Festa do 'durian de 200 pratos' ajuda restaurante chinês a se tornar famoso

Um restaurante na cidade chinesa de Shenzhen ficou famoso online após lançar um bufê de 199 yuans (mais de 694.000 VND) por pessoa com mais de 200 pratos contendo durian.

O South China Morning Post (SCMP) relatou hoje, 28 de dezembro, que os consumidores de classe média na China apertaram os cordões da bolsa, mas sua demanda por durian, importado principalmente do Sudeste Asiático, continua aumentando.

Trabalhadores embalam durian congelado em uma fábrica de alimentos na cidade de Hangzhou, província de Zhejiang, China, 3 de fevereiro de 2023.

Nas cidades chinesas, o durian deixou de ser apenas uma fruta e se tornou uma opção popular entre os consumidores jovens. O SCMP destaca que o setor de alimentação do país lançou recentemente promoções do tipo "vale tudo com durian", o que gerou uma proliferação de restaurantes com o tema durian, com opções que vão de bebidas e sobremesas a ensopados e bufês.

No Douyin, a versão chinesa do TikTok, tópicos como “churrasco de durian” e “bufê de durian” atraíram mais de 1,24 bilhão de visualizações, de acordo com o SCMP .

Além disso, uma marca na província de Guangdong, na China, especializada em ensopado de frango com durian vendeu mais de 2,22 milhões de unidades, e seus sanduíches de durian atraíram muita atenção nas redes sociais.

O Vietnã arrecadou 2,6 bilhões de dólares com a exportação de durian.

Um restaurante de buffet de durian na cidade de Shenzhen, província de Guangdong, China, também se tornou famoso online recentemente por oferecer aos clientes uma escolha de mais de 200 pratos com durian da Malásia, incluindo mingau e bolos, por 199 yuans (mais de 694.000 VND) por pessoa, de acordo com o SCMP .

O SCMP citou dados oficiais dizendo que o mercado chinês consome mais de 90% do fornecimento mundial de durian, com as importações subindo de 430.000 toneladas, no valor de US$ 1,1 bilhão, em 2018, para 1,38 milhão de toneladas, no valor de US$ 6,2 bilhões, de janeiro a setembro de 2024.

Fonte: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm