Почему клетчатка настолько важна, что матерям приходится добавлять в рацион своих детей «овощные конфеты»?

Chất xơ quan trọng thế nào mà các mẹ lại phải thêm 'kẹo rau củ' cho con? - Ảnh 1. — Яблоки — один из фруктов, содержащих большое количество клетчатки. — Фото: TTO

Клетчатка играет важную роль в питании полезных бактерий в кишечнике, способствуя регулярному опорожнению кишечника, помогая контролировать вес и защищая от хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца и рак толстой кишки.

Как клетчатка влияет на работу кишечника?

Клетчатка играет решающую роль в поддержании здоровья пищеварительной системы и обеспечении нормального опорожнения кишечника. Достаточное потребление клетчатки с пищей может помочь предотвратить такие проблемы с кишечником, как запор или диарея.

Организм не полностью переваривает клетчатку. В пищеварительном тракте клетчатка впитывает воду, делая стул более объемным, мягким и облегчая его прохождение, что способствует более легкому и менее болезненному опорожнению кишечника.

Клетчатка также способствует беспрепятственному продвижению отходов по пищеварительному тракту. Это важно для обеспечения регулярного опорожнения кишечника (обычно более трех раз в неделю, в зависимости от различных факторов).

Польза клетчатки для пищеварительной системы.

Клетчатка приносит многочисленные преимущества, в частности, для пищеварительной системы и для здоровья в целом:

Предотвращение запоров и диареи: Поддержка здоровья пищеварительной системы: Клетчатка помогает удалять ненужные отложения в пищеварительном тракте, улучшает здоровье кишечника и может снизить риск развития колоректального рака.

Поддержка оптимальной микрофлоры кишечника : клетчатка способствует росту полезных бактерий в кишечнике, вырабатывая соединения, называемые короткоцепочечными жирными кислотами (КЖК). КЖК помогают защитить слизистую оболочку кишечника, уменьшить воспаление и укрепить кишечный барьер, способствуя здоровой работе пищеварительной системы.

Поддержание чувства сытости и контроль веса : Поскольку клетчатка не переваривается полностью, она медленно продвигается по пищеварительному тракту. Это помогает дольше чувствовать себя сытым, что может способствовать контролю веса .

Помимо пользы для пищеварения, диета с высоким содержанием клетчатки, как показали исследования, помогает предотвратить риск таких заболеваний, как болезни сердца, диабет, ожирение и рак толстой кишки.

Например, употребление достаточного количества клетчатки может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, также известных как «плохой» холестерин) и поддержать контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

Советы по добавлению клетчатки в рацион питания

Добавить больше клетчатки в свой рацион совсем несложно. Вот несколько практических советов, которые помогут вам увеличить ежедневное потребление клетчатки:

Включите в рацион много фруктов, овощей, семян и орехов: между приемами пищи выбирайте богатые клетчаткой перекусы, такие как авокадо, яблоки, груши, мини-морковь, семечки подсолнечника и миндаль.

Выбирайте некрахмалистые овощи: чтобы добавить больше клетчатки, включите салат в свой обед или добавьте овощи в ужин.

Увеличьте потребление бобовых: бобы, чечевица и горох — это продукты с высоким содержанием клетчатки, которые легко добавлять в супы, рагу, жаркое, салаты или домашние заправки.

Сочетайте различные источники клетчатки: старайтесь употреблять как нерастворимую клетчатку (например, злаки, цельнозерновые продукты, пшеница), так и растворимую клетчатку (например, фрукты, овес, отруби, овощи). Разнообразие источников клетчатки способствует пищеварению и общему здоровью.

Поддерживайте постоянное ежедневное потребление клетчатки: если вы часто путешествуете , часто питаетесь вне дома или испытываете трудности с получением достаточного количества клетчатки из пищи, подумайте о том, чтобы проконсультироваться с врачом по поводу приема добавок с клетчаткой.

НГУЕТ ДУК

Источник: https://archive.vietnam.vn/chat-xo-quan-trong-the-nao-ma-cac-me-lai-phai-them-keo-rau-cu-cho-con/