Assim, o Festival de Comida Vegetariana deste ano tem como tema "Delicioso para o paladar, saudável para o coração", organizado numa área de mais de 7 hectares, reunindo mais de 250 estandes divididos em diversas áreas: espaço culinário verde criativo, área de exposição de produtos OCOP (Orgânicos, Macrobióticos e Reciclados), área de experiências e workshops, área de intercâmbio de arte e música e buffet vegetariano com mais de 100 pratos típicos das 3 regiões.
No âmbito do festival, o programa “Festival do Amor” distribuirá 1.000 refeições vegetarianas para crianças em situação de vulnerabilidade. Além disso, haverá seminários internacionais sobre tendências culinárias ecológicas, turismo sustentável e desenvolvimento sustentável.
O festival também inclui um Dia da Reciclagem de Resíduos Alimentares, incentivando a comunidade a reduzir o desperdício; ao mesmo tempo, são organizadas diversas atividades atraentes, como as competições "Green Master Chef Vietnam 2025" e "Green Future Chef Vietnam 2025", com o objetivo de criar um espaço para chefs talentosos e promover uma tendência de estilo de vida vegetariano saudável voltada para a geração jovem.
A expectativa é que o festival deste ano atraia mais de 150 mil participantes. Além de homenagear a culinária vegetariana vietnamita, o evento também incentiva a comunidade a adotar um estilo de vida ecológico, o consumo sustentável e o respeito ao meio ambiente.
Fonte: https://baogialai.com.vn/se-xac-lap-ky-luc-viet-nam-voi-200-mon-chay-tu-sen-post570013.html
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