Qual tipo de leite é seguro para pessoas com pedras nos rins?

O leite de aveia é um leite vegetal popular, feito com aveia moída e água. É isento de lactose, adequado para veganos e tem um sabor levemente adocicado e uma textura suave e cremosa.

Leite de aveia - Ilustração

O leite de aveia é comumente usado em bebidas como lattes, cappuccinos e smoothies.

Seguro para pessoas com pedras nos rins.

O leite de aveia pode ser uma opção melhor do que outros leites vegetais para pessoas com cálculos renais. Quem sofre de cálculos renais geralmente é aconselhado a seguir uma dieta com baixo teor de oxalato – uma substância que se liga ao cálcio na urina, levando à formação de cálculos renais.

Se você já apresenta alto risco de desenvolver cálculos renais, uma dieta rica em oxalatos pode aumentar ainda mais esse risco.

O leite de aveia possui níveis de oxalato significativamente mais baixos do que outros leites vegetais populares, como o leite de amêndoa ou o leite de caju, tornando-se uma opção mais segura para pessoas com risco de desenvolver pedras nos rins.

Sem lactose e adequado para vegetarianos.

O leite de vaca contém um tipo de açúcar chamado lactose, que pode causar problemas digestivos em muitas pessoas. Aproximadamente 30 milhões de pessoas nos Estados Unidos são intolerantes à lactose. Aqueles com essa condição não produzem quantidade suficiente da enzima lactase – necessária para quebrar a lactose e permitir sua absorção adequada pelo organismo.

Pessoas com intolerância à lactose podem apresentar sintomas digestivos como diarreia e inchaço após beber leite ou consumir alimentos que contenham lactose. Se você tem essa condição, deve optar por leite sem lactose.

O leite de aveia é naturalmente isento de lactose, sendo uma opção segura para pessoas que precisam evitar laticínios.

O leite de aveia não é de origem animal, sendo, portanto, adequado tanto para vegetarianos quanto para veganos.

O leite de vaca é comumente usado em muitos pratos e receitas, portanto, o leite de aveia ou outros leites vegetais são boas alternativas para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana.

Fornece mais nutrientes quando fortificado.

O leite de aveia não é naturalmente rico em vitaminas e minerais. No entanto, muitos produtos à base de leite de aveia são fortificados, o que significa que nutrientes são adicionados durante o processamento para tornar o produto mais nutritivo.

O leite de aveia pode ser enriquecido com nutrientes como vitamina B12, vitamina D e potássio. O leite de aveia enriquecido pode ser especialmente benéfico para vegetarianos, que são propensos a deficiências de cálcio, vitamina B12 e vitamina D.

Optar por leite de aveia fortificado é uma maneira simples de aumentar a ingestão de vitaminas e minerais, mantendo-se dentro de uma dieta vegana.

Valor nutricional do leite de aveia

Uma porção (aproximadamente 180 g) de leite de aveia sem açúcar contém:

Calorias: 108

Gordura: 6,19 g

Carboidratos: 11,48 g

Fibra: 1,8 g

Proteína: 1,69 g

Ferro: 0,59 mg

O leite de aveia também fornece uma pequena quantidade de fibras, que são importantes para a saúde digestiva. As fibras ajudam a manter o trânsito intestinal regular e promovem o crescimento de bactérias benéficas no intestino.

Além disso, o leite de aveia contém uma pequena quantidade de ferro; uma xícara de leite de aveia fornece aproximadamente 6% do valor diário (VD) de ferro. O ferro desempenha um papel vital no transporte de oxigênio por todo o corpo, auxiliando no crescimento, na produção de energia e hormônios e no desenvolvimento cerebral.

O leite de aveia não fortificado não é uma boa fonte de vitaminas e minerais, com exceção do ferro. No entanto, uma xícara de leite de aveia fortificado pode fornecer 20% ou mais do valor diário (VD) de vitamina B12, riboflavina, fósforo e cálcio.

O cálcio é essencial para o funcionamento dos nervos e músculos, a produção de hormônios e a saúde óssea. A vitamina B12 auxilia na produção de glóbulos vermelhos, na função cerebral e na regulação metabólica. Se você deseja aumentar sua ingestão de vitaminas e minerais, considere produtos à base de leite de aveia fortificados com micronutrientes.

Fonte: https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm