Ошеломленный самым дорогим мороженым в мире, цена которого составляет 150 миллионов донгов за коробку

По данным Odditycentral, японский бренд элитного мороженого Cellato установил новый мировой рекорд Гиннесса как производитель самого дорогого мороженого в мире , создав порцию стоимостью 880 000 иен (эквивалентно 6700 долларам США, около 150 миллионов вьетнамских донгов) за порцию.

Таким образом, Книга рекордов Гиннесса признала новое высокобелковое мороженое Byakuya от Cellato самым дорогим в мире. Десерт состоит из бархатистой основы, приготовленной из молока, двух видов сыра, яичных желтков, лука-порея и саке.

Посыпано сыром пармезан, белыми трюфелями, трюфельным маслом и сусальным золотом.

(Фото: Odditycentral)

Это роскошное мороженое обладает умеренной сладостью, вкусы ингредиентов гармонично сочетаются, текстура гладкая, а упаковка очень изысканная, черная.

В коробку с мороженым входит металлическая ложка ручной работы, созданная мастерами Такеучи в Фусими, Киото, с использованием отборных техник и материалов.

(Фото: Odditycentral)

На сайте Cellato сейчас можно приобрести мороженое Byakuya объемом 130 мл за 880 000 иен (6700 долларов США). (Фото: Daniel's Ark)

Многие считают, что именно ложка, идущая в комплекте с мороженым, является причиной его высокой цены. Однако, согласно Книге рекордов Гиннесса, именно ингредиенты, из которых состоит мороженое, делают его таким дорогим.

Это роскошное мороженое изготавливается с использованием большого количества отборных итальянских трюфелей, называемых «белыми бриллиантами», стоимость которых составляет около 350 миллионов донгов за килограмм. Этот вид грибов растет глубоко под землей, в симбиозе с корнями лиственных деревьев, таких как дуб и каштан. Белые трюфели обычно растут в естественных условиях до десяти лет.

(Фото: Ковчег Даниила)

Кроме того, мороженое украшено белыми трюфелями и стружкой пармезана, а также золотыми хлопьями, что делает его еще более эксклюзивным.

Компания Cellato рекомендует дать мороженому размягчиться перед употреблением, пока металлическая ложка не позволит легко набирать его до однородной консистенции. Затем можно добавить прилагаемое трюфельное масло для более насыщенного вкуса.

В ресторане также рекомендуют посетителям запивать мороженое Byakuya бокалом выдержанного белого вина.

(Фото: Ковчег Даниила)

Одним из самых интересных ингредиентов самого дорогого в мире мороженого является саке-дисперсия — остаток от процесса производства саке, известный своим фруктовым вкусом и пастообразной текстурой.

Если покупатели могут позволить себе заплатить 150 миллионов донгов за порцию мороженого объемом 130 мл, компания рекомендует съесть его в течение 10 дней, чтобы в полной мере насладиться вкусом и текстурой.

Лагерстремия (Источник: Odditycentral, Timeout)

Полезный
Эмоции
Творческий
Уникальный
Гнев

Источник: https://vtc.vn/choang-vang-voi-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-150-trieu-dong-hop-ar772270.html