Представляем гостям чай из лотоса.

Множество уникальных видов деятельности

По словам представителей Департамента туризма , Международный чайный фестиваль в Хюэ 2025 — это масштабная серия мероприятий, ориентированная на местных жителей, а также внутренних и иностранных туристов, посещающих город Хюэ; производителей чая, трав и продуктов питания из Вьетнама и других стран; чайных мастеров, бариста (специалистов по приготовлению кофе и безалкогольных напитков), производителей напитков, основателей брендов и стажеров в сфере производства напитков.

В течение трех дней мероприятия (31 октября - 2 ноября 2025 года) будет организовано множество интересных мероприятий. Наряду с церемонией открытия Международного чайного фестиваля в Хюэ 2025, организаторы объявили о проведении форума по обмену опытом и обсуждению чайной культуры: презентации, беседы о чае и демонстрации дегустации чая, посвященные темам «Искусство наслаждения чаем во вьетнамской и азиатской культуре» и «Тенденции в чайном творчестве среди молодежи и в кулинарной индустрии». Мероприятие, которое пройдет во дворце Чыонгсань - Императорской цитадели Хюэ (вход через ворота Хоабинь - улица Данг Тайтан), соберет вместе инновационные компании по производству чая и брендовые предприятия (Teapresso, Teart, травяные чаи и др.). Кроме того, в мероприятии примут участие спикеры, в том числе исследователи чая и мастера чайной церемонии из Вьетнама и других стран, которые поделятся интересной информацией.

Мероприятие будет включать в себя выставочное пространство, где будут представлены чай, чайная продукция и сопутствующие продукты питания, а также зону дегустации чая. По словам организаторов, ожидается около 25 стендов, на которых будут представлены производители чая, трав и продуктов питания из Вьетнама и других стран.

Тщательно приготовленный чай из лотоса.

Одним из главных событий, делающих Международный чайный фестиваль в Хюэ 2025 еще более привлекательным, является конкурс Teatender – современный конкурс по завариванию чая. По данным Департамента туризма, это мероприятие не только создает площадку для общения, сохранения и почитания культурных ценностей вьетнамского чаепития и международного сообщества любителей чая, но и вдохновляет на творчество и модернизирует вьетнамский чай в городской жизни, объединяя ремесленников, бариста и новаторов в сфере общественного питания. В частности, конкурс будет продвигать чай Truoi Tea – Hue как новый фирменный напиток современного вьетнамского чая. Конкурс включает три этапа: предварительный этап пройдет в формате видеозаявок с 30 сентября по 20 октября 2025 года, а финал и заключительные этапы состоятся очно во время фестиваля. «Одним из главных моментов финального раунда станет соревнование участников на тему «Чай Труой – новые инновации, основанные на наследии». Участники создадут новый напиток на основе чая Труой – фирменного напитка Хюэ – в сочетании с подходящим блюдом (это может быть сладкая выпечка, пикантное блюдо или вегетарианское блюдо…). Кроме того, участники представят историю, связывающую культуру, личное вдохновение и причину создания выбранного блюда», – заявил представитель Департамента туризма.

В рамках Международного чайного фестиваля в Хюэ 2025 международные чайные дома, мастера чайной церемонии и бренды художественно оформленных и инновационных сортов чая представят чайное искусство и примут участие в мероприятиях по обмену опытом, включая демонстрации заваривания чая в сочетании с рассказыванием историй и традиционными чайными церемониями из разных стран. Особое внимание будет уделено тому, что туристы, стремящиеся к культурному и духовному опыту и интересующиеся чаем, смогут погрузиться в программу «Чай для души: чайные истории, беседы» (в Буддийском культурном центре Льеу Куан, улица Ле Лой, 15, город Хюэ), послушать истории о чае, чайной культуре и окунуться в медленный, глубокий и интроспективный образ жизни как в «целебное» путешествие.

Цель – превратить это в уникальное, регулярное мероприятие.

По словам главы Департамента туризма, Международный чайный фестиваль в Хюэ 2025 будет реализован в тесном сотрудничестве между департаментами, ведомствами и предприятиями туристической сферы города Хюэ, как внутри страны, так и за рубежом, для обеспечения синхронной реализации. Профессионализм и эффективность мероприятий в рамках Международного чайного фестиваля в Хюэ 2025 являются основой для превращения этого события в уникальное мероприятие, проводимое регулярно и ежегодно. «В 2025 году город Хюэ примет Национальный год туризма с множеством мероприятий и событий. Мы надеемся, что, помимо качественной организации мероприятий и программ, туристическая индустрия, а также соответствующие подразделения и предприятия дополнят набор уникальных туристических продуктов для Хюэ», — поделилась Чан Тхи Хоай Трам, директор Департамента туризма.

Культура чаепития — это прекрасная традиция вьетнамского народа в целом и города Хюэ в частности.

Благодаря участию многочисленных экспертов, ремесленников и всех, кто глубоко вовлечен в чайную индустрию, это мероприятие предоставляет возможность почтить культурные ценности вьетнамского чая, наладить культурный диалог между ремесленниками, чайными домами и брендами из Китая, Японии, Таиланда, Малайзии, Сингапура и Вьетнама. Цель мероприятия – возродить вьетнамскую чайную индустрию, представить традиционные и инновационные чайные продукты, а также внести вклад в развитие местного туризма и торговли.

Глава Управления Департамента туризма г-н Во Хоанг Лиен Минь заявил, что все мероприятия в рамках этой серии программ направлены на создание культурно-туристического пространства, сочетающего традиции и современность, вьетнамскую самобытность и международный уровень, а также на распространение неспешного образа жизни, чайной медитации и «дзен-духа» в условиях современной жизни. Это позволит создать новые туристические продукты (оздоровительный туризм на основе модели «Чай и здоровье»), предлагающие туристам более привлекательные новые впечатления во время их посещения и изучения Хюэ, особенно в неблагоприятный погодный период сезона дождей, расширяя влияние туризма в Хюэ на более широкую аудиторию.

От чайных встреч до креативных торговых палаток, от умелых рук ремесленников до радости посетителей — все это способствует возрождению вьетнамской чайной индустрии — это гармоничное сочетание культуры, творчества и туризма, столь же богатое, как и сам вкус чая из Хюэ, и становящееся возможностью для Хюэ создать более привлекательные туристические продукты.

Текст и фотографии: Хуу Фук

Источник: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html