Os 5 principais mercados importadores de pangasius com valor agregado do Vietnã

Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar, em maio de 2024, as exportações de produtos de pangasius com valor agregado, codificados no código HS16, ultrapassaram os 2 milhões de dólares, uma queda de 3% em comparação com maio de 2023. No final de maio de 2024, as exportações desses produtos atingiram mais de 13 milhões de dólares, um aumento de 22% em relação ao mesmo período de 2023.

Filés de pangasius empanados congelados

Os 5 principais destinos para pangasius com valor agregado do Vietnã nos primeiros 5 meses deste ano incluem: Singapura, com 3 milhões de dólares, representando 23% do total; Tailândia, com 2,6 milhões de dólares, representando 20% do total; Japão, com 1,4 milhão de dólares, representando 10% do total; Austrália, com 1,1 milhão de dólares, representando 9% do total; e Estados Unidos, com 1 milhão de dólares, representando 8%.

Em particular, o produto mais popular é o pangasius empanado frito/filé de pangasius empanado, que agregou valor aos mercados nos primeiros 5 meses deste ano, com valor de exportação atingindo quase 11 milhões de dólares, um aumento de 31% em relação ao mesmo período do ano passado. Os 5 principais mercados consumidores de pangasius (código HS 16041990) incluem: Singapura (25%), Tailândia (24%), Japão (11%), Estados Unidos (9%) e Austrália (8%).

Além disso, o produto de pele de pangasius frita e crocante/bolinho de peixe basa frito congelado (código HS 16042099) também é muito apreciado pelos consumidores nos mercados. As exportações deste produto atingiram quase 400 mil dólares em maio de 2024 e quase 2 milhões de dólares nos primeiros 5 meses deste ano.

As exportações de outros produtos de pangasius com valor agregado, como pedaços de pangasius empanados e fritos congelados (código HS 16042091) e bolinhos de peixe basa congelados com vegetais (código HS 16042030), também registraram aumento no valor das exportações nos primeiros 5 meses deste ano, respectivamente em quase 300 mil dólares (aumento de 52%) e 113 mil dólares (aumento de 33%) em relação ao mesmo período do ano passado.

No final de abril de 2024, cerca de 40 empresas vietnamitas, incluindo exportadoras de pangasius, apresentaram uma série de produtos processados a parceiros estrangeiros durante a Global Seafood Exhibition 2024, na Espanha. Os produtos de preparo rápido atraíram muitos visitantes que puderam degustá-los diretamente nos estandes. Os produtos processados são muito saborosos, com uma mistura de diversos ingredientes que foram muito apreciados pelos clientes.

Além do produto principal, os filés de pangasius congelados, o pangasius vietnamita com valor agregado vem consolidando cada vez mais sua posição no mercado internacional. As flutuações de mercado dos últimos anos demonstram que a escolha de uma estratégia de negócios focada em produtos processados com valor agregado é uma direção estratégica para as empresas de frutos do mar vietnamitas.

Atualmente, existem mais de 50 empresas participando da exportação de pangasius com valor agregado para os mercados. O potencial de exportação de pangasius com valor agregado oferece muitas outras oportunidades nos mercados, exigindo que as empresas se adaptem proativamente para aproveitar as necessidades e oportunidades.

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