พายุแล้วพายุเล่า ผักใบเขียวยังคงขาดแคลน ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

พายุลูกที่ 5 เพิ่งผ่านไป และผู้คนยังไม่ทันได้ฟื้นฟูแปลงผักของตนเองเมื่อพายุลูกที่ 6 พัดผ่าน พื้นที่ปลูกผักสำคัญหลายแห่งในเหงะอานยังคงถูกน้ำท่วม พังทลาย และได้รับความเสียหายอย่างหนัก ส่งผลให้ผักใบเขียวขาดแคลนในตลาดของประชาชน และราคาก็สูงขึ้นกว่าก่อนเกิดพายุ

ผักมีน้อยและราคาในตลาดก็พุ่งสูงขึ้น

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พื้นที่ปลูกผักใน จังหวัดเหงะอาน ได้รับความเสียหายจากพายุ ส่งผลให้ผลผลิตในตลาดลดลงอย่างรวดเร็ว

จากการสังเกตบริเวณพื้นที่ขายผักของตลาดสดในปัจจุบัน พบว่าปริมาณผักลดลงอย่างมาก ภาพโดย: Xuan Hoang

ตามตลาดในเมืองวิญ (เก่า) เช่น ตลาดกวนเลา ตลาดหุ่งดุง ตลาดวิญ... ราคาผักใบเขียวปรับตัวสูงขึ้นกว่าก่อนเกิดพายุ โดยเฉพาะผักใบเขียว

ก่อนหน้านี้ ผักโขมน้ำหนึ่งกำราคาเพียง 7,000 ดอง แต่ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็น 15,000 ดอง/กำ ผักโขมมาลาบาร์เพิ่มขึ้นจาก 10,000 ดอง เป็น 20,000 ดอง/กำ ผักโขมมาลาบาร์เพิ่มขึ้นจาก 7,000 ดอง เป็น 15,000 ดอง/กำ แม้แต่กะหล่ำปลีหวานก็ขายในราคา 40,000 ดอง/กก. ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากเดิม

แม้ว่าราคาหัวและผลไม้จะผันผวนน้อยลง แต่ก็เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเช่นกัน โดยสควอชสีเขียวอยู่ที่ 18,000 - 20,000 ดองต่อกิโลกรัม (เพิ่มขึ้น 5,000 ดอง) ฟักทองอยู่ที่ 18,000 ดองต่อฟักทองขนาดเล็ก (เพิ่มขึ้น 6,000 ดอง) แครอทและมันฝรั่งอยู่ที่ 25,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 5,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับก่อนเกิดพายุ

นางสาวอวง ทิ เมา เจ้าของแผงขายผักในตลาดขายส่งถันวินห์ เปิดเผยว่า สาเหตุหลักที่ราคาผักเพิ่มขึ้นนั้น เนื่องมาจากมีผักไม่เพียงพอและมีต้นทุนการขนส่งที่สูง

“ผักใบเขียวในจังหวัดนี้แทบจะไม่มีเลย เพราะพื้นที่เพาะปลูกถูกน้ำท่วม เราต้องนำเข้าจากภาคใต้ อีกอย่าง ราคาน้ำมันเบนซินและน้ำมันเบนซินก็สูงขึ้น ต้นทุนการขนส่งก็สูงขึ้น ส่งผลให้ราคาขายสูงขึ้น คาดว่าสถานการณ์เช่นนี้จะคงอยู่อย่างน้อย 1-1.5 เดือน จนกว่าพื้นที่เพาะปลูกจะฟื้นตัวและสามารถเก็บเกี่ยวผักได้ในระยะสั้น ราคาจึงจะลดต่ำลง” คุณเมา กล่าว

ในขณะเดียวกัน ราคาผักใบเขียวในซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่กลับมีความผันผวนน้อยลง ด้วยอุปทานที่เพิ่มมากขึ้นจากเรือนกระจกและโรงเรือนตาข่ายในหลายจังหวัดและเมือง ผลผลิตผักและหัวพืชในซูเปอร์มาร์เก็ตจึงยังคงมีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ และราคาขายคงที่

พ่อค้าแม่ค้าในตลาดบอกว่ากะหล่ำปลี ฟักทอง... ล้วนนำเข้าจากที่อื่น ราคาเลยสูง ภาพโดย: Xuan Hoang

สำหรับตลาดในชนบทโดยทั่วไปราคาผักจะไม่สูงเท่ากับในเขตเมืองวิญ (เก่า) แต่เมื่อเทียบกับก่อนเกิดพายุ ราคากลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

เช้าวันที่ 30-31 สิงหาคม 2558 ในตลาดกลางตำบลเอียนถั่น ตลาดฟูเดียน ตำบลเดียนเชา และตลาดอื่นๆ พบว่าผัก หัว และผลไม้ทุกชนิดมีราคาขายสูงกว่าก่อนเกิดพายุมาก โดยเฉพาะผักกาดหอมจากราคา 15,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเป็น 25,000 ดอง/กก. มะเขือเทศจากราคา 13,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเป็น 25,000 ดอง/กก. กะหล่ำปลีจากราคา 7,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเป็น 13,000 ดอง/กก. ต้นหอมจากราคา 14,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเป็น 30,000 ดอง/กก....

