«Я за всех, все за меня»

Приближаются Новый 2025 год и лунный Новый год Ат Ти. В это время рынок товаров, предназначенных для предновогодних мероприятий, очень активен. Наряду с потребностью в развлечениях, возросшее потребление товаров создает условия для попадания на рынок товаров и продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества. Для обеспечения безопасности пищевых продуктов и создания устойчивого рынка, выгодного для всех сторон, необходимо, чтобы принцип «Я для всех, все для меня» стал «обязательством» между производственными предприятиями, торговыми представителями и потребителями.

Грейпфрут сорта Банг Луан (Доан Хунг) готов к сезону Тет.

В супермаркетах и ​​на традиционных рынках провинции торговые площади и прилавки были переоформлены в соответствии с празднованием Тета. Товары продаются в разнообразном дизайне. В частности, в больших количествах продаются товары, посвященные Тету, такие как торты, джемы, конфеты, подсолнухи, безалкогольные напитки и товары первой необходимости.

Г-жа Нгуен Тхи Хиен, продавец продуктов на рынке Гиа Кам в городе Вьетчи, сказала: «В последние годы потребительские предпочтения изменились по сравнению с прошлым. Люди часто приходят в магазин, выбирают модели, цены, а затем отправляют нам свои адреса для доставки на дом. Поэтому мы заранее связались с производственными, транспортными и распределительными компаниями и разместили заказы, чтобы обеспечить поставку товаров и готовность к доставке клиентам. Хотя я сама не занимаюсь непосредственным производством продукции, но для облегчения торговли и ведения бизнеса, а также для поддержания репутации среди клиентов, мы решили сотрудничать с авторитетными, известными и опытными производственными предприятиями на рынке…»

Власти проверяют сельскохозяйственную продукцию, выставленную на продажу в супермаркете в городе Вьетчи.

В последнее время по всей стране участились случаи массовых пищевых отравлений, в результате которых сотни людей были госпитализированы, пострадало здоровье рабочих, а производственная и коммерческая деятельность предприятий оказалась под угрозой. В августе прошлого года в провинции произошел еще один случай пищевого отравления на предприятии в индустриальном парке Хоангса, район Тханьтхуй, в результате которого отравились более 150 человек. Власти вмешались, чтобы установить причину и ответственность причастных организаций и лиц. Инцидент не привел к человеческим жертвам, но он продолжает бить тревогу по поводу пищевых отравлений, которые могут произойти где угодно, от домашних кухонь до переполненных общественных кухонь.

В целях повышения осведомленности о гигиене и безопасности пищевых продуктов и предотвращения пищевых отравлений власти регулярно проводят межотраслевые проверки на уровне провинций, районов и коммун; особое внимание уделяется проверкам и последующим проверкам качества и безопасности пищевых продуктов, условий производства, перерабатывающих предприятий и сотрудников, работающих на перерабатывающих и торговых предприятиях. В группы инспекции входят производители продуктов питания, употребляемых в больших количествах во время праздников и Тет, имеющих факторы высокого риска, а также жители деревень, занимающихся переработкой пищевых продуктов. Одновременно мобилизуются максимальные каналы коммуникации для распространения правовых норм по безопасности пищевых продуктов, а также знаний о выборе, хранении, переработке и потреблении продуктов питания среди всего населения.

Подразделения и предприятия, закупающие продукцию, регулярно контролируют и проверяют процесс посадки и ухода за растениями.

В преддверии Лунного Нового года в регионе выращивания помело в городе Доан Хунг начинается пик сезона, и г-н Нгуен Туан Оань (коммуна Минь Тьен, район Доан Хунг) заявил: «Для заключения контрактов с крупными компаниями и предприятиями по всей стране нам необходимо соответствовать высоким стандартам качества. Это включает в себя обязательства по соблюдению стандартов и регулярную отправку образцов на анализ остатков пестицидов. Закупочные компании также регулярно посещают сады, чтобы проверить виды пестицидов и процесс их применения у каждого производителя помело. Мы считаем, что во время Тет (Лунного Нового года) в каждом доме нужны помело для украшения фруктовых тарелок и угощения гостей. Поэтому все этапы – от посадки и ухода до сбора урожая и консервирования – должны быть безопасными как для фермеров, так и для покупателей. Наряду с качеством, обеспечение безопасности пищевых продуктов также имеет решающее значение для укрепления доверия с партнерами. Если мы будем ставить во главу угла благополучие других, они будут нам доверять, что приведет к долгосрочным контрактам, приносящим экономическую выгоду и стабильную занятость».

Благодаря пропагандистской работе осведомленность и сознательность людей в отношении использования чистых и безопасных продуктов питания повышались и продолжают повышаться. Однако многие люди по-прежнему придерживаются менталитета и привычки совершать покупки и потреблять продукты, основываясь на «доверии» к продавцам, или предпочитают покупать онлайн, «привлекаясь» рекламными уловками, не обращая внимания на происхождение и источник, что также может быть причиной того, почему потребители покупают и используют продукты неизвестного происхождения. С другой стороны, привычный способ хранения и обработки, не соответствующий рекомендациям производителя и предприятия, потенциально создает множество рисков для гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Товарищ Дьеу Куанг Дао, заместитель начальника Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов, заявил: «Департамент продолжит консультировать и издавать документы по безопасности пищевых продуктов в соответствии с указаниями и рекомендациями Центрального правительства и Министерства здравоохранения относительно требований к управлению. Мы продолжим мониторинг и контроль безопасности пищевых продуктов; создадим инспекционные группы в соответствии с уровнями управления. При выявлении нарушений мы будем действовать в соответствии с положениями закона, категорически запрещая распространение на рынке продукции, не обеспечивающей безопасность пищевых продуктов, имеющей неизвестное происхождение, не соответствующей требованиям маркировки или имеющей другие нарушения. Одновременно мы будем активно координировать пропаганду, просвещение и повышение осведомленности о безопасности пищевых продуктов, не допуская использования некачественных, небезопасных продуктов на этапах предварительной обработки, переработки, приготовления, хранения, транспортировки и употребления».

Наряду с активным участием всех уровней, секторов и функциональных сил, для предотвращения риска пищевых отравлений каждый человек должен быть «разумным потребителем», выбирая для покупки и употребления продукты питания с указанием происхождения, происхождения и срока годности в квалифицированных и сертифицированных предприятиях.

Ле Хоанг

Источник: https://baophutho.vn/minh-vi-moi-nguoi-moi-nguoi-vi-minh-224895.htm