Хюэ и Ханой вошли в топ-50 кулинарных городов TasteAtlas в 2024 году, а Хошимин, к сожалению, «выпал»

Кулинарный сайт TasteAtlas только что составил окончательный список 50 самых интересных кулинарных городов мира , и два места во Вьетнаме заняли в нем первые места.

Список 50 самых интересных кулинарных городов мира по версии TasteAtlas - Фото: TasteAtlas

Из этих двух городов более высокий рейтинг занимает Хюэ , кулинарный центр Центрального региона, который TasteAtlas поставил на 35-е место, опередив такие «кулинарные центры», как Мексика, Бразилия...

Приезжая в Хюэ, обозреватели TasteAtlas советуют любителям еды попробовать говяжий суп с лапшой, жареные спринг-роллы, бань бео, бань кхоай, кумин, бань бот лок... а также список вкусных и недорогих ресторанов, в которых они побывали здесь.

Среди них свиная вермишель на гриле выделяется как одно из лучших блюд с лапшой/рисовой вермишелью в мире, согласно рейтингу этого сайта.

Ханой впервые вошел в топ-50 TasteAtlas

Немногим отстает от нее столица Ханой, занявшая 40-е место. Ханой также опережает такие известные города, как Шанхай (Китай), Марсель (Франция), Нью-Дели (Индия)...

Хотя Ханой и занимает более низкий рейтинг, чем Хюэ, он выделяется бесчисленным количеством блюд, которые обязательно нужно попробовать в списке TasteAtlas, включая фо, вермишель из свинины на гриле, вермишель из крабов, вермишель из улиток, спринг-роллы...

Многие известные рестораны здесь также отмечены TasteAtlas, например: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

Жареная свиная вермишель, говяжий фо и куриный фо — это также восхитительные блюда, которые помогли Ханою попасть в топ-50 в этом году. Фото: TasteAtlas

Кулинарная столица Юга, Хошимин, к сожалению, выбыла из топ-50, как и Ханой, в котором представлено множество вкуснейших блюд из соседних регионов.

Примечательно, что тушеная говядина носит звание лучшего вьетнамского блюда для завтрака и входит в топ-30 лучших блюд для завтрака в мире.

Особенностью этого места является то, что деликатесы Центрального и Северного регионов здесь столь же популярны, как и деликатесы Юга. Хошиминские версии фо, бун рье, бун бо хюэ... высоко оценены критиками и включены в список блюд, которые обязательно нужно попробовать.

В этом году Хюэ временно опустился на 6 позиций по сравнению с прошлогодним кулинарным рейтингом городов.

Однако в топ-50 вошла крупная вьетнамская достопримечательность — Ханой. Вероятно, в следующем году рейтинг городов нашей страны продолжит расти, поскольку кулинарные эксперты TasteAtlas смогут насладиться другими превосходными блюдами и заведениями общественного питания во Вьетнаме.

Бун бо Хюэ — блюдо, которое обязательно нужно попробовать в Ханое, Хюэ и Хошимине. Фото: Instagram

В этом году первые четыре места в списке принадлежат Италии: Неаполь, Милан, Болонья и Флоренция заняли соответственно.

В прошлом году произошло то же самое, когда в тройку лучших городов вошли Рим, Болонья и Неаполь, что подтвердило позиции итальянской кухни в мире.

Источник: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm