O altă legumă „împărată” este la fel de nutritivă ca ginsengul și cuibul de pasăre. Iată 9 beneficii extraordinare pentru sănătate.

Sparanghelul este o legumă valoroasă, originară din Europa, și este cunoscut sub numele de „regele legumelor”. Atunci când este consumat, sparanghelul are o aromă parfumată, o textură crocantă și un gust dulce, ușor acrișor. Fie că este folosit în supe, la wok, fiert, la abur sau la grătar, sparanghelul are întotdeauna o aromă delicioasă și distinctă.

Din punct de vedere nutrițional, sparanghelul este cunoscut ca fiind unul dintre alimentele care au numeroase beneficii pentru sănătate. Sparanghelul este destul de bogat în vitaminele A, C, E, K și B - B1, B2, B3 (niacină), B5 și vitamina B6, precum și în colină, un nutrient înrudit cu vitaminele.

Sparanghelul oferă, de asemenea, flavonoide, fibre, proteine ​​și acid folic (care este foarte util în valorificarea beneficiilor vitaminei B12 și în crearea de noi globule roșii). Și conține o mulțime de minerale - calciu, fier, zinc, magneziu, cupru, seleniu, fosfor și potasiu.

Fotografie ilustrativă

9 beneficii uimitoare pentru sănătate ale sparanghelului

Sparanghelul este bun pentru sănătatea cardiovasculară.

Deoarece este bogat în potasiu, ajută la reglarea tensiunii arteriale, iar pentru că conține mult folat, ajută la menținerea sănătății inimii. Sparanghelul este, de asemenea, foarte bogat în fibre, care pot ajuta la descompunerea colesterolului problematic din sânge.

Sparanghelul este bun pentru intestine.

Sparanghelul conține un carbohidrat numit inulină, care este important pentru buna funcționare a sistemului intestinal. Inulina promovează, de asemenea, creșterea bacteriilor intestinale benefice, cum ar fi lactobacilii și bifidobacteriile. Datorită conținutului ridicat de fibre, sparanghelul are un efect laxativ.

Sparanghelul ajută la combaterea inflamației.

Sparanghelul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii, ajutând la protejarea organismului împotriva riscului de boli de inimă și diabet de tip 2. Sparanghelul este eficient în tratarea infecțiilor vezicii urinare, prevenirea pietrelor la rinichi și a pietrelor la vezică și conține antioxidanți; sparanghelul violet conține mai mulți antioxidanți decât alte culori.

Sparanghelul ajută la prevenirea îmbătrânirii.

Sparanghelul conține un antioxidant numit glutation, care ajută la protejarea pielii de daunele solare.

Sparanghelul ajută la prevenirea osteoporozei.

Sparanghelul este o sursă bogată de vitamina K, care ajută la accelerarea procesului de coagulare a sângelui și întărește oasele.

Sparanghelul ajută la pierderea în greutate.

Fiind un aliment hipocaloric, sparanghelul este foarte eficient în pierderea în greutate.

Fotografie ilustrativă

Sparanghelul este bun pentru făt

Deoarece conține mult folat, sparanghelul este foarte benefic pentru femeile însărcinate, deoarece folatul este o vitamină esențială necesară pentru formarea tubului neural fetal, prevenind malformațiile congenitale.

În plus, sparanghelul ajută la reglarea menstruației și la reducerea durerilor în timpul menstruației.

Sparanghelul ajută la înfrumusețarea pielii.

Sparanghelul conține multă vitamina C și vitamina A. Aceștia sunt doi antioxidanți principali care protejează pielea de invazia radicalilor liberi. Vitamina C ajută, de asemenea, la sinteza colagenului. Colagenul este o proteină care susține pielea și previne îmbătrânirea acesteia.

Sparanghelul ajută la prevenirea cancerului.

Cancerul și bolile asociate pot fi reduse la minimum dacă consumați mai mult sparanghel. Glutationul – un antioxidant care poate preveni și trata cancerul – este prezent din abundență în sparanghel.

4 grupuri de oameni care trebuie să fie precauți atunci când consumă sparanghel.

Fotografie ilustrativă

Persoanele cu alergii

Consumul excesiv de sparanghel poate cauza probleme precum balonare și urină cu miros urât. Unele persoane alergice la țelină, praz etc. prezintă, de asemenea, un risc crescut de reacții alergice la sparanghel. Prin urmare, dacă aveți simptome precum nas curgător, erupții cutanate, dificultăți de respirație, vezicule în jurul ochilor sau umflături și dureri în gură după ce ați consumat sparanghel, cel mai bine este să nu îl consumați.

Persoanele cu edeme

Dacă un pacient suferă de edeme din cauza unor afecțiuni cardiace sau renale, vă rugăm să evitați mâncărurile preparate cu sparanghel. Studiile sugerează că această legumă poate fi dăunătoare pacienților cu edeme. Pentru a evita complicațiile, este important să fiți atenți la restricțiile alimentare și să consultați un medic înainte de a consuma orice aliment.

Persoanele care iau medicamente pentru hipertensiune arterială

Sparanghelul este cunoscut pentru rolul său pozitiv în reglarea tensiunii arteriale, reducând astfel riscurile asociate cu hipertensiunea arterială. Cu toate acestea, dacă aveți hipertensiune arterială și luați în prezent medicamente antihipertensive, fiți precauți când consumați sparanghel, deoarece acesta poate interacționa cu medicamentele, provocând o scădere bruscă și potențial dăunătoare a tensiunii arteriale.

Persoanele cu gută

Persoanele cu gută trebuie să urmeze o dietă rezonabilă pentru a ajuta la scăderea acidului uric din sânge prin limitarea aportului de purine în organism. Sparanghelul se află în grupa cu cele mai mari conținuturi de purine (peste 150 mg/100 g de alimente), așa că ar trebui evitat de persoanele cu gută, deoarece poate provoca dureri articulare atunci când este consumat.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-mot-loai-rau-hoang-de-bo-ngang-nhan-sam-to-yen-day-la-9-cong-dung-tuyet-voi-voi-suc-khoe-cua-ban-172240327165737328.htm