7 อาหารที่ควรเลี่ยงกินตอนเช้าตอนท้องว่าง

ไม่ควรทานกาแฟ อาหารทอด และอาหารรสจัดในตอนเช้าขณะท้องว่าง เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องเฟ้อได้ง่าย

แพทย์หญิงฮวง นาม ภาควิชาโรคทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทัม อันห์ กรุง ฮานอย กล่าวว่า อาหารเช้าให้สารอาหารหลังจากอดอาหารนานกว่า 8 ชั่วโมง ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพ การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องในตอนเช้าส่งผลเสียต่อการย่อยอาหาร ทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและรู้สึกเหนื่อยล้าตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ การย่อยอาหารที่ไม่ดียังเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย

ต่อไปนี้เป็นอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่ไม่ควรทานในตอนเช้าขณะท้องว่าง

กาแฟ

การดื่มกาแฟตอนท้องว่างเป็นกิจวัตรประจำวันของใครหลายคน อย่างไรก็ตาม ควรดื่มกาแฟหลังอาหารเช้าจะดีกว่า การดื่มกาแฟตอนท้องว่างอาจกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และรู้สึกไม่สบายท้อง

อาหารทอด

ไม่ควรรับประทานอาหารมันๆ หรืออาหารทอดในตอนเช้า โดยเฉพาะในฤดูร้อน เพราะอาหารเหล่านี้อาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ท้องอืด และอาหารไม่ย่อยได้ง่าย ปริมาณไขมันและน้ำมันที่สูงจะทำให้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและอ่อนเพลียตลอดทั้งวัน

สลัด

ควรเน้นสลัดที่ทำจากผักและผลไม้สดเป็นมื้อกลางวัน การกินสลัดเป็นมื้อเช้าจะทำให้มีไฟเบอร์มากเกินไปในคราวเดียว ซึ่งอาจทำให้ท้องว่างทำงานหนักขึ้น ทำให้เกิดอาการท้องอืดและปวดท้อง

ผลไม้

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลไม้หรือน้ำผลไม้ โดยเฉพาะส้ม ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อน ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและปวดท้อง ในบางกรณี อาหารเหล่านี้อาจทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดกรดมากขึ้นและทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร

กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่การรับประทานกล้วยตอนท้องว่างในช่วงเช้าอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนและท้องอืดได้ เนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูง มะเขือเทศมีกรดสูง การรับประทานดิบๆ หรือใส่ในสลัด น้ำผลไม้ หรือสมูทตี้ อาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้

เครื่องปรุงรสเผ็ด

อาหารเช้าที่มีเครื่องเทศรสเผ็ดอาจระคายเคืองเยื่อบุในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยหรือเสียดท้องเมื่อท้องว่าง

อาหารที่มีน้ำตาล

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปในช่วงเช้าจะทำให้กระเพาะอาหารได้รับฟรุกโตสมากเกินไป เมื่อน้ำตาลเข้าสู่กระเพาะอาหารว่าง ร่างกายจะผลิตอินซูลินได้ยาก ส่งผลให้การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ง่าย

โยเกิร์ต

การรับประทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวขณะท้องว่างจะทำให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ทำงานได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ ส่งผลให้กรดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน โยเกิร์ตมีแคลเซียมสูง ซึ่งส่งผลเสียต่อฟันและร่างกายหากรับประทานขณะท้องว่าง

แพทย์ฮวงนัมแนะนำว่านอกเหนือจากการออกกำลังกายเบาๆ หลังตื่นนอนแล้ว ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อยง่าย เช่น โจ๊กและซุป เพื่อปรับปรุงสุขภาพและระบบย่อยอาหารของคุณ

มรกต

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

ลิงค์ที่มา