Фрукт, который не только украшает кожу, но и полезен для сердца.

Есть фрукт, богатый антиоксидантами и полифенолами, которые поддерживают здоровье сердца, мозга, кожи, кишечника и глаз. Новое исследование назвало его «суперпродуктом».

Виноград не только заслуживает места в здоровом рационе, но вскоре может быть признан «суперпродуктом» — Фото: Иллюстрация AI

По данным Ynet , виноград часто считается продуктом с высоким содержанием сахара, поэтому рекомендации по питанию предполагают ограничение потребления винограда и выбор вместо него других фруктов.

Однако новое исследование показывает, что виноград не только заслуживает места в здоровом рационе питания, но и вскоре может быть признан «суперпродуктом» благодаря своим многочисленным полезным свойствам.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , было проведено профессором Джоном Пеццуто, который изучает ресвератрол, мощный антиоксидант, содержащийся в кожуре винограда, и его влияние на здоровье сердца, воспаление и профилактику рака.

Исследователи полагают, что полезные свойства винограда обусловлены уникальным сочетанием таких соединений, как антиоксиданты и полифенолы (флавоноиды, антоцианидины, катехины, фенольные кислоты и ресвератрол), а не каким-либо отдельным компонентом.

Более 60 исследований изучали влияние винограда на здоровье человека. Результаты показывают, что виноград полезен для сердечно-сосудистой системы, например, способствует расширению кровеносных сосудов, улучшению кровотока и регуляции уровня холестерина.

Виноград также поддерживает работу мозга, обмен веществ, когнитивные способности и здоровье кожи, защищая от ультрафиолетового излучения и уменьшая повреждение ДНК в клетках кожи.

Кроме того, виноград положительно влияет на здоровье кишечника и может улучшить зрение.

Однако израильские эксперты призывают к осторожности. «Термин „суперфуд“ — это, по сути, маркетинговая концепция», — считает Шир Альфи-Сегер, старший клинический диетолог в клинике Clalit Health Services в Дан-Петах-Тикве.

«Виноград обладает превосходными питательными свойствами, но единого научного определения «суперпродукта» не существует, поэтому важно не приписывать исключительные свойства одному продукту. Виноград лучше всего включать в разнообразный рацион», — сказал эксперт.

Она также предупреждает, что из-за высокого содержания сахара людям с диабетом или проблемами с уровнем сахара в крови следует с осторожностью употреблять виноград. Что ещё важнее, виноград может быть полезным компонентом ежедневного рациона, но его польза зависит от разнообразия и образа жизни в целом, а не от одного-единственного «чудодейственного» продукта.

Нха Линь

Источник: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm