Festa com '200 pratos de durian' ajuda restaurante chinês a ficar famoso

Um restaurante na cidade chinesa de Shenzhen ficou famoso na internet após lançar um bufê por 199 yuans (mais de 694.000 VND) por pessoa, com mais de 200 pratos contendo durian.

O jornal South China Morning Post (SCMP) noticiou hoje, 28 de dezembro, que os consumidores da classe média na China têm controlado seus gastos, mas a demanda por durian, importado principalmente do Sudeste Asiático, continua a aumentar.

Trabalhadores embalam duriões congelados em uma fábrica de alimentos na cidade de Hangzhou, província de Zhejiang, China, em 3 de fevereiro de 2023.

Nas cidades da China, o durião transcendeu o status de fruta para se tornar uma escolha popular entre os jovens consumidores. O SCMP destaca que o setor de alimentação do país lançou recentemente promoções do tipo "tudo combina com durião", o que gerou uma proliferação de restaurantes temáticos com opções que vão desde bebidas e sobremesas até fondue e bufês.

No Douyin, a versão chinesa do TikTok, tópicos como "churrasco de durian" e "buffet de durian" atraíram mais de 1,24 bilhão de visualizações, de acordo com o SCMP .

Além disso, uma marca da província chinesa de Guangdong, especializada em fondue de frango com durião, vendeu mais de 2,22 milhões de unidades, e seus sanduíches de durião atraíram muita atenção nas redes sociais.

O Vietnã arrecadou 2,6 bilhões de dólares com a exportação de durian.

Um restaurante buffet de durian na cidade de Shenzhen, província de Guangdong, na China, também se tornou famoso online recentemente por oferecer aos clientes uma seleção de mais de 200 pratos com durian malaio, incluindo mingau e bolos, por 199 yuans (mais de 694.000 VND) por pessoa, de acordo com o SCMP .

O SCMP citou dados oficiais afirmando que o mercado chinês consome mais de 90% da oferta mundial de durian, com as importações disparando de 430.000 toneladas, no valor de US$ 1,1 bilhão, em 2018, para 1,38 milhão de toneladas, no valor de US$ 6,2 bilhões, de janeiro a setembro de 2024.

Fonte: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm