Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Жители Запада любят уникальный рыбный суп с лапшой и мясными рулетами в Ханое, съедая по три тарелки за раз, чтобы удовлетворить свою тягу к еде.

VietNamNetVietNamNet13/11/2023


Марк Винс — известный фуд -блогер из США. У него есть страница на Facebook с 6 миллионами подписчиков и личный канал на YouTube с более чем 10 миллионами подписчиков.

Страстный путешественник и кулинарный энтузиаст, Марк Винс побывал в десятках стран на разных континентах, пробуя уникальные и изысканные блюда разных регионов. В Юго-Восточной Азии чаще всего Марк бывал во Вьетнаме и Таиланде. Его особенно впечатляет богатая кухня Вьетнама, ведь здесь можно найти множество вкуснейших блюд по доступным ценам.

Во время своей последней поездки во Вьетнам Марк посетил Ханой . Он признался, что ему очень понравилась местная уличная еда, где можно было удобно расположиться на небольшом стульчике и насладиться едой. Поэтому в этот раз он отправился в магазин рыбной лапши, расположенный прямо на углу переулка Чынг Йен (на улице Динь Лиет, район Хоан Кием), чтобы попробовать знаменитые рыбные роллы с мясом.

Американский ютубер с миллионами просмотров наслаждается рыбным супом с лапшой в Ханое (скриншот)

Эта рыбная лапша работает уже более 20 лет и известна многим местным жителям и иностранцам своими хрустящими рыбными котлетами и рулетами с уникальными и привлекательными вкусами. Несмотря на ограниченное пространство, посетителей всегда много, и 6-7 сотрудников работают на полную мощность, чтобы обслужить клиентов.

Чтобы в полной мере насладиться уникальными вкусами блюд ресторана, Марк заказал три порции: вермишелевый суп, ассорти из вермишели и красную рисовую бумагу. Он признался, что, как только подошёл к ресторану, почувствовал аромат жареной рыбы, распространяющийся повсюду и возбуждающий все его чувства.

Кроме того, этот западный гость заказал еще и порцию жареных рыбных рулетиков с мясом, поскольку это самое популярное блюдо ресторана, каждый, кто сюда приходит, обязательно должен попробовать его хотя бы раз.

В рыбной лапше подают разнообразные блюда, такие как вермишелевый суп, смешанная вермишель, красная рисовая бумага... Кроме того, здесь также можно заказать жареные рыбные рулетики с мясом (Скриншот)

Первым блюдом, которое понравилось Максу, был рыбный суп с лапшой. Каждая полная миска лапши включала в себя лапшу, рыбу и хрустящие жареные рыбные котлеты, подаваемые с ростками фасоли, сельдереем, зелёным луком и бульоном. Гости могут усилить вкус блюда, добавив пряные побеги бамбука, вымоченные в чесноке, чили или уксусе, кумкват и т.д.

Американский ютубер не скрывал своего восторга и нетерпения попробовать это блюдо из лапши. Он также показал, что не меньший гурман, чем местные жители, когда первым попробовал бульон.

«Бульон ароматный, сладкий, с лёгкой кислинкой, с ароматом укропа. Лапша мягкая, жареная рыба хрустящая. Полагаю, это тилапия. Рыба хорошо приправлена, но всё равно хрустящая. Это просто восхитительно», — прокомментировал Макс.

большой палец булочка ca.gif
Западный гость не переставал восклицать и кивать от восторга из-за чарующего вкуса блюда из рыбной лапши (Фото вырезано из клипа)

Что касается блюда из смешанной вермишели, западный гость описал ингредиенты как похожие на суп из вермишели, но высушенные и смешанные с соевым соусом, с добавлением жареного арахиса. Преимущество этого блюда в том, что жареная рыба сохраняет хрустящую текстуру, а не размягчается в бульоне, как в супе из вермишели.

Чтобы максимально ощутить вкус, Макс добавил соус чили, чесночный уксус и тщательно перемешал, а затем подал с маринованными побегами бамбука. Во время еды он не переставал восхищаться вкусом.

рыбный рулет мясо.png
Хрустящие жареные рыбные рулетики с кисло-сладким соусом (Скриншот)

Кроме того, американский ютубер попробовал хрустящие жареные рыбные рулетики. Это фирменное и самое популярное блюдо ресторана. Рыба маринуется в насыщенных специях, добавляется немного мясного фарша и древесных грибов, а затем обваливается в рыбном филе. Сверху — слой хрустящей панировки, политый кисло-сладким рыбным соусом.

bun ca hn 1.gif
Максу понравилась красная рисовая бумага, он отметил, что бульон был ароматным, имел слегка кисловатый вкус и был сладким из-за ананаса (фото вырезано из клипа)

Последнее блюдо, которое Макс попробовал, была красная рисовая бумага, похожая на вермишелевый суп. Западный гость признался, что нечасто ест такую рисовую бумагу, но, видя, что посетители вокруг него часто её заказывают, ему стало любопытно, и он захотел попробовать.

«Это именно та толстая лапша, которую я ждал. Горячий бульон размягчает рисовую лапшу. В следующий раз я обязательно попробую лапшу из красного риса», — сказал Макс.

Фан Дау



Источник

Комментарий (0)

No data
No data
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.
Полюбуйтесь сверкающим прибрежным городом Куинён в Гиалай ночью.
Изображение террасных полей в Пху Тхо, пологих, ярких и прекрасных, как зеркала перед началом посевной.
Фабрика Z121 готова к финалу Международного фестиваля фейерверков
Известный журнал о путешествиях назвал пещеру Шондонг «самой великолепной на планете»
Таинственная пещера привлекает западных туристов, ее сравнивают с пещерой Фонгня в Тханьхоа.
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт