Хюэ и Ханой вошли в топ-50 кулинарных городов 2024 года по версии TasteAtlas, а вот Хошимин, к сожалению, «выпал» из списка.

Кулинарный сайт TasteAtlas только что составил окончательный список 50 самых интересных кулинарных городов мира , и два города во Вьетнаме заняли в нем первые места.

Список 50 самых интересных кулинарных городов мира по версии TasteAtlas. Фото: TasteAtlas

Выше в рейтинге оказался Хюэ , кулинарный центр Центрального региона, который в рейтинге TasteAtlas занял 35-е место, опередив такие «кулинарные державы», как Мексика, Бразилия...

Приезжая в Хюэ, обозреватели TasteAtlas советуют гурманам попробовать говяжий суп с лапшой, жареные весенние роллы, бань бео, бань кхоай, кумин, бань бот лок... а также список вкусных и недорогих ресторанов, в которых они побывали здесь.

Среди них выделяется вермишель из жареной свинины, которая по рейтингу этого сайта является одним из лучших блюд из лапши/вермишели в мире.

Ханой впервые вошел в топ-50 TasteAtlas

Сразу за ней на 40-м месте оказалась столица Ханой. Ханой также обогнал такие известные города, как Шанхай (Китай), Марсель (Франция), Нью-Дели (Индия)...

Хотя Ханой и занимает более низкое место, чем Хюэ, он выделяется бесчисленным количеством блюд, которые обязательно нужно попробовать в списке TasteAtlas, среди которых фо, вермишель из жареной свинины, вермишель из крабов, вермишель из улиток, спринг-роллы...

Многие известные местные рестораны также отмечены TasteAtlas, например: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10...

Вермишель из жареной свинины, фо с говядиной и фо с курицей — это также восхитительные блюда, которые помогли Ханою попасть в топ-50 этого года. Фото: TasteAtlas

Кулинарная столица Юга, Хошимин, к сожалению, выпал из топ-50, как и Ханой, в котором представлено множество вкуснейших блюд из соседних регионов.

Примечательно, что тушеная говядина носит звание лучшего вьетнамского блюда для завтрака и входит в тридцатку лучших блюд для завтрака в мире.

Особенность этого места в том, что вкуснейшие блюда Центрального и Северного регионов ничуть не уступают блюдам Южного региона. Хошиминская версия фо, бун рё, бун бо хюэ... высоко оценена критиками и входит в список блюд, которые обязательно нужно попробовать.

В этом году Хюэ временно опустился на 6 позиций по сравнению с прошлогодним кулинарным рейтингом городов.

Однако в топ-50 попала главная достопримечательность Вьетнама — Ханой. Вполне вероятно, что в следующем году рейтинги наших городов продолжат расти, поскольку кулинарные эксперты TasteAtlas по достоинству оценят другие превосходные блюда и рестораны Вьетнама.

Бун бо хюэ — блюдо, которое обязательно нужно попробовать в Ханое, Хюэ и Хошимине. Фото: Instagram

В этом году первые четыре места в списке принадлежат Италии: Неаполь, Милан, Болонья и Флоренция заняли соответственно.

В прошлом году произошло то же самое, когда в тройку лучших городов вошли Рим, Болонья и Неаполь, что подтвердило позиции итальянской кухни в мире.

Источник: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667.htm