Efter Tet är det som att bjuda in katastrof över sig själva när dessa fem grupper av människor äter friterad banh chung.

Efter Tet, för att göra rätten mer tilltalande, steker familjer som fortfarande äter banh chung den ofta. Detta är en favoriträtt för många, eftersom banh chung efter att ha stekts är krispig på utsidan, mjuk, doftande, fet på insidan... och oemotståndligt god.

Enligt experter måste man dock begränsa sig med denna rätt eftersom friterad banh chung ökar mängden fett som kroppen absorberar, vilket kan vara skadligt för hälsan.

Enligt medicinska experter tar det 33 minuter att jogga om du äter en bit friterad banh chung med 1 ml matolja på.

Illustrationsfoto

5 grupper av människor bör inte äta friterad banh chung

Personer med högt blodtryck

Personer med högt blodtryck, särskilt äldre, måste alltid följa en kost med lågt innehåll av fett, salt, socker etc. Därför kan friterad banh chung som innehåller mycket fett orsaka ökad utsöndring av magsyra, vilket ökar risken för högt blodtryck.

Personer med magsjukdom

Att äta för mycket friterad banh chung orsakar matsmältningsbesvär, uppblåsthet och obehaglig gasbildning, så personer med magont bör begränsa sitt intag för att undvika återfall av symtom.

Överviktiga och feta personer

Om du är överviktig bör du inte äta friterad banh chung eftersom denna rätt innehåller mycket energi och fett. Om du inte följer den kommer det att bli svårt att kontrollera viktuppgången.

Personer med akne

Personer med akne bör äta mindre stekt banh chung eftersom den här typen av kaka orsakar inre hetta, vilket förvärrar aknen. I vissa fall, efter att ha ätit stekt banh chung, kan aknen svullna, bilda sår och till och med orsaka var.

Personer med njursjukdom

För patienter med njursjukdom, särskilt patienter med kronisk njursvikt med högt blodtryck, dyslipidemi och patienter med nefrotiskt syndrom med hyperlipidemi, bör de absolut inte äta stekt banh chung eftersom fettinnehållet i kakan förvärrar sjukdomen.

3 saker att tänka på om du väljer att äta friterad banh chung

Det säkraste sättet att äta banh chung är att äta den traditionella kokta banh chung. Om du fortfarande vill njuta av friterad banh chung bör du tänka på följande:

Illustrationsfoto

Ät inte stekt banh chung på kvällen

Enligt många näringsexperter bör man bara äta banh chung till frukost eller lunch istället för att äta det på kvällen för att undvika matsmältningsbesvär och sömnlöshet. För att inte tala om att att äta banh chung på kvällen också kan göra att man går upp i vikt okontrollerat.

Dessutom, om du äter mycket banh chung, bör du också vara uppmärksam på att motionera mer för att hjälpa din kropp att förbränna fett. Dessutom bör du bara äta cirka 100 g banh chung (eller 1/10 av en banh chung-portion) för att säkerställa god viktkontroll.

Ät inte med andra stärkelser

Huvudingredienserna för att göra banh chung är klibbigt ris, gröna bönor och fläsk, så det innehåller mycket protein och stärkelse. Därför bör du bara äta en liten bit och när du äter banh chung bör du inte äta andra rätter som innehåller stärkelse, såsom: bröd, ris, klibbigt ris, gröt... För när kroppen får i sig för mycket stärkelse i varje måltid kommer det att göra att matsmältningssystemet inte fungerar bra och du kommer att gå upp i vikt snabbt.

Borde äta mer gröna grönsaker

Om du äter banh chung måste du vara uppmärksam på att lägga till mycket gröna grönsaker för att öka mängden fibrer som kroppen behöver, vilket hjälper matsmältningssystemet att fungera bättre. Förutom gröna grönsaker bör du också lägga till vitaminer från frukt för att ha en balanserad vikt och figur efter Tet.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-5-nhom-nguoi-nay-an-banh-chung-ran-chang-khac-nao-ruoc-hoa-vao-than-172240223165442727.htm