มื้อกลางวันต้านวัยของมหาเศรษฐีชาวอเมริกัน

มหาเศรษฐีแห่งวงการเทคโนโลยี ไบรอัน จอห์นสัน รับประทานอาหารกลางวันตอน 8.00 น. โดยประกอบด้วยบร็อคโคลี กะหล่ำดอก เห็ด และไขมันดีนึ่ง

ไบรอัน จอห์นสัน เคยสร้างความฮือฮาเมื่อเขาใช้เงินมากถึงสองล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีเพื่อก่อตั้งโครงการต่อต้านวัยและอายุยืนแบบเข้มข้นที่ชื่อว่า Project Blueprint ซึ่งอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญ จอห์นสันเล่าว่าเขารับประทานอาหารจากพืชอย่างเคร่งครัด โดยผสมผสานอาหารแข็งและอาหารอ่อนเข้าด้วยกัน

จอห์นสันเรียกอาหารกลางวันแบบ “ซูเปอร์เวจจี้” ของเขาว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการได้รับไฟเบอร์ภายในเวลาไม่ถึง 20 นาที มื้ออาหารของเขาประกอบด้วยถั่วเลนทิลดำปรุงสุก บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ เห็ด เครื่องเทศ เครื่องเทศหอม และไขมันดี

เขาจะกินข้าวแค่ระหว่าง 6.00-11.00 น. เท่านั้น ส่วนมื้อเที่ยงมักจะเริ่มประมาณ 8.00 น.

แม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด แต่จอห์นสันก็ยังคงชอบของหวาน จอห์นสันมักจะชอบกินพุดดิ้งเฮเซลนัทหลังอาหารกลางวัน ซึ่งเป็นส่วนผสมของถั่วบด ผลไม้ นมพืช และน้ำทับทิม

เขายอมรับว่าเขาเคยตัดสินใจที่ไม่ดีต่อสุขภาพหลายครั้งในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เช่น กินคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลมากเกินไปในตอนดึก แต่ในปี 2019 เขาก็เริ่มเปลี่ยนวิถีชีวิตของตัวเอง

มหาเศรษฐีเทคโนโลยี ไบรอัน จอห์นสัน แบ่งปันกิจวัตรการออกกำลังกายของเขาในวิดีโอ ภาพ: ไบรอัน จอห์นสัน — มหาเศรษฐีเทคโนโลยี ไบรอัน จอห์นสัน มักแบ่งปันกิจวัตรการออกกำลังกายของเขาในคลิปต่างๆ ภาพ: *ไบรอัน จอห์นสัน*

ในหนึ่งวัน เขาบริโภคพลังงานเพียงประมาณ 1,977 แคลอรี เขาและทีม แพทย์ ผู้เชี่ยวชาญได้กำหนดสูตรอาหารไว้ในอาหารประจำของเขา

ด้วยนิสัยที่สม่ำเสมอ จอห์นสันกล่าวว่าเขามี "หัวใจเหมือนคนอายุ 37 ปี ผิวเหมือนคนอายุ 28 ปี ปอดแข็งแรงและอึดเหมือนคนอายุ 18 ปี" เป้าหมายสูงสุดของจอห์นสันคือการทำให้ทุกอวัยวะของเขา รวมถึงสมอง ตับ ไต ฟัน ผิวหนัง เส้นผม อวัยวะเพศ และทวารหนัก ทำงานได้ดีเทียบเท่ากับชายหนุ่ม

จอห์นสันยังก่อให้เกิดข้อถกเถียงเมื่อเขาใช้เลือดของลูกชายเพื่อย้อนวัย ทัลเมจ ลูกชายของเขาบริจาคเลือดประมาณหนึ่งลิตร ซึ่งจะถูกแยกออกเป็นพลาสมา เม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว และเกล็ดเลือด จากนั้นพลาสมาจะถูกถ่ายให้กับจอห์นสัน เศรษฐีวัย 45 ปีผู้นี้ก็เข้ารับการรักษาในลักษณะเดียวกัน โดยถ่ายพลาสมาให้กับริชาร์ด บิดาของเขา

หลังจากทดสอบไบโอมาร์กเกอร์หลายตัวจากเลือดของเขาแล้ว นายจอห์นสันสรุปว่าวิธีการรักษา "ไม่ได้ผล" ในวันที่ 9 กรกฎาคม อย่างไรก็ตาม เขาไม่ได้ให้ข้อมูลที่ชัดเจนว่าเหตุใดวิธีการนี้จึงล้มเหลว

Thuc Linh (ตามรายงานของ Business Insider, NY Post )

ลิงค์ที่มา