คุณเหงียน ถิ เหียน พ่อค้าผักในตลาดกลางตำบลเอียนถั่น เล่าว่า “ผักจากจังหวัดนี้ขาดแคลนมาหลายวันแล้ว ทำให้ต้องนำเข้าผัก หัว และผลไม้จากที่อื่น ทำให้ราคาสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อเทียบกับก่อนเกิดพายุ ราคาผัก หัว และผลไม้กลับเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปริมาณผักที่ลดลง ทำให้ผักที่ขายได้ในแต่ละตลาดลดลงเพียงครึ่งเดียวจากเดิม”

ผู้บริโภคก็กังวลเช่นกัน คุณตรัน ถิ ฮันห์ ชาวบ้านในตำบลเอียนถั่น กล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาผักพุ่งสูงขึ้นมาก ไม่มีทางอื่นใดนอกจากต้องลดปริมาณผักที่เรากินในแต่ละวันลง”

นับตั้งแต่พายุลูกที่ 5 ผักเริ่มขาดแคลนและมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ผู้บริโภคเกิดความกังวล ภาพโดย: Xuan Hoang

พายุแล้วพายุเล่า ไร่ผักไม่สามารถฟื้นฟูได้

นายโฮ ดัง ทัม ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร ทั่วไปกวิญบ่าง (ตำบลกวิญอันห์) กล่าวว่า พื้นที่นี้มีพื้นที่เพาะปลูกผัก 700 เฮกตาร์ เรากำลังระดมกำลังคนเพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่ยังฟื้นตัวได้ เพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างค่อยเป็นค่อยไป ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการปลูกผักทดแทนระยะสั้น เพื่อให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดในเร็วๆ นี้ อย่างไรก็ตาม ปัญหาการขาดแคลนผักจะยังคงดำเนินต่อไปอย่างน้อยสองสามสัปดาห์

ไร่หัวหอมในตำบลกวิญอานห์ได้รับความเสียหายหลังพายุลูกที่ 5 ก่อนฤดูเก็บเกี่ยว ภาพโดย: ซวนฮวง

นายทัมกล่าวเสริมว่า เนื่องจากตำบลกวิญอันห์เป็น “ยุ้งฉางผัก” ที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด พ่อค้าแม่ค้าจึงมักจะมาสั่งซื้อผักแล้วนำไปส่งยังตลาดขายส่งเพื่อบริโภค ปัจจุบัน ผลผลิตผักในท้องถิ่นลดลงเนื่องจากพายุและฝนตกหนัก พ่อค้าแม่ค้าจึงต้องขนส่งผักจากที่อื่นมาส่งยังตลาดของจังหวัด อย่างไรก็ตาม พ่อค้าแม่ค้าบางส่วนยังคงแวะเวียนมาที่ตำบลกวิญอันห์เพื่อซื้อผักที่เหลืออีกเล็กน้อย

ทุ่งต้นหอมบางส่วนที่กำลังจะเก็บเกี่ยวก็ถูกทำลายไปด้วย นี่คือเหตุผลที่ทำให้ตลาดขาดแคลนหลังพายุ ภาพโดย: Xuan Hoang

ด้วยเหตุนี้ พ่อค้าจึงซื้อผักในไร่ได้ในราคาสูง โดยเฉพาะ มะเขือเทศ 20,000 ดอง/กก. มะระ 6,000 ดอง/กก. สควอช 9,500 ดอง/กก. ต้นหอม 18,000 ดอง/กก. ผักกาดมัสตาร์ด 6,000 ดอง/กก....

อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันพื้นที่ดังกล่าวมีผักพื้นบ้านอยู่เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น เช่น ต้นหอม ฟักทอง กะหล่ำปลีดอง สมุนไพร... แต่มีปริมาณไม่มากนัก เนื่องจากพายุที่ผ่านมาสร้างความเสียหาย และตอนนี้มีพายุลูกที่ 6 ทำให้ผู้คนไม่สามารถฟื้นฟูได้

แปลงกะหล่ำปลีถูกบดขยี้และเน่าเสียที่รากจนไม่สามารถกู้คืนได้ ภาพโดย: Xuan Hoang

ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมระบุว่า ราคาผักที่พุ่งสูงขึ้นหลังพายุเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ สภาพอากาศที่รุนแรงและพายุที่ตามมาส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิตผัก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงความผันผวนระยะสั้น เมื่อระดับน้ำลดลงและเกษตรกรกลับมาผลิตผักได้อีกครั้ง โดยเฉพาะผักระยะสั้น ตลาดจะค่อยๆ กลับมาทรงตัวอีกครั้ง

การ โฆษณา

ที่มา: https://baonghean.vn/bao-chong-bao-rau-xanh-tiep-tuc-khan-hiem-tang-gia-manh-10305618.html