หมอ: 5 เครื่องดื่มประจำวันที่อาจกลายเป็น ‘ศัตรู’ ของมะเร็งอย่างไม่คาดคิด

การป้องกันมะเร็งเริ่มต้นจากวิถีชีวิต แม้ว่าการออกกำลังกายจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่การเปลี่ยนแปลงนิสัยประจำวันของคุณผ่านทางอาหารก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

เมื่อเร็วๆ นี้ ในโพสต์บนโซเชียลมีเดีย นายแพทย์ Saurabh Sethi แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหาร ซึ่งได้รับการฝึกอบรมจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดและสแตนฟอร์ดอันทรงเกียรติในสหรัฐอเมริกา ได้แบ่งปันเครื่องดื่ม 5 ชนิดที่อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง

ชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง

จากการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงสถิติพบว่า การดื่มชาเขียวเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งเต้านม มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งตับ และมะเร็งต่อมลูกหมาก ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ ฮินดูสถานไทมส์

ดร.เซธิกล่าวว่า สารคาเทชินในชาเขียวเป็นสารที่ให้สรรพคุณแก่เครื่องดื่มชนิดนี้ การดื่มชาเขียวเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ 20-30%

การศึกษายังพบว่า การดื่มชาวันละหนึ่งถ้วยช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบริเวณศีรษะและลำคอ โดยเฉพาะมะเร็งลำคอส่วนล่าง ได้ถึง 9%

การดื่มชาเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดได้

ภาพ: AI

กาแฟ

ดร.เซธิกล่าวว่า ด้วยปริมาณโพลีฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระสูง การดื่มกาแฟวันละหนึ่งถ้วยจะช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งตับได้ถึง 15% นอกจากนี้ยังช่วยต่อต้านมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกอีกด้วย

และจากการวิจัยล่าสุดพบว่า การดื่มกาแฟ 3-4 แก้วต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งศีรษะและลำคอได้ถึง 17% โดยเฉพาะมะเร็งในช่องปากและลำคอ นอกจากนี้ การดื่มกาแฟเป็นประจำยังสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งในช่องปาก มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งผิวหนังได้อีกด้วย

กาแฟมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจช่วยลดความเสียหายของดีเอ็นเอ ต่อต้านการอักเสบ และอาจส่งเสริมการทำลายเซลล์ที่เสียหายได้ ทั้งหมดนี้อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งได้

น้ำ

การดื่มน้ำให้เพียงพอช่วยเจือจางสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งทางเดินปัสสาวะ การดื่มน้ำมากขึ้นช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้ ดร.เซธิกล่าว

ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงที่ดื่มน้ำอย่างน้อย 5 แก้วต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้ (1 แก้วเท่ากับ 240 มิลลิลิตร) สำหรับผู้ชาย การดื่มน้ำ 4 แก้วต่อวันก็ช่วยลดความเสี่ยงได้เช่นกัน นอกจากนี้ ผลการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่า ผู้หญิงที่ดื่มน้ำอย่างน้อย 4 แก้วต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้

น้ำมะนาว

น้ำมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและฟลาโวนอยด์ นอกจากนี้ การบริโภคผลไม้ตระกูลส้มยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหารและมะเร็งหลอดอาหารได้ 10-15% ตามที่ ดร.เซธิ กล่าวไว้ งานวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำมะนาวช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดได้อีกด้วย

น้ำขิง

สุดท้ายนี้ ชาสมุนไพร เช่น ชาคาโมมายล์ ชาขิง และชาสะระแหน่ อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและสารต้านการอักเสบ ข้อมูลจากการศึกษาเชิงสังเกตชี้ให้เห็นว่า การดื่มชาสมุนไพรอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งทวารหนักได้

มีงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าขิงมีประสิทธิภาพในการต่อต้านมะเร็งในระบบทางเดินอาหารหลายชนิด เช่น มะเร็งกระเพาะอาหาร ตับอ่อน ตับ ลำไส้ใหญ่ และท่อน้ำดี

นอกจากนี้ ดร.เซธิยังกล่าวอีกว่า น้ำทับทิมสามารถชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากได้ และตามรายงานของ หนังสือพิมพ์ฮินดูสถานไทมส์ ผลเบอร์รี่ชนิดนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งหลอดอาหารและมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อีกด้วย

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-5-thuc-uong-hang-ngay-khong-ngo-la-khac-tinh-cua-ung-thu-185250909174742803.htm