Польза белого риса для здоровья
Газета «Здоровье и жизнь» цитирует статью на странице «Ешьте это, а не то, будьте в форме», в которой говорится о пользе белого риса для здоровья следующим образом.
Зарядите тело энергией
Белый рис — источник углеводов, основного источника энергии для организма. Кроме того, многие сорта белого риса обогащены витаминами группы B, которые помогают поддерживать уровень энергии в организме.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients, все витамины группы B, за исключением фолиевой кислоты, участвуют как минимум в одном этапе процесса производства клеточной энергии. Соответственно, организму необходима определённая доза витаминов группы B для повышения уровня энергии.
Недостаток витаминов группы B может ограничить выработку энергии организмом, что негативно скажется на обмене веществ и общем состоянии здоровья. Употребление белого риса — один из самых эффективных способов обеспечить организм витаминами группы B.
Помогает костям стать крепче
Оказывается, употребление белого риса может оказать большое влияние на здоровье костей.
Мы все знаем, что кальций и витамин D важны для здоровья костей. Но менее известным полезным для костей веществом является марганец, содержащийся в белом рисе.
Улучшить здоровье толстой кишки
Белый рис содержит больше резистентного крахмала после варки и охлаждения. Исследования показывают, что резистентный крахмал в белом рисе может образовывать специфические жирные кислоты, способствующие здоровью толстой кишки. Эти жирные кислоты также могут снижать риск развития колоректального рака.
Безопасно для людей с целиакией
Белый рис – это натуральный безглютеновый злак, поэтому он полезен людям с целиакией (целиакия – это генетическое иммуноопосредованное заболевание человека, вызванное непереносимостью глютена, которое приводит к воспалению слизистой оболочки и атрофии ворсинок, вызывая мальабсорбцию. Симптомы часто включают диарею и дискомфорт в животе). Рис можно перерабатывать в муку, лапшу и хлеб. Из него также можно получать молоко и использовать его в качестве растительной альтернативы коровьему молоку.
Если у вас целиакия, лучше выбирать сорта белого риса с сертифицированных предприятий, производящих безглютеновую продукцию, поскольку при обработке других злаков на том же предприятии может произойти перекрестное загрязнение.
Регулярное употребление белого риса приносит много пользы для здоровья.
Люди, которым необходимо есть белый рис для хорошего здоровья
Газета «Лао Донг» цитирует Аболуованга, который заявил, что для некоторых групп людей употребление белого риса очень полезно для здоровья.
Пожилые люди и дети
Белый рис поможет вам лучше жевать. Он может стать хорошим источником питательных веществ для людей, которым не хватает жевательной силы.
Людям с гастритом, язвой желудка
Поскольку стенка желудка повреждена, воспалена и разъедается, употребление белого риса хорошо переваривается и усваивается, снижая нагрузку на желудок.
Диарея
Диарея указывает на нарушение пищеварения. Белый рис — лучший выбор для снижения нагрузки на пищеварительный тракт.
Пациент с заболеванием почек
Цельное зерно богато белком, калием и фосфором, которые почки не могут обеспечить, если его использовать в качестве основного продукта питания.
Поэтому употребление белого риса полезнее для здоровья пациента, чем других зерновых.
Хроническая усталость
Длительная усталость означает, что организму не хватает энергии. Макароны, крупы, коричневый рис... желудку и кишечнику приходится работать, чтобы переваривать и усвоить пищу, а также они будут потреблять больше энергии в организме.
Между тем, белый рис легко усваивается и является предпочтительным основным продуктом питания для людей, страдающих хронической усталостью.
Выше представлена информация о людях, которым необходимо употреблять белый рис. Если вы относитесь к этой группе, вам обязательно необходимо употреблять достаточное количество белого риса в пищу.
Источник: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-an-com-trang-de-tot-cho-suc-khoe-ar903543.html
Комментарий (0)