6 oväntade rätter som effektivt hjälper till att minska blodfettet

Dyslipidemi är ett mycket vanligt tillstånd som uppstår när koncentrationen av många typer av lipider i blodet ökar. Detta är en allvarlig riskfaktor för hjärt-kärlsjukdomar och livslängd.

Personer med dyslipidemi kan uppleva förhöjt totalkolesterol, förhöjt "dåligt" LDL-kolesterol, förhöjta triglycerider, men minskat "godt" HDL-kolesterol. Regelbundet intag av mediciner kan hjälpa till att kontrollera dyslipidemi, enligt den amerikanska webbplatsen Eating Well .

Lax och bönor är hälsosamma livsmedel som är mycket fördelaktiga för personer som vill kontrollera lipidrubbningar.

FOTO: AI

Emellertid har inte bara läkemedel utan även många välbekanta livsmedel förmågan att förbättra blodfettrubbningar. Livsmedelsgrupper som är vetenskapligt bevisade att ha en positiv effekt på blodfetter inkluderar:

Havre, korn

Havre och korn är bra källor till betaglukan, en löslig fiber som hjälper till att minska upptaget av kolesterol i tarmarna och därigenom bidra till att minska det "dåliga" LDL-kolesterolet. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) säger att att äta minst 3 gram betaglukan per dag kan sänka kolesterolet i blodet med 5–10 %.

Böna

Bönor som gröna bönor, sojabönor, svarta bönor, kidneybönor eller linser är livsmedel rika på lösliga fibrer, vilket hjälper till att förlänga matsmältningstiden, skapar en känsla av mättnad under lång tid och minskar kolesterolupptaget. Faktum är att bönor anses vara en av de mest effektiva livsmedelsgrupperna för att hjälpa till att sänka kolesterolet.

Nötter

Nötter som mandlar och valnötter är rika på omättade fettsyror och fibrer. Dessa näringsämnen har visat sig bidra till att minska LDL-kolesterolet, det så kallade "dåliga" kolesterolet. Det dagliga intaget bör vara mellan 50 och 60 gram.

Fet fisk

Fet fisk som lax, makrill, sardiner och tonfisk är rika källor till omega-3. Denna fettsyra har förmågan att minska triglycerider i blodet, vilket bidrar till att öka det "goda" HDL-kolesterolet. Enligt rekommendationer från American Heart Association (AHA) bör en vuxen äta minst 240 gram fet fisk per vecka.

Frukter rika på pektin

Vissa frukter är rika på pektin, en löslig fiber som kan sänka LDL-kolesterolet (dåligt kolesterol). Dessa frukter inkluderar äpplen, vindruvor, apelsiner och jordgubbar.

Forskning har visat att pektin kan minska LDL-kolesterol med upp till 10 %. Bär rika på antocyaniner och fytokemikalier, såsom blåbär, björnbär, svarta vinbär, fläderbär och syrliga körsbär, har också denna fördel.

Grönt te, gurkmeja

Flera studier har visat att regelbunden konsumtion av livsmedel som grönt te, gurkmeja, tomater och linfrön har en positiv effekt på nivåerna av det "dåliga" LDL-kolesterolet. Till exempel har gurkmeja och avokado visat sig minska LDL. Minskningarna är måttliga till stora, mycket högre än de som ses med linfrön och mandlar. Dessutom innehåller grönt te polyfenoler, antioxidanter som hjälper till att minska blodfetterna, enligt Eating Well .

Källa: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm