Клейкий рис вкусен и питателен, но является «табу» для этих групп людей.

Клейкий рис известен как вкусное, питательное зерно, которое полезно для здоровья. Однако не все могут есть клейкий рис. Ниже приведены эффекты липкого риса и люди, которым не следует есть липкий рис.

Польза для здоровья от липкого риса

В статье доктора Буй Тхи Йен Нхи (Больница Медицинского и фармацевтического университета г. Хошимин, отделение 3) в газете Health & Life Newspaper отмечаются следующие эффекты липкого риса:

Согласно традиционной медицине, клейкий рис теплый и сладкий, питает Ци, укрепляет селезенку и желудок, останавливает диарею, согревает средний обогреватель, укрепляет внешнюю оболочку, уменьшает потоотделение и частое мочеиспускание.

Клейкий рис классифицируется как тонизирующее средство и используется в меридианах легких и селезенки. Поэтому он подходит для использования в случаях плохого аппетита, тошноты, диареи из-за недостаточности селезенки и желудка, или для людей, которые легко потеют, устают, страдают нервными срывами и испытывают затрудненное дыхание из-за дефицита.

Клейкий рис очень эффективен для регулирования работы селезенки и желудка при использовании в качестве лекарства, поскольку, согласно традиционной медицине, сладость может питать селезенку и желудок, тем самым излечивая тошноту, рвоту, вздутие живота и диарею, вызванные недостаточностью селезенки и желудка, тем самым повышая аппетит и способствуя процессу укрепления организма.

Клейкий рис также можно использовать как седативное и тонизирующее средство, поэтому в случаях бессонницы, сонливости, дискомфорта, беспокойства и одышки из-за слабости крови клейкий рис можно использовать в качестве лекарства, помогающего улучшить качество сна.

После родов некоторые женщины ослаблены обильным кровотечением и имеют сильные выделения из влагалища (затрудненное дыхание, одышка, усталость, ночная потливость, головокружение, предобморочное состояние, послеродовой запор и т. д.). В это время вы можете регулярно есть немного клейкого риса, чтобы улучшить состояние крови и дефицита ци, помогая организму быстро восстановиться.

*Клейкий рис вкусен, питателен и полезен для здоровья, но не всем его можно есть.*

Люди, которым не следует есть клейкий рис

Хотя клейкий рис приносит много пользы для здоровья, не всем его можно есть.

Газета VietNamNet цитирует доктора Хюйнь Тан Ву - преподавателя кафедры традиционной медицины, Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин, который говорит, что поскольку клейкий рис содержит много амилопектина, он создает характерную клейкость липкого риса, но его очень трудно переваривать. Поэтому этим людям нужно быть внимательными во время еды: детям, пожилым людям, людям, которые только что выздоровели после болезни, людям со слабой селезенкой и желудком не следует есть много липкого риса. Людям с открытыми ранами, особенно воспаленными, потребуется много времени, чтобы зажить, если они будут есть липкую, трудно перевариваемую, горячую пищу, такую как клейкий рис.

Клейкий рис обладает схожими свойствами с другими видами риса, поэтому людям с диабетом, ожирением и заболеваниями желудка следует ограничивать его и не есть слишком много.

Выше перечислены люди, которым не следует есть липкий рис. Если вы относитесь к этой группе, держитесь подальше от липкого риса.

Тхань Тхань (Синтез)

Источник