อาหารที่ควรเลี่ยงรับประทานพร้อมกัน

ในพฤติกรรมการกินประจำวัน หลายคนมักนำอาหารจานเดิมๆ มารวมกันเพื่อสร้างความรู้สึกอร่อยและสะดวกสบาย อย่างไรก็ตาม มีอาหารบางคู่ที่ไม่ควรรับประทานพร้อมกันเพราะไม่ดีต่อสุขภาพ

สารประกอบบางชนิดอาจขัดขวางการดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุ ทำให้ร่างกายไม่สามารถใช้ประโยชน์จากคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังมีอาหารบางชนิดที่รับประทานร่วมกันแล้วอาจทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารรองมากเกินไป หรือส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ Real Simple

นมผสมผลไม้ตระกูลส้ม

ควรพิจารณาก่อนดื่มนมและรับประทานส้มในเวลาเดียวกัน โดยเฉพาะผู้ที่มีภาวะแพ้แลคโตส

กรดซิตริกในผลไม้ตระกูลส้มทำให้โปรตีนเคซีนในนมจับตัวเป็นก้อน ซึ่งย่อยยาก

ควรพิจารณาก่อนดื่มนมและรับประทานส้มแมนดารินในเวลาเดียวกัน

ภาพ: AI

ช็อกโกแลตดำผสมนม

ดาร์กช็อกโกแลตอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตและส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้

อย่างไรก็ตาม แพทย์หญิงเอลิซาเบธ โคลดัส ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจเชิงป้องกันในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า "ฟลาโวนอยด์ในดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูง (มีโกโก้ 70% ขึ้นไป) ช่วยลดความดันโลหิตและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ แต่โปรตีนในนมจะขัดขวางการดูดซึมสารเหล่านี้ของร่างกาย"

กาแฟใส่กล้วย

หลายคนเลือกทานกล้วยและกาแฟเป็นอาหารเช้าเพราะทำได้รวดเร็ว แต่การทานรวมกันแบบนี้ไม่ดีต่อร่างกาย

คาเฟอีนและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในกล้วยอาจทำให้รู้สึกว่ามีพลังงานเพิ่มขึ้น แต่ความจริงแล้วเป็นเพียงภาพลวงตา เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ระดับพลังงานก็จะลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ร่างกายรู้สึกเหนื่อยล้ามากขึ้น

แทนที่จะเลือกดื่มกาแฟและกินกล้วยเป็นอย่างแรก อาหารเช้าที่เหมาะสมควรเริ่มต้นด้วยน้ำกรอง 250 มิลลิลิตร และรับประทานอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง จากนั้นจึงดื่มกาแฟและรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเพื่อช่วยให้พลังงานคงอยู่ได้นานขึ้น

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสซีอิ๊ว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีปริมาณเกลือสูงอยู่แล้ว การเติมซีอิ๊วจะยิ่งเพิ่มปริมาณโซเดียม ทำให้เกินปริมาณที่แนะนำต่อวันได้อย่างง่ายดาย

ในระยะยาว การบริโภคเกลือมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อภาวะขาดน้ำ

หากคุณยังคงรับประทานบะหมี่ราดซีอิ๊วเป็นประจำ อาการต่างๆ เช่น อ่อนเพลีย กระหายน้ำ และความดันโลหิตสูง อาจเกิดขึ้นบ่อยครั้ง

แนะนำให้ลดการเติมเกลือเมื่อรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เพื่อลดภาระต่อหัวใจและไต

ขนมข้าวปั้นทาเนยถั่วลิสง

การผสมผสานนี้ให้พลังงานอย่างรวดเร็วแต่ไม่ยั่งยืน เนื่องจากขาดใยอาหารและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ร่างกายจะใช้พลังงานอย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยและอยากอาหารอีกครั้ง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมคาเฟอีน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้น ในขณะที่แอลกอฮอล์เป็นสารกดประสาท การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันอาจส่งผลอันตรายได้

คาเฟอีนสามารถกลบความรู้สึกมึนเมาจากแอลกอฮอล์ ทำให้ผู้ดื่มคิดว่าตนเองยังไม่เมาและมีแนวโน้มที่จะดื่มมากขึ้น

การทำเช่นนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแอลกอฮอล์เป็นพิษและส่งผลเสียต่อตับ สมอง และระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณ คุณควรหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ร่วมกับชา กาแฟ หรือเครื่องดื่มชูกำลัง

ที่มา: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-an-cung-luc-185250910002108058.htm