Многие страны инвестируют в выращивание рыбы-трана для удовлетворения внутреннего спроса и сокращения импорта, что, в свою очередь, создает немало проблем для вьетнамской рыбы-трана.
По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), в 1997 году экспорт пангасиуса из Вьетнама составлял всего 1,6 млн долларов США, в 2023 году – 1,8 млрд долларов США, а к 2024 году, по прогнозам, превысит 2 млрд долларов США. Производство пангасиуса ранее считалось монопольной отраслью в нашей стране, но теперь это уже не «единый рынок»: многие страны, такие как Индия, Индонезия, Бангладеш и Китай, также начали выращивать пангасиус для внутреннего потребления, сократив импорт из других стран . Все эти страны имеют преимущества в плане сырья и производственных затрат, что оказывает значительное давление на вьетнамскую индустрию выращивания пангасиуса.
 |
| Вьетнамский пангасиус составляет 42% мирового производства пангасиуса. |
Китай является крупнейшим рынком сбыта вьетнамского пангасиуса, однако с 2023 года компания Hainan Xiangtai Fishery, один из крупнейших экспортеров тилапии в Китае, объявила, что она активно участвует в цепочке поставок пангасиуса для удовлетворения растущего спроса на внутреннем рынке.
Строительство инкубаторов, исследовательских центров, перерабатывающих линий, расширение сотрудничества, развитие коммуникаций, развитие услуг и диверсификация продуктового портфеля в соответствии с различными каналами потребления – вот задачи, которые эта компания решала, решает и будет решать для завоевания доли рынка в цепочке поставок пангасиуса. Китай выращивает пангасиус уже более 7 лет, поддерживая годовой объём производства около 1,4 млн тонн, в основном для внутреннего рынка. Однако это также означает, что страна сократит импорт.
Вьетнамский пангасиус составляет 42% мирового производства пангасиуса, в то время как Индия, Китай и Бангладеш – 15–21%. Индийский пангасиус растёт, но эта рыба очень мелкого размера и поставляется в основном на внутренний рынок. В частности, Индонезия производит мало пангасиуса, но экспортирует его на рынок Ближнего Востока под собственным брендом и набирает популярность.
По данным VASEP, наряду с внешними факторами существуют и давние проблемы вьетнамской индустрии пангасиуса: неравномерное качество молоди, низкая выживаемость молоди, корма, условия выращивания, погода, болезни и т. д.; многочисленные торговые барьеры, такие как импортная пошлина, технические регламенты и т. д.; недобросовестная конкуренция может повлиять на репутацию вьетнамского пангасиуса на международном рынке; изменение рыночной политики, в то время как стоимость производства пангасиуса растет из-за роста цен на входящие материалы и сырье, что приводит к высоким издержкам производства и росту затрат на рабочую силу, а также влияет на экспорт пангасиуса.
Согласно отчёту VASEP, экспортная цена филе пангасиуса в настоящее время составляет около 2000–3500 долларов США за тонну. С начала 2024 года по настоящее время экспорт пангасиуса достиг 1,56 млрд долларов США, увеличившись на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Цель отрасли пангасиуса на 2025 год — достичь ожидаемого объёма производства в 1,65 млн тонн при экспорте около 2 млрд долларов США.
Неоспорим тот факт, что вьетнамский пангасиус имеет широкий ареал распространения, конкурентоспособен и имеет возможность глубже проникнуть на международные рынки, особенно с учетом того, что Вьетнам имеет преимущества от соглашений о свободной торговле нового поколения, торговых соглашений, не испытывает дефицита поставок на рынках и известен во всем мире качеством рыбного мяса и прозрачностью происхождения.
Однако, если общие проблемы не будут решены, а экспортные возможности не будут полностью реализованы, вьетнамский пангасиус останется на задворках мировой карты белой рыбы. Предприятиям необходимо воспользоваться этой возможностью, смело инвестировать в дальнейшие исследования других продуктов, помимо замороженного филе пангасиуса, оптимизировать производственные процессы и строго контролировать качество с первых этапов отбора.
Источник: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html
Комментарий (0)