Dödskapselgift kan blockeras

SGGP 19 maj 2023 06:42

Australiska och kinesiska forskare har just upptäckt att indocyaningrönt – ett " medicinskt färgämne" som används vid diagnostiska avbildningstester eller endoskopisk kirurgi – har förmågan att blockera effekterna av α-Amanitin-toxinet som finns i dödshattsvampen (Amanita phalloides) eller även känd som dödshattsvampen (foto).

Genom laboratorietester på möss och mänskliga cellinjer fann forskare att blå indocyanin kan förhindra att α-amanitin orsakar lever- och njurskador. Detta ämne bidrar också till att förbättra överlevnaden efter förgiftning.

Dödshatten är världens giftigaste svamp och står för cirka 90 % av svamprelaterade dödsfall globalt, och misstas ofta för andra svampar på grund av sitt liknande utseende. Medan gifterna i vissa andra svampar kan förstöras av höga temperaturer, förblir dödshattens giftighet i stort sett oförändrad när den tillagas.

Källa: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html