พิษหมวกมรณะอาจถูกบล็อก

เอสจีจีพี 19 พฤษภาคม 2566 06:42 น.

นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียและจีนเพิ่งค้นพบว่าอินโดไซยานีนกรีน ซึ่งเป็น "สีย้อม ทางการแพทย์ " ที่ใช้ในการตรวจวินิจฉัยภาพหรือการผ่าตัดผ่านกล้อง มีคุณสมบัติในการปิดกั้นผลของพิษอัลฟา-อะมานิตินที่มีอยู่ในเห็ดหมวกมรณะ (Amanita phalloides) หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเห็ดหมวกมรณะ (ภาพถ่าย)

จากการทดลองในห้องปฏิบัติการกับหนูและเซลล์มนุษย์ นักวิทยาศาสตร์ พบว่าอินโดไซยานีนสีน้ำเงินสามารถป้องกันอัลฟา-อะมานิตินจากการก่อให้เกิดความเสียหายต่อตับและไต สารนี้ยังช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตหลังได้รับพิษอีกด้วย

เห็ดเดธแคป (Death Cap) เป็นเห็ดที่มีพิษร้ายแรงที่สุด ในโลก เป็นสาเหตุการเสียชีวิตจากเห็ดทั่วโลกประมาณ 90% และมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดชนิดอื่นเนื่องจากลักษณะที่คล้ายคลึงกัน แม้ว่าสารพิษในเห็ดบางชนิดสามารถถูกทำลายได้ด้วยอุณหภูมิสูง แต่ความเป็นพิษของเห็ดเดธแคปยังคงไม่เปลี่ยนแปลงมากนักเมื่อนำไปปรุงสุก

แหล่งที่มา: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html