Vilka typer av fetter bör personer med högt blodtryck undvika?

Det finns faktiskt många olika typer av fett. Mättat fett, såsom animaliskt fett, ökar koncentrationen av kolesterol i blodet. Höga kolesterolnivåer under en längre tid bildar aterosklerotiska plack, försvagar blodkärlens funktion och orsakar högt blodtryck, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Avokado innehåller enkelomättade fetter som kan bidra till att minska risken för högt blodtryck.

Samtidigt kan omättade fetter som finns i nötter, frön och olivolja minska risken för inflammation och hjärtsjukdomar. Därför anses omättade fetter vara nyttiga fetter.

En studie publicerad i Journal of Nutrition Education and Behavior fann att enkelomättade fetter kan minska risken för högt blodtryck. Livsmedel med hög halt enkelomättade fetter inkluderar bönor, fullkorn och frukt, särskilt avokado.

Dessutom fann en studie i tidskriften Current Hypertension Reports att en kost rik på fleromättade fetter, särskilt omega-3 och omega-6-fettsyror, kan bidra till att sänka blodtrycket. Livsmedel rika på dessa fetter inkluderar yoghurt och fet fisk som lax, tonfisk, sill och makrill.

Dessutom fann studien att en fettsnål kost ensam inte var effektiv för att sänka blodtrycket. De blodtryckssänkande fördelarna uppstod endast när en fettsnål kost kombinerades med motion för att gå ner i vikt.

En av de bästa dieterna för att kontrollera blodtrycket är DASH-dieten. Denna diet prioriterar livsmedel som innehåller näringsämnen som kan kontrollera blodtrycket, såsom grönsaker, frukt, fullkorn, bönor, kyckling, fet fisk och begränsar sötsaker. Faktum är att denna diet begränsar skadliga fetter eftersom den inte prioriterar rött kött. DASH uppmuntrar till att dricka mjölk, men den bör vara fettsnål och fettfri.

En studie publicerad i tidskriften Nutrients fann att personer som följde DASH-dieten hade 19 % lägre risk att utveckla högt blodtryck. Dessutom kan DASH-dieten också bidra till att minska magfett och triglycerider i blodet, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-huyet-ap-cao-nen-tranh-loai-chat-beo-nao-185240816145853097.htm