Aștept cu nerăbdare expoziția și piața de produse și bucătărie Thanh Hoa OCOP din 2024.

Expoziția și piața de produse și gastronomie Thanh Hoa OCOP 2024, care va avea loc în orașul Sam Son în perioada 21 iulie - 3 august, va fi o oportunitate pentru producători de a promova și vinde produse OCOP, produse artizanale tradiționale, produse agricole sigure și preparate culinare care reflectă identitatea culturală unică a provinciei Thanh Hoa.

Compania Cu Nham Fish Sauce Company Limited (Quang Xuong) își pregătește produsele pentru participarea la târg.

În prezent, producătorii din provincie își pregătesc activ produsele pentru a participa la acest eveniment important. În comuna Quang Nham (districtul Quang Xuong), zeci de gospodării produc sos de pește, dar doar familia domnului Thach Van Hieu a implementat producția de sos de pește la scară largă și a dezvoltat trei produse OCOP: sos special de pește, hamsii uscate și pastă de creveți sub marca Cu Nham. După mai bine de trei ani de participare la program, marca Cu Nham a făcut progrese remarcabile.

În prezent, în medie, Cu Nham Fish Sauce Company Limited furnizează pieței aproximativ 20.000 de litri de sos de pește și alte produse din pește fermentat în fiecare lună. Produsele companiei sunt disponibile în 400 de magazine și 40 de distribuitori oficiali din numeroase provincii și orașe din întreaga țară. La Thanh Hoa OCOP (One Commune, One Product) și la Târgul de Expoziții și Promovare Thanh Hoa Cuisine din 2024, compania s-a înregistrat pentru a participa cu două standuri. Compania și-a pregătit complet inventarul pentru expunere, prezentare și vânzare la eveniment.

Zona de producție a sosului de pește Cự Nham.

Dl. Thach Van Hieu, directorul companiei Cu Nham Fish Sauce Company Limited, a declarat: „Sam Son City este una dintre destinațiile turistice care atrage un număr mare de vizitatori atât din interiorul, cât și din afara provinciei. Prin urmare, prin înscrierea pentru a participa la acest târg, sperăm să ne extindem baza de clienți și să ne conectăm mai mult cu partenerii și producătorii pentru a construi lanțuri de aprovizionare și rețele de distribuție a produselor.”

Cooperativa de servicii de producție de panificație Nga My 36 din orașul Tan Phong (districtul Quang Xuong) se grăbește să-și producă produsele.

Pe lângă produsele din sos de pește, producătorii OCOP din districtul Quang Xuong s-au înscris și pentru a participa la standurile cu mâncare de la eveniment. Fiind unul dintre noile produse OCOP din categoria alimentelor, turtele din făină de orez marca Nga My 36 au devenit cunoscute clienților din provincie și din afara ei datorită eforturilor proactive de promovare și vânzări.

Ambalarea în vid este utilizată pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor.

Dna Hoang Thi Minh Nga, directoarea Cooperativei de Producție a Prăjiturilor Nga My 36 din orașul Tan Phong (districtul Quang Xuong), a declarat: „Cooperativa s-a înregistrat pentru a participa la un stand la piața OCOP cu speranța de a prezenta turiștilor produsul său OCOP de 3 stele, prăjitura „în formă de greblă”, pentru a promova pe scară largă marca de specialitate Thanh Hoa.

Cooperativa Huong Que (Thuong Xuan) pregătește produse pentru participarea la piața expozițională.

Participând la numeroase târguri de promovare a produselor organizate de provincie, dna Quach Thi Anh, directoarea Cooperativei Huong Que din comuna Luan Thanh (districtul Thuong Xuan), înțelege valoarea, semnificația și beneficiile dezvoltării și promovării imaginii produselor sale. Pentru acest eveniment, pe lângă două produse OCOP – sirop de melisă și extract de perilă – cu mii de sticle, Cooperativa Huong Que din comuna Luan Thanh (districtul Thuong Xuan) a pregătit și o gamă de produse de sănătate și frumusețe derivate din surse naturale, inclusiv șampon, balsam, gel de duș și săpun.

Pe lângă produsele care au primit certificarea OCOP, cooperativa Huong Que oferă și produse de sănătate și frumusețe derivate din surse naturale.

Dna Quách Thị Anh și-a exprimat speranța că târgul va promova accesul către o gamă mai largă de clienți, va încuraja o mai bună înțelegere a acestora și va oferi servicii mai atente pentru clienți.

În iunie 2024, provincia Thanh Hoa avea 508 de produse OCOP recunoscute și clasificate cu stele între 3 și 5, plasând-o printre primele provincii și orașe la nivel național în ceea ce privește numărul de astfel de produse. Pe lângă sprijinirea și crearea unor condiții favorabile pentru a încuraja dezvoltarea producției de către întreprinderi, departamentele și unitățile funcționale ale provinciei au organizat și numeroase activități practice pentru a sprijini întreprinderile în creșterea consumului de produse OCOP.

Schema de amplasare a standurilor de la Piața Expozițională.

Conform Comitetului de Organizare, Expoziția Culinară și Piața Thanh Hoa OCOP (One Commune One Product) din 2024 va avea loc în orașul Sam Son în următoarele zile, cu un număr de până la 100 de standuri care vor prezenta, introduce, promova și vinde produse OCOP în diverse domenii, cum ar fi artizanat, industrii mici, produse agricole, alimente, plante aromatice și bucătăria Thanh Hoa. Aproape 90 de producători s-au înregistrat deja pentru a participa, mulți dintre ei înscriindu-se pentru 1-2 standuri pentru a-și expune și promova produsele. Se așteaptă ca participanții să își primească standurile pentru a le decora și aranja produsele pe 19 iulie.

Piața de produse și gastronomie Thanh Hoa OCOP (O Comună, Un Produs) este un eveniment care reunește mii de produse diverse și de înaltă calitate, reprezentând cele mai fine meșteșuguri tradiționale și peisajul culinar vibrant al provinciei. Producătorii așteaptă ca evenimentul de 14 zile să fie o punte care să încurajeze cooperarea între producători, distribuitori și consumatori, contribuind la implementarea eficientă a politicilor centrale și provinciale privind cooperarea în producția și consumul de produse agricole și produse OCOP și promovând campania „Vietnamienii prioritizează utilizarea produselor vietnameze”.

În plus, activitățile de la expoziția și piața de produse și bucătărie Thanh Hoa OCOP 2024 reprezintă o oportunitate de a promova turismul Thanh Hoa și frumusețea culturii și bucătăriei sale către oameni, turiști din întreaga țară și vizitatori internaționali.

Le Hoa

Sursă: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm