Случай необычного изменения цвета вермишели в городе Дананг: тестирование образцов вермишели и образцов сырого риса

Образцы вермишели, изменившей цвет в доме жителя города Дананг, а также образцы вермишели на производственном объекте вместе с необработанным рисом были отправлены на экспертизу, чтобы выяснить причину, по которой вермишель порозовела.

Утром 8 июля Народный комитет округа Хоа Суан (город Дананг ) отправил образцы лапши, меняющей цвет, на экспертизу, чтобы выяснить причину, поскольку люди сообщили об отклонениях.

Ранее, как сообщал Тхань Ниен , утром 6 июля г-жа ВТЛ (проживающая на улице Као Ба Дат, округ Хоа Суан) купила лапшу на рынке Хоа Чау около своего дома для использования в течение дня, но к вечеру того же дня она обнаружила, что лапша порозовела.

Первоначальные результаты проверки рабочей группы Народного комитета округа Хоа Суан в доме г-жи Л. зафиксировали явление изменения цвета вермишели, как и сообщалось.

Вермишель, замоченная в воде, становится розовой

ФОТО: НГУЕН ТУ

Г-жа Л. купила вермишель у розничного торговца, расположенного напротив старого рынка Хоа Чау. Продавец вермишели закупил её на предприятии по производству вермишели в районе Хоа Суан. Это предприятие производит около 200–300 кг вермишели в день и продаёт её многим мелким торговцам в этом районе.

Проверка документов показала, что данное предприятие по производству вермишели имеет необходимые документы и сертификат безопасности пищевой продукции.

Инспекционная группа округа Хоа Суан взяла образцы оставшейся вермишели в доме г-жи Л., образцы вермишели и образцы риса на предприятии по производству вермишели, чтобы отправить их на анализ для определения причины.

Source: https://thanhnien.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-tpda-nang-kiem-nghiem-mau-bun-mau-gao-nguyen-lieu-185250708093244145.htm