Hur man äter månkakor säkert, utan rädsla för att öka blodsockret och gå upp i vikt

Månkakor är huvudsakligen gjorda av mjöl, socker, smör och ister. Skurkarna på traditionella månkakor, såväl som de med bönpasta, lotusfröpasta etc., är alla marinerade med mycket fett och socker. Därför är månkakor väldigt feta och söta.

Även om det är en utsökt och välbekant rätt för många familjer, måste man vara försiktig med denna kaka. Enligt näringsexperter innehåller traditionella månkakor ofta stora mängder socker, fett och salt. Varje kaka på 250 g kan ge 800–1 100 kcal, vilket gör den till en energirik rätt.

Särskilt månkakor innehåller ofta mer socker än bakade kakor, vilket kan leda till ökat blodsocker när det äts, vilket drabbar personer med diabetes . Dessutom kan regelbundet ätande av månkakor orsaka problem som viktökning, högt blodtryck och kolesterol, vilket inte är bra för hjärtpatienter.

Illustrationsfoto

Hur mycket månkaka räcker?

När det gäller näringsinnehåll ger en månkaka med gröna bönor och äggfyllning på 176 g kroppen cirka 648 kalorier. En taro-månkaka innehåller cirka 700 kalorier, vilket är mer än kalorierna i en månkaka med gröna bönor. En månkaka med blandade frukter på 170 g ger kroppen 566 kalorier och en månkaka med blandade frukter på 170 g innehåller 706 kalorier.

Näringsexperter säger: en genomsnittlig vuxen behöver 2000 kalorier/dag, 667 kalorier per måltid om man äter 3 måltider om dagen. Och i genomsnitt har en medelstor månkaka cirka 565 kalorier. Om du äter 2 månkakor kommer den att förse din kropp med 1130 kalorier.

Ät bara 1/6 till 1/8 eller högst 1/4 av en medelstor månkaka varje gång. Eftersom ¼ av en månkaka innehåller mer än 200 kcal, vilket motsvarar en frukost. Dessutom bör vi bara njuta av den ungefär en gång i veckan eller längre, inte varje dag.

Dessutom, om du äter månkakor, måste du minska mängden annan mat. Du kan inte äta månkakor fritt, men ändå småäta, dricka mjölkte, äta nudlar, äta pho fritt, annars blir energiintaget mycket.

Hur man äter månkakor säkert för hälsan

Illustrationsfoto

Bör äta på morgonen, inte på kvällen

MSc. Dr. Dzoan Thi Tuong Vi (tidigare chef för näringsavdelningen, sjukhus 198) sa: Eftersom månkakor innehåller många kalorier är de ett bra val till frukost när man behöver fylla på energin efter en god natts sömn. Man bör dock inte äta månkakor på kvällen och direkt efter en fullständig måltid eftersom de kommer att orsaka energiansamling, vilket lätt leder till övervikt, fetma och förhöjt kolesterol i blodet.

Ät 1 bit kaka, minska 1 skål ris

Enligt näringsexperter innehåller månkakor ofta en stor mängd socker och stärkelse, så om du äter en halv månkaka eller bakad kaka bör du minska intaget av cirka 1 skål ris och motsvarande mängd mat under dagen, och öka mängden gröna grönsaker för att eliminera fett. Det bör noteras att månkakor bara bör ätas för nöjes skull, inte för att mätta dig.

Bör skära i små bitar, äta långsamt

När du äter månkakor bör du skära dem i små bitar och äta långsamt för att kontrollera blodsockernivåerna, vilket kommer att orsaka snabbare viktökning.

Enligt China Daily kan grönt te och myntate hjälpa till att påskynda sockermetabolismen och minska sötman, vilket gör dem perfekta för månkakor.

Borde träna mer

En månkaka i sig innehåller många kalorier, mycket mer än en överdådig måltid. För att undvika att gå upp i vikt när du äter månkakor bör du bara äta en måttlig mängd och motionera mer. Enkla övningar som jogging, cykling... hjälper till att förbränna kalorier efter att de har ätits.

6 grupper av människor bör begränsa sitt ätande av månkakor

Illustrationsfoto

- Om du använder traditionell kinesisk medicin bör du inte äta månkakor med fyllning av gröna bönor. Anledningen är att gröna bönor är inkompatibla med många traditionella kinesiska läkemedel, kan neutralisera örter och ibland till och med orsaka biverkningar och oförutsägbara konsekvenser.

- Personer med njurinflammation bör inte äta månkakor med salt fyllning, eftersom de innehåller mycket kinesisk korv och saltade ägg, vilket ytterligare skadar njurarna. Att äta salt mat ökar blodcirkulationen, vilket tvingar njurarna att arbeta hårdare, vilket lätt kan leda till njursvikt.

- Personer med en historia av magsjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar, kolecystit, gallsten, högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdomar, högt kolesterol... bör begränsa intaget av månkakor på grund av risken för allvarligare återfall av sjukdomen, eller att den påverkar blodcirkulationen, ger hjärttrötthet, hjärtinfarkt och försvårar behandlingen.

- Personer med allergier, akne, hudsjukdomar... bör begränsa sitt ätande eftersom det kan öka talgproduktionen.

– Personer med diabetes, högt blodfett, hjärtsjukdomar, blodtryck... bör begränsa sitt intag eftersom det kan förvärra åderförkalkning, vilket orsakar stroke och hjärtinfarkt.

- Överviktiga personer och personer som vill gå ner i vikt bör undvika den här kakan eftersom den är väldigt fet och söt. Att äta mycket gör att man går upp i vikt och blir mer överviktig.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-an-banh-trung-thu-an-toan-khong-so-tang-duong-huet-va-khong-so-tang-can-17224091611351316.htm