ควรจะเสริมแคลเซียมและวิตามินดีในเวลาเดียวกันหรือไม่?

แคลเซียมและวิตามินดีมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก กล้ามเนื้อ เส้นประสาท และระบบภูมิคุ้มกัน หลายคนสงสัยว่าควรเสริมสารอาหารทั้งสองชนิดนี้พร้อมกันหรือไม่ และควรคำนึงถึงอะไรบ้างเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ความสัมพันธ์ระหว่างแคลเซียมและวิตามินดี

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่พบในกระดูกและมีบทบาทสำคัญในทุกส่วนของร่างกาย ระดับแคลเซียมที่เพียงพอในเลือดและของเหลวระหว่างเซลล์มีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ หัวใจ และเส้นประสาท ตามข้อมูลของ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)

วิตามินดีช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียม ส่งเสริมสุขภาพกระดูก กล้ามเนื้อ และระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อระดับแคลเซียมในเลือดต่ำ วิตามินดีและฮอร์โมนพาราไทรอยด์ (PTH) จะส่งสัญญาณให้ลำไส้ดูดซึมแคลเซียมมากขึ้น ในขณะที่กระดูกปล่อยแคลเซียม ไตจะดูดซับแคลเซียมกลับคืนเพื่อไม่ให้สูญเสียไปในปัสสาวะ ในทางกลับกัน เมื่อระดับแคลเซียมในเลือดและของเหลวสูงเกินไป ฮอร์โมนจะส่งสัญญาณให้กระดูกดูดซึมแคลเซียมมากขึ้น และไตจะปล่อยแคลเซียมออกมาในปัสสาวะ

แหล่งหลักของวิตามินดีมาจากปลา นม ไข่ และถั่วบางชนิด

ภาพ: AI

โดยรวมแล้ว ทั้งแคลเซียมและวิตามินดีมีบทบาทสำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรง หากขาดวิตามินดี เด็กจะเป็นโรคกระดูกอ่อน ระดับแคลเซียมต่ำในผู้ใหญ่อาจนำไปสู่ภาวะกระดูกพรุนและกระดูกเปราะบางได้

ฉันควรเสริมทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกันหรือไม่?

แคลเซียมจะถูกดูดซึมจากอาหารด้วยความช่วยเหลือของวิตามินดี ร่างกายยังสามารถดูดซึมวิตามินดีจากแสงแดดได้อีกด้วย

เมื่อมีวิตามินดีเพียงพอ ไม่ว่าจะผ่านทางอาหารหรืออาหารเสริม ร่างกายก็จะได้รับความช่วยเหลือในการดูดซึมแคลเซียม ดังนั้นจึงสามารถรับประทานทั้งสองอย่างร่วมกันได้

อาหารเสริมบางชนิดยังรวมสารอาหารทั้งสองชนิดเข้าด้วยกัน โดยระดับแคลเซียมโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 500-600 มิลลิกรัม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาอย่างละเอียดเกี่ยวกับรูปแบบของแคลเซียมที่เหมาะสมกับร่างกายและปริมาณที่เหมาะสมก่อนใช้ เพื่อปกป้องสุขภาพของคุณ

ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน ทั้งจากอาหารและอาหารเสริม แตกต่างกันไปตามอายุและเพศ

การใช้วิตามินดีและแคลเซียมมากเกินไปอาจส่งผลเสียได้ โดยทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ หัวใจเต้นผิดจังหวะ และเกิดนิ่วในไต

ภาพ: AI

ไม่ใช่ว่าสิ่งดีๆ ทั้งหมดจะคุ้มค่าที่จะชาร์จ

การรับประทานแคลเซียมหรือวิตามินดีเสริมมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ เนื่องจากทำให้มีแคลเซียมในเลือดมากเกินไป บางคนอาจมีอาการต่อไปนี้หลังจากรับประทานแคลเซียมมากเกินไป:

• อาการคลื่นไส้ ท้องผูก
• ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ (Arrhythmia)
• ความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตเพิ่มขึ้น
• เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

นอกจากนี้ การได้รับวิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่าภาวะวิตามินดีเป็นพิษ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานวิตามินดีในปริมาณที่สูงเกินไป มากกว่า 250 ไมโครกรัมต่อวัน ส่งผลให้ระดับแคลเซียมในเลือดสูงผิดปกติ (ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงผิดปกติ) โดยมีอาการดังนี้

• ท้องผูก.
• อาการคลื่นไส้ อาเจียน และเบื่ออาหาร
• ภาวะขาดน้ำและกระหายน้ำมากเกินไป
• ปัสสาวะบ่อยและปัสสาวะปริมาณมาก
• เหนื่อย สับสน
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง

การเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดอื่นหรือรับประทานพร้อมอาหารอาจช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การรับประทานอาหารเสริมอาจส่งผลต่อการดูดซึมของยาบางชนิด ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาเสริมดังกล่าว

ควรเสริมแคลเซียมและวิตามินดีผ่านอาหารหรือผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหรือไม่?

ดร. แองเจลา ไรอัน ลี จากวิทยาลัยโรคหัวใจอเมริกัน ระบุว่า ประชาชนควรเสริมสารอาหารผ่านอาหาร อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ได้แก่

• นม ชีส และโยเกิร์ต
• ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน
• บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และคะน้า
• ธัญพืชและเมล็ดธัญพืช
• เต้าหู้.
• น้ำส้ม.

คุณสามารถเสริมวิตามินดีผ่านอาหารได้ดังนี้:

• ปลา โดยเฉพาะปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาทูน่า
• ตับวัว
• ไข่แดง
• ชีส.
• เห็ด.
• นม น้ำส้ม และซีเรียลบางชนิด

ที่มา: https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm