 pratos vegetarianos feitos de lótus.

Por isso, o Festival de Comida Vegetariana deste ano tem como tema "Delicioso pelo paladar, saudável pelo coração", organizado em uma área de mais de 7 hectares, reunindo mais de 250 estandes divididos em diversas áreas: espaço criativo culinário verde, área de exposição de produtos OCOP (Orgânicos, Macrobióticos e Recicláveis), área de oficina de experiências, área de intercâmbio de arte e música e buffet vegetariano com mais de 100 pratos típicos das 3 regiões.

O Festival de Comida Vegetariana de 2025 estabelecerá um recorde vietnamita com 200 pratos vegetarianos feitos com lótus. Foto: VietKings

No âmbito do festival, o programa "Festival do Amor" oferecerá 1.000 refeições vegetarianas a crianças em situação de vulnerabilidade. Além disso, serão realizados seminários internacionais que discutirão tendências da culinária sustentável, turismo sustentável e desenvolvimento sustentável.

O festival também inclui um Dia de Reciclagem de Resíduos Alimentares, convocando a comunidade a reduzir o desperdício; ao mesmo tempo, muitas atividades atraentes são organizadas, como as competições "Green Master Chef Vietnam 2025" e "Green Future Chef Vietnam 2025", com o objetivo de criar um ambiente propício para chefs talentosos e uma tendência de estilo de vida vegetariano saudável voltada para a geração mais jovem.

A expectativa é que o festival deste ano atraia mais de 150.000 participantes. Além de homenagear a culinária vegetariana vietnamita, o evento também incentiva a comunidade a adotar um estilo de vida sustentável, o consumo sustentável e a preservação do meio ambiente.

Fonte: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